{"id":1058,"date":"2021-08-16T17:40:00","date_gmt":"2021-08-16T15:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=1058"},"modified":"2021-12-02T11:20:12","modified_gmt":"2021-12-02T10:20:12","slug":"superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/","title":{"rendered":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Ludzko\u015b\u0107 od zarania dziej\u00f3w poszukuje coraz to nowszych substancji, minera\u0142\u00f3w czy przedmiot\u00f3w maj\u0105cych wprowadzi\u0107 nasze \u017cycie na wy\u017cszy poziom, zaspokoi\u0107 rosn\u0105ce potrzeby konsumpcyjne lub dawa\u0107 poczucie dokonania w\u0142a\u015bciwego wyboru. Nie inaczej ma si\u0119 sprawa rosn\u0105cej popularno\u015bci zdrowego stylu \u017cycia. Jest to na pewno bardzo pozytywny trend, ale te\u017c zdarzaj\u0105 sie skrajno\u015bci. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce wsz\u0119dzie tam gdzie dane produkty zyskuj\u0105 popularno\u015b\u0107, zawsze znajdzie si\u0119 kto\u015b, kto b\u0119dzie stara\u0142 si\u0119 na tym zarobi\u0107 i przekona\u0107 konsument\u00f3w, \u017ce jego produkt jest najlepszy, ale czy na pewno jest? O tym dzi\u015b porozmawiamy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Co oznacza termin superfood?              <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u201eSuperfood\u201d to termin wzgl\u0119dnie nowy. U\u017cywany jest do okre\u015blenia \u017cywno\u015bci pochodzenia naturalnego, nieprzetworzonej i bogatej w sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3rych ilo\u015b\u0107 i w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 dzia\u0142a\u0107 korzystnie na organizm cz\u0142owieka. Termin ten zosta\u0142 u\u017cyty po raz pierwszy w 1998 roku w czasopi\u015bmie naukowym \u201eNature Nutrition\u201d. Cz\u0142owiekiem redaguj\u0105cym owy artyku\u0142 by Pan Aaron Moss. Okre\u015blenie bardzo szybko si\u0119 przyj\u0119\u0142o i sta\u0142o si\u0119 terminem wykorzystywanym na coraz szersz\u0105 skal\u0119. Pojawia\u0142o si\u0119 w gazetach, pismach i artyku\u0142ach, kt\u00f3rych zadaniem by\u0142o poszerzenie wiedzy na tematy zwi\u0105zane ze zdrowym od\u017cywianiem oraz stylem \u017cycia. Nie umkn\u0119\u0142o to uwadze producentom \u017cywno\u015bci i ich ekipom marketingowym. Przemys\u0142 spo\u017cywczy zacz\u0105\u0142 korzysta\u0107 z tego poj\u0119cia by produkty by\u0142y bardziej atrakcyjne dla potencjalnego klienta i tak zacz\u0119\u0142a si\u0119 kariera \u201esuperfood\u2019s\u201d{1,2}.<\/p>\n\n\n\n

Superfood\u2019s s\u0105 silnie zwi\u0105zane z mod\u0105, a co za tym idzie lista tego co jest uwa\u017cane przez zwolennik\u00f3w terminu za super, a co nim nie mo\u017ce by\u0107 jest dynamiczna i stale si\u0119 zmienia. Do\u0142\u0105czaj\u0105 do niej coraz to nowsze produkty, a inne z niej wypadaj\u0105. Wiele list zawiera jednakowe przyk\u0142ady produkt\u00f3w, kt\u00f3rym przypisywane s\u0105 wyj\u0105tkowe warto\u015bci od\u017cywcze. Nie oznacza to jednak, \u017ce wszystkie produkty okre\u015blane tym terminem s\u0105 z\u0142e i tak naprawd\u0119 szkodz\u0105. Nic bardziej mylnego! Rