{"id":10517,"date":"2024-05-09T12:33:01","date_gmt":"2024-05-09T10:33:01","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=10517"},"modified":"2024-05-09T12:33:03","modified_gmt":"2024-05-09T10:33:03","slug":"maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/","title":{"rendered":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Jak-powstaje-mas\u0142o-ghee?\">Jak powstaje mas\u0142o ghee?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#W\u0142a\u015bciwo\u015bci-mas\u0142a-klarowanego-ghee\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci mas\u0142a klarowanego ghee<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Zastosowanie-mas\u0142a-klarowanego-ghee-w-kuchni\">Zastosowanie mas\u0142a klarowanego ghee w kuchni<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-245-g-Ghee-Easy\/35594\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mas\u0142o ghee<\/a>, znane r\u00f3wnie\u017c jako klarowane mas\u0142o, zyskuje na popularno\u015bci jako zdrowsza i bardziej wszechstronna alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a. Wywodz\u0105ce si\u0119 z Indii, gdzie od wiek\u00f3w jest stosowane nie tylko w kuchni, ale i w medycynie ajurwedyjskiej, ghee charakteryzuje si\u0119 wyj\u0105tkowym profilem sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych oraz wysok\u0105 temperatur\u0105 dymienia, co czyni je idealnym do gotowania i sma\u017cenia. W odr\u00f3\u017cnieniu od zwyk\u0142ego mas\u0142a ghee nie zawiera laktozy ani kazeiny, co sprawia, \u017ce jest dobrym wyborem dla os\u00f3b z nietolerancj\u0105 na te sk\u0142adniki. Przyjrzymy si\u0119 w\u0142a\u015bciwo\u015bciom mas\u0142a ghee, por\u00f3wnajmy je z w\u0142a\u015bciwo\u015bciami tradycyjnego mas\u0142a oraz sprawd\u017amy, jak mo\u017cna wykorzysta\u0107 je w codziennej diecie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-powstaje-mas\u0142o-ghee?\">Jak powstaje mas\u0142o ghee?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-ghee-520ml-Palce-Lizac\/53131\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mas\u0142o ghee<\/a> powstaje przez proces d\u0142ugiego gotowania tradycyjnego mas\u0142a, podczas kt\u00f3rego oddziela si\u0119 sk\u0142adniki sta\u0142e mleka od t\u0142uszczu. Na pocz\u0105tku mas\u0142o powoli topi si\u0119 na niskim ogniu, co pozwala na wydzielenie si\u0119 i osadzenie na dnie garnka bia\u0142ek mlecznych oraz innych element\u00f3w nierozpuszczalnych. W trakcie tego procesu woda zawarta w ma\u015ble stopniowo wyparowuje, a zawieszone na powierzchni bia\u0142ka tworz\u0105 z\u0142ot\u0105, piankow\u0105 warstw\u0119. Wa\u017cne jest, aby w tym czasie mas\u0142o nie doprowadzi\u0107 do wrzenia, aby unikn\u0105\u0107 przypalenia. Gdy ca\u0142a woda zostanie odparowana, a osady mleczne zbr\u0105zowiej\u0105 i osi\u0105d\u0105 na dnie naczynia, klarowny z\u0142oty t\u0142uszcz \u2013 czyli ghee \u2013 jest delikatnie przelewany przez sito lub gaz\u0119, aby oddzieli\u0107 go od reszty osad\u00f3w. Rezultatem jest czysty, aromatyczny t\u0142uszcz o orzechowym aromacie, kt\u00f3ry jest odporny na wysokie temperatury, ma d\u0142ugi termin wa\u017cno\u015bci bez potrzeby przechowywania w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci-mas\u0142a-klarowanego-ghee\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci mas\u0142a klarowanego ghee<\/h2>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MASLO-KLAROWANE-GHEE-BIO-220-g-FINCK-AYURVEDA\/19469\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mas\u0142o klarowane ghee<\/a> cieszy si\u0119 wielkim uznaniem zar\u00f3wno w kuchni, jak i w dziedzinie zdrowia ze wzgl\u0119du na swoje wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Bogate w witaminy rozpuszczalne w t\u0142uszczach, takie jak A, E i K, ghee jest cenione za wspieranie zdrowia oczu, sk\u00f3ry oraz funkcji immunologicznych organizmu. Jego