{"id":10458,"date":"2024-03-14T10:00:00","date_gmt":"2024-03-14T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=10458"},"modified":"2024-03-14T10:02:12","modified_gmt":"2024-03-14T09:02:12","slug":"weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/","title":{"rendered":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Mazurek-z-wega\u0144sk\u0105-mas\u0105-kajmakow\u0105\">Mazurek z wega\u0144sk\u0105 mas\u0105 kajmakow\u0105<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Wielkanocna-babka-marmurkowa-w-wersji-wega\u0144skiej\">Wielkanocna babka marmurkowa w wersji wega\u0144skiej<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wielkanoc to czas pe\u0142en tradycji, rodzinnego ciep\u0142a i oczywi\u015bcie pysznego jedzenia, kt\u00f3re gromadzi przy jednym stole najbli\u017cszych. W\u015br\u00f3d wielu tradycyjnych potraw, kt\u00f3re kr\u00f3luj\u0105 na \u015bwi\u0105tecznych sto\u0142ach, nie brakuje r\u00f3\u017cnorodnych wypiek\u00f3w \u2013 od sernik\u00f3w po mazurki, stanowi\u0105cych s\u0142odkie zako\u0144czenie \u015bwi\u0105tecznego obiadu. W ostatnich latach coraz wi\u0119cej os\u00f3b decyduje si\u0119 jednak na \u015bwi\u0119towanie w duchu wega\u0144skim, poszukuj\u0105c alternatyw dla klasycznych przepis\u00f3w, kt\u00f3re w r\u00f3wnie smakowity spos\u00f3b odzwierciedl\u0105 rado\u015b\u0107 i obfito\u015b\u0107 wielkanocnego \u015bniadania, bez wykorzystania przy tym sk\u0142adnik\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego.<\/p>\n\n\n\n<p>Wega\u0144ska Wielkanoc nie musi oznacza\u0107 rezygnacji z tradycji, a wr\u0119cz przeciwnie \u2013 mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 okazj\u0105 do odkrywania nowych smak\u00f3w i wprowadzania innowacyjnych przepis\u00f3w na wielkanocne ciasta, kt\u00f3re zachwyc\u0105 nie tylko wegan, ale wszystkich go\u015bci zgromadzonych przy \u015bwi\u0105tecznym stole. Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w, wykorzystuj\u0105cych ro\u015blinne alternatywy dla jaj, mleka czy mas\u0142a, otwiera przed nami drzwi do \u015bwiata pe\u0142nego aromatycznych przypraw, nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i kreatywnych po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Poznajmy wi\u0119c inspiracje i przepisy na wega\u0144skie ciasta wielkanocne, kt\u00f3re zachwyc\u0105 zar\u00f3wno wygl\u0105dem, jak i niebanalnym smakiem. Od klasycznych bab wielkanocnych w wersji wega\u0144skiej, a\u017c po innowacyjne wariacje na temat tradycyjnych mazurk\u00f3w \u2013 ka\u017cdy znajdzie co\u015b dla siebie. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego odkrywania, jak smakowita i r\u00f3\u017cnorodna mo\u017ce by\u0107 wega\u0144ska Wielkanoc.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Mazurek-z-wega\u0144sk\u0105-mas\u0105-kajmakow\u0105\">Mazurek z wega\u0144sk\u0105 mas\u0105 kajmakow\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>Wega\u0144ski mazurek, przyrz\u0105dzany bez jakichkolwiek sk\u0142adnik\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego, smakiem w niczym nie ust\u0119puje tradycyjnemu wypiekowi. Podstaw\u0105 tego deseru jest kruche ciasto, a tak\u017ce wega\u0144ska wersja masy kajmakowej. Aby j\u0105 przygotowa\u0107, potrzebne b\u0119d\u0105 cukier, mleko kokosowe oraz olej kokosowy:<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Olej-kokosowy-nierafinowany-tloczony-na-zimno-virgin-900ml-Intenson\/29451\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">olej kokosowy<\/a> &#8211; 120 g,<\/li>\n\n\n\n<li>cukier puder &#8211; 60 g,<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105ka pszenna &#8211; 150 g,<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105ka ziemniaczana &#8211; 40 g,<\/li>\n\n\n\n<li>woda &#8211; 2 \u0142y\u017ceczki,<\/li>\n\n\n\n<li>cukier waniliowy &#8211; 1 \u0142y\u017ceczka,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki na kajmak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cukier &#8211; 180 g,<\/li>\n\n\n\n<li><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-kokosowe-BIO-400-ml-Clearspring\/36283\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mleko kokosowe<\/a> -200 ml,<\/li>\n\n\n\n<li>olej kokosowy &#8211; 40 g,<\/li>\n\n\n\n<li>woda &#8211; 50 ml,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Olej kokosowy o sta\u0142ej konsystencji nale\u017cy utrze\u0107 razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Potem po\u0142\u0105czy\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i s\u00f3l, doda\u0107 do uprzednio utartego z cukrem oleju kokosowego. Nast\u0119pnie nale\u017cy do ciasta doda\u0107 2 \u0142y\u017ceczki wody, zagnie\u0107 ciasto, a po zagnieceniu owin\u0105\u0107 je foli\u0105 i umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na 30 minut, aby si\u0119 porz\u0105dnie sch\u0142odzi\u0142o. Po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki ciasto nale\u017cy rozwa\u0142kowa\u0107 mi\u0119dzy dwoma arkuszami <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Papier-do-pieczenia-kompostowalny-niebielony-w-rolce-10-m-If-You-Care\/39282\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">papieru do pieczenia<\/a>, a po rozwa\u0142kowaniu prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy o \u015brednicy 24 cm. Sp\u00f3d ciasta nale\u017cy nak\u0142u\u0107 widelcem i umie\u015b\u0107 je w zamra\u017carce na 30 min.<\/p>\n\n\n\n<p>Zamro\u017cone ciasto nale\u017cy wstawi\u0107 do piekarnika i piec przez oko\u0142o 25 minut w temperaturze 190\u00b0C a\u017c nabierze z\u0142otego koloru. Po wyj\u0119ciu z piekarnika gotowe ciasto nale\u017cy pozostawi\u0107 do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia. Cukier nale\u017cy po\u0142\u0105czy\u0107 z wod\u0105 w garnku o grubym dnie i podgrzewa\u0107 na \u015brednim ogniu a\u017c do uzyskania karmelowej barwy, przy czym nie powinno si\u0119 miesza\u0107 cukru w trakcie tego procesu. Nast\u0119pnie nale\u017cy doda\u0107 mleko kokosowe i s\u00f3l, kontynuuj\u0105c podgrzewanie na \u015brednim ogniu przez mniej wi\u0119cej 10 min, a\u017c masa lekko zg\u0119stnieje. Nast\u0119pnie nale\u017cy doda\u0107 do niej olej kokosowy i zmiksowa\u0107 wszystko na jednolit\u0105 mas\u0119. Tak przygotowan\u0105 wega\u0144sk\u0105 mas\u0119 kajmakow\u0105 wyk\u0142adamy na ostudzony sp\u00f3d ciasta. Ca\u0142o\u015b\u0107 mo\u017cna udekorowa\u0107 ulubionymi orzechami.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-kokosowy-BIO-240-g-EkoWital\/35347?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-kokosowy-BIO-240-g-EkoWital\/35347\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60002\/4df98246cf960b082775861364e69e42-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"OLEJ KOKOSOWY BIO - EKOWITAL\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-kokosowy-BIO-240-g-EkoWital\/35347?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OLEJ KOKOSOWY BIO - EKOWITAL\">\n\t\t\t\t\tOLEJ KOKOSOWY BIO &#8211; EKOWITAL\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-kokosowy-BIO-240-g-EkoWital\/35347?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Karob-nieprazony-200g-BIO-PLANET\/18747?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Karob-nieprazony-200g-BIO-PLANET\/18747\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/9190c6645d28128062a57092506a7553.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"KAROB NIEPRA\u017bONY BIO - BIO PLANET\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Karob-nieprazony-200g-BIO-PLANET\/18747?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB NIEPRA\u017bONY BIO - BIO PLANET\">\n\t\t\t\t\tKAROB NIEPRA\u017bONY BIO &#8211; BIO PLANET\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Karob-nieprazony-200g-BIO-PLANET\/18747?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-rzepakowy-uniwersalny-BIO-500-ml\/35356?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-rzepakowy-uniwersalny-BIO-500-ml\/35356\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/59992\/38312-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"OLEJ RZEPAKOWY UNIWERSALNY - OLANDIA\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-rzepakowy-uniwersalny-BIO-500-ml\/35356?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OLEJ RZEPAKOWY UNIWERSALNY - OLANDIA\">\n\t\t\t\t\tOLEJ RZEPAKOWY UNIWERSALNY &#8211; OLANDIA\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Olej-rzepakowy-uniwersalny-BIO-500-ml\/35356?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maka-pszenna-typ-500-BIO-1-kg-EKOWITAL\/42243?