wysoka zawarto\u015b\u0107 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych o \u015bredniej d\u0142ugo\u015bci \u0142a\u0144cucha, g\u0142\u00f3wnie kwasu mas\u0142owego, przyczynia si\u0119 do wsparcia zdrowia uk\u0142adu trawiennego, w tym pomocy w utrzymaniu zdrowej flory jelitowej. Ghee jest r\u00f3wnie\u017c bezlaktozowe i bezkazeinowe, co sprawia, \u017ce jest idealne dla os\u00f3b z nietolerancj\u0105 laktozy lub alergi\u0105 na bia\u0142ka mleka. Dodatkowo wysoki punkt dymienia ghee (do 250\u00b0C) sprawia, \u017ce jest doskona\u0142e do sma\u017cenia i pieczenia, nie wydzielaj\u0105c przy tym szkodliwych zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 powsta\u0107 podczas przegrzewania innych t\u0142uszcz\u00f3w. Ta wszechstronno\u015b\u0107 oraz korzy\u015bci zdrowotne sprawiaj\u0105, \u017ce ghee jest warto\u015bciowym dodatkiem do diety wielu os\u00f3b. Mas\u0142o klarowane ghee:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 wysok\u0105 temperatur\u0105 dymienia, co czyni je idealnym do sma\u017cenia &#8211; nie spala si\u0119 i nie uwalnia szkodliwych substancji,<\/li>\n\n\n\n<li>dzi\u0119ki g\u0142\u0119bokiemu \u015bmietankowo-ma\u015blanemu aromatowi, subtelnie wzbogaca smak potraw,<\/li>\n\n\n\n<li>pozbawione jest kazeiny, laktozy oraz glutenu, co sprawia, \u017ce jest odpowiednie dla os\u00f3b z nietolerancj\u0105 tych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li>u\u017cywane w kosmetyce, nawil\u017ca i wyg\u0142adza sk\u00f3r\u0119, mo\u017cna stosowa\u0107 je podczas k\u0105pieli lub do masa\u017cu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ghee-Maslo-klarowane-BIO-250-g-EKOWITAL\/92942?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ghee-Maslo-klarowane-BIO-250-g-EKOWITAL\/92942\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/105162\/2b98ac17638c964230c43ff66ce86f2c.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Ghee Mas\u0142o klarowane BIO 250 g - EKOWITAL\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ghee-Maslo-klarowane-BIO-250-g-EKOWITAL\/92942?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Ghee Mas\u0142o klarowane BIO 250 g - EKOWITAL\">\n\t\t\t\t\tGhee Mas\u0142o klarowane BIO 250 g &#8211; EKOWITAL\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ghee-Maslo-klarowane-BIO-250-g-EKOWITAL\/92942?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-300-g-Diet-Food\/35472?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-300-g-Diet-Food\/35472\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60232\/13e3ba62a04aa3115014724b37b03e3f-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Mas\u0142o klarowane BIO 300 g - Diet-Food\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-300-g-Diet-Food\/35472?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mas\u0142o klarowane BIO 300 g - Diet-Food\">\n\t\t\t\t\tMas\u0142o klarowane BIO 300 g &#8211; Diet-Food\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-300-g-Diet-Food\/35472?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIEC-PRZEMIAN-Maslo-klarowane-GHEE-240g-PL\/51919?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIEC-PRZEMIAN-Maslo-klarowane-GHEE-240g-PL\/51919\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/84070\/PIEC-PRZEMIAN-Maslo-klarowane-GHEE-240g-PL.jpg\&quot;" alt=\"Mas\u0142o klarowane GHEE 240g - PI\u0118\u0106 PRZEMIAN\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIEC-PRZEMIAN-Maslo-klarowane-GHEE-240g-PL\/51919?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mas\u0142o klarowane GHEE 240g - PI\u0118\u0106 PRZEMIAN\">\n\t\t\t\t\tMas\u0142o klarowane GHEE 240g &#8211; PI\u0118\u0106 PRZEMIAN\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIEC-PRZEMIAN-Maslo-klarowane-GHEE-240g-PL\/51919?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-500-g-Ghee-Easy\/35596?