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maka-pszenna-typ-500-BIO-1-kg-EKOWITAL\/42243\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/53724\/52848-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"M\u0104KA PSZENNA TYP 500 BIO - EKOWITAL\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maka-pszenna-typ-500-BIO-1-kg-EKOWITAL\/42243\&quot;" title=\"M\u0104KA PSZENNA TYP 500 BIO - EKOWITAL\">\n\t\t\t\t\tM\u0104KA PSZENNA TYP 500 BIO &#8211; EKOWITAL\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maka-pszenna-typ-500-BIO-1-kg-EKOWITAL\/42243?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Wielkanocna-babka-marmurkowa-w-wersji-wega\u0144skiej\">Wielkanocna babka marmurkowa w wersji wega\u0144skiej<\/h2>\n\n\n\n<p>Tradycyjna babka, kt\u00f3rej przygotowanie nie wymaga wiele wysi\u0142ku, jest doskona\u0142ym wyborem na \u015bwi\u0105teczny st\u00f3\u0142. Wersja z kakao nie tylko wy\u015bmienicie smakuje, ale r\u00f3wnie\u017c wspaniale si\u0119 prezentuje. Dla tych, kt\u00f3rzy nie s\u0105 zwolennikami migda\u0142owego aromatu, idealnym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie dodatek ekstraktu waniliowego lub cytrynowego. Cho\u0107 babk\u0119 mo\u017cna urozmaici\u0107 dodatkiem orzech\u00f3w lub suszonych owoc\u00f3w, jest ona na tyle pyszna sama w sobie, \u017ce wystarczy jedynie posypa\u0107 j\u0105 cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MAKA-PSZENNA-TORTOWA-TYP-480-BIO-1-kg-BIO-PLANET\/27677\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u0105ka pszenna<\/a> &#8211; 2 szklanki,<\/li>\n\n\n\n<li>cukier &#8211; 0,5 szklanki,<\/li>\n\n\n\n<li>ulubione mleko ro\u015blinne &#8211; 1 szklanka,<\/li>\n\n\n\n<li>olej rzepakowy &#8211; \u00bc szklanki,<\/li>\n\n\n\n<li>proszek do pieczenia &#8211; 1 \u0142y\u017ceczka,<\/li>\n\n\n\n<li>soda spo\u017cywcza &#8211; 0,5 \u0142y\u017ceczki,<\/li>\n\n\n\n<li>ekstrakt migda\u0142owy \u2014 kilka kropel,<\/li>\n\n\n\n<li><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Sok-z-cytryn-100-BIO-250-ml-EkoWital\/35422\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sok z cytryny<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017cka kakao lub <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-400-g-BIO-EUROPA\/32973\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">karobu<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><br>Mleko ro\u015blinne nale\u017cy po\u0142\u0105czy\u0107 z sokiem z jednej cytryny i odstawi\u0107 na kilka minut. Do miski nale\u017cy wsypa\u0107 m\u0105k\u0119, <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Bezglutenowy-proszek-do-pieczenia-30g-BEZGLUTEN\/20296\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">proszek do pieczenia<\/a>, sod\u0119 i cukier, sk\u0142adniki wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie do mleka z cytryn\u0105 nale\u017cy doda\u0107 olej i aromat migda\u0142owy, wszystko dok\u0142adnie mieszaj\u0105c, a gdy sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, nale\u017cy wla\u0107 je do suchych sk\u0142adnik\u00f3w, szybko \u0142\u0105cz\u0105c za pomoc\u0105 trzepaczki. Form\u0119 do pieczenia babki nale\u017cy delikatnie nat\u0142u\u015bci\u0107 olejem, posypa\u0107 m\u0105k\u0105 lub bu\u0142k\u0105 tart\u0105 i wyla\u0107 do niej mniej wi\u0119cej po\u0142ow\u0119 przygotowanego ciasta (lub odrobin\u0119 wi\u0119cej). Do pozosta\u0142ej cz\u0119\u015bci ciasta dodaje si\u0119 kakao b\u0105d\u017a karob, a nast\u0119pnie za pomoc\u0105 drewnianego patyczka nale\u017cy delikatnie przemiesza\u0107 mas\u0119, aby uzyska\u0107 efekt marmurkowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Babk\u0119 nale\u017cy umie\u015bci\u0107 na przedostatniej p\u00f3\u0142ce w piekarniku i piec z u\u017cyciem funkcji g\u00f3ra-d\u00f3\u0142 przez oko\u0142o 40 min w temperaturze 200\u00b0C. Po upieczeniu babk\u0119 nale\u017cy odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia, nast\u0119pnie ostro\u017cnie wyj\u0105\u0107 z formy i opr\u00f3szy\u0107 <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KSYLITOL-PUDER-350-g-SANTINI\/19959\&quot;">cukrem pudrem<\/a>. Tak przygotowana babka stanowi idealne dope\u0142nienie \u015bwi\u0105tecznego sto\u0142u. Zachwyca smakiem i wygl\u0105dem ka\u017cdego, kto jej spr\u00f3buje. S\u0142odka, puszysta i delikatna z pewno\u015bci\u0105 stanie si\u0119 jednym z ulubionych wypiek\u00f3w na wielu rodzinnych spotkaniach.