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-500-g-Ghee-Easy\/35596\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60138\/3e36c8cc7e74405428ccd4651c338bb3-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Mas\u0142o klarowane BIO 500 g - Ghee Easy\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-500-g-Ghee-Easy\/35596\&quot;" title=\"Mas\u0142o klarowane BIO 500 g - Ghee Easy\">\n\t\t\t\t\tMas\u0142o klarowane BIO 500 g &#8211; Ghee Easy\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-500-g-Ghee-Easy\/35596?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p><a><\/a>Mas\u0142o ghee jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin rozpuszczalnych w t\u0142uszczach, kt\u00f3re s\u0105 kluczowe dla wielu funkcji organizmu. Oto witaminy, kt\u00f3re zawiera mas\u0142o ghee:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>witamina A &#8211; niezb\u0119dna dla zdrowia wzroku, sk\u00f3ry oraz wspieraj\u0105ca prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu odporno\u015bciowego,<\/li>\n\n\n\n<li>witamina E &#8211; dzia\u0142a jako silny przeciwutleniacz, chroni\u0105c kom\u00f3rki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki; wspomaga r\u00f3wnie\u017c zdrowie sk\u00f3ry i w\u0142os\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li>witamina K &#8211; wa\u017cna dla procesu krzepni\u0119cia krwi oraz utrzymania mocnych i zdrowych ko\u015bci,<\/li>\n\n\n\n<li>witaminy z grupy B &#8211; chocia\u017c w mniejszych ilo\u015bciach, ghee mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zawiera\u0107 niekt\u00f3re witaminy z grupy B, kt\u00f3re s\u0105 kluczowe dla metabolizmu energetycznego i uk\u0142adu nerwowego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maslo-klarowane-BIO-100-g-Ghee-Easy\/35592\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mas\u0142o ghee<\/a> zawiera r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cne kwasy t\u0142uszczowe, kt\u00f3re maj\u0105 znaczenie dla zdrowia i prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu. Oto niekt\u00f3re z kwas\u00f3w t\u0142uszczowych obecnych w ma\u015ble ghee:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kwas mas\u0142owy &#8211; to kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowy kwas t\u0142uszczowy, kt\u00f3ry jest korzystny dla zdrowia jelit, gdy\u017c wspiera prawid\u0142owe funkcjonowanie flory bakteryjnej i mo\u017ce pomaga\u0107 w redukcji stan\u00f3w zapalnych w przewodzie pokarmowym,<\/li>\n\n\n\n<li>kwas linolowy &#8211; nienasycony kwas t\u0142uszczowy z rodziny omega-6, kt\u00f3ry odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w organizmie, wspieraj\u0105c zdrowie serca i uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zastosowanie-mas\u0142a-klarowanego-ghee-w-kuchni\">Zastosowanie mas\u0142a klarowanego ghee w kuchni<\/h2>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MASLO-KLAROWANE-GHEE-BIO-250-g-BIO-PLANET\/39587\&quot;">Mas\u0142o ghee<\/a> jest niezwykle cenione w kuchni przede wszystkim ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 wszechstronno\u015b\u0107 i unikalne w\u0142a\u015bciwo\u015bci kulinarne. Jego wysoki punkt dymienia sprawia, \u017ce doskonale nadaje si\u0119 do sma\u017cenia, pieczenia, a nawet grillowania, poniewa\u017c nie przypala si\u0119 tak \u0142atwo jak tradycyjne mas\u0142o. Ghee mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c u\u017cywane jako baza do sos\u00f3w i marynat, dodaj\u0105c im g\u0142\u0119bokiego, ma\u015blanego smaku. To r\u00f3wnie\u017c \u015bwietny wyb\u00f3r do przygotowania tradycyjnych indyjskich da\u0144, takich jak curry czy dal.