<\/p>\n\n\n\n<p>Wielkanocne \u015bwi\u0119towanie bez produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego wcale nie musi oznacza\u0107 kompromisu dla jako\u015bci czy smaku. Niezale\u017cnie od tego, czy wybierzemy klasyczn\u0105 babk\u0119 marmurkow\u0105, czy zdecydujemy si\u0119 na eksperyment z mazurem w wersji wega\u0144skiej, te wypieki z pewno\u015bci\u0105 umil\u0105 czas sp\u0119dzony w gronie najbli\u017cszych, przynosz\u0105c rado\u015b\u0107 i zadowolenie z wyboru \u015bwiadomej i przyjaznej dla \u015brodowiska alternatywy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wega\u0144ska Wielkanoc nie musi oznacza\u0107 rezygnacji z tradycji \u2013 mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 okazj\u0105 do odkrywania nowych smak\u00f3w i wprowadzania innowacyjnych przepis\u00f3w na wielkanocne ciasta, kt\u00f3re zachwyc\u0105 nie tylko wegan, ale wszystkich go\u015bci zgromadzonych przy \u015bwi\u0105tecznym stole.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10461,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[3171,3168,3170,3102,3169],"class_list":{"0":"post-10458","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-weganska-babka-wielkanocna","9":"tag-weganska-wielkanoc","10":"tag-weganski-mazurek","11":"tag-weganskie-ciasta","12":"tag-weganskie-przepisy-na-wielkanoc"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-14T09:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-14T09:02:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1743\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie\",\"datePublished\":\"2024-03-14T09:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-14T09:02:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/\"},\"wordCount\":1071,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"wega\u0144ska babka wielkanocna\",\"wega\u0144ska wielkanoc\",\"wega\u0144ski mazurek\",\"wega\u0144skie ciasta\",\"wega\u0144skie przepisy na wielkanoc\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/\",\"name\":\"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-03-14T09:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-14T09:02:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1743,\"caption\":\"Traditional Polish vegan babka cake\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo","description":"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo","og_description":"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2024-03-14T09:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-03-14T09:02:12+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1743,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie","datePublished":"2024-03-14T09:00:00+00:00","dateModified":"2024-03-14T09:02:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/"},"wordCount":1071,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg","keywords":["wega\u0144ska babka wielkanocna","wega\u0144ska wielkanoc","wega\u0144ski mazurek","wega\u0144skie ciasta","wega\u0144skie przepisy na wielkanoc"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/","name":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg","datePublished":"2024-03-14T09:00:00+00:00","dateModified":"2024-03-14T09:02:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Pomys\u0142owo\u015b\u0107 wega\u0144skich wypiek\u00f3w otwiera drzwi do \u015bwiata nietypowych sk\u0142adnik\u00f3w i po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych. Zapraszamy do wsp\u00f3lnego \u015bwi\u0119towania.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/AdobeStock_430107381-2-scaled.jpeg","width":2560,"height":1743,"caption":"Traditional Polish vegan babka cake"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/weganska-wielkanoc-pomysly-na-wielkanocne-ciasta-weganskie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wega\u0144ska Wielkanoc \u2013 pomys\u0142y na wielkanocne ciasta wega\u0144skie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10458"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10464,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458\/revisions\/10464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}