<\/p>\n\n\n\n<p>Z powodzeniem mo\u017cna sma\u017cy\u0107 na nim mi\u0119so, ryby, a tak\u017ce warzywa. Doskonale wydobywa smak potraw, co szczeg\u00f3lnie dobrze komponuje si\u0119 z potrawami z kaszy jaglanej. Ponadto, dzi\u0119ki odporno\u015bci na wysokie temperatury i d\u0142ugotrwa\u0142\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, ghee jest idealnym t\u0142uszczem do stosowania w przepisach na ciasta i desery, zast\u0119puj\u0105c zwyk\u0142e mas\u0142o czy oleje w wielu recepturach. Sma\u017cone na ma\u015ble ghee p\u0105czki b\u0119d\u0105 smakowa\u0142y wy\u015bmienicie, nabieraj\u0105c subtelnego, lekko karmelowo-orzechowego posmaku.<\/p>\n\n\n\n<p>Podsumowuj\u0105c, mas\u0142o ghee stanowi cenn\u0105 alternatyw\u0119 dla tradycyjnego mas\u0142a. Jego bogaty profil od\u017cywczy, w tym witaminy i zdrowe kwasy t\u0142uszczowe, dodatkowo przemawia na jego korzy\u015b\u0107. Mas\u0142o ghee nie tylko wzbogaca smak potraw, ale tak\u017ce przyczynia si\u0119 do zdrowszego trybu \u017cycia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u0119ki odporno\u015bci na wysokie temperatury i d\u0142ugotrwa\u0142\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, ghee jest idealnym t\u0142uszczem do stosowania w przepisach na ciasta i desery, zast\u0119puj\u0105c zwyk\u0142e mas\u0142o czy oleje w wielu recepturach. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[3206,3207,3208,3210,3209,3211],"class_list":{"0":"post-10517","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-maslo-ghee","9":"tag-maslo-ghee-wlasciwosci","11":"tag-maslo-klarowane","13":"tag-zdrowe-maslo"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-09T10:33:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-09T10:33:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1709\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a\",\"datePublished\":\"2024-05-09T10:33:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-09T10:33:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/\"},\"wordCount\":1067,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"mas\u0142o ghee\",\"mas\u0142o ghee w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"mas\u0142o ghee zastosowanie\",\"mas\u0142o klarowane\",\"zamiennik mas\u0142a\",\"zdrowe mas\u0142o\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/\",\"name\":\"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-05-09T10:33:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-09T10:33:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1709,\"caption\":\"Ghee butter in glass jar with wooden spatula and sliced bread on wooden table.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2024-05-09T10:33:01+00:00","article_modified_time":"2024-05-09T10:33:03+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1709,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a","datePublished":"2024-05-09T10:33:01+00:00","dateModified":"2024-05-09T10:33:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/"},"wordCount":1067,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg","keywords":["mas\u0142o ghee","mas\u0142o ghee w\u0142a\u015bciwo\u015bci","mas\u0142o ghee zastosowanie","mas\u0142o klarowane","zamiennik mas\u0142a","zdrowe mas\u0142o"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/","name":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg","datePublished":"2024-05-09T10:33:01+00:00","dateModified":"2024-05-09T10:33:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Biogo \u27a4 Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/AdobeStock_437414363-scaled.jpeg","width":2560,"height":1709,"caption":"Ghee butter in glass jar with wooden spatula and sliced bread on wooden table."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/maslo-ghee-jako-alternatywa-dla-tradycyjnego-masla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mas\u0142o ghee jako alternatywa dla tradycyjnego mas\u0142a"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10519,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10517\/revisions\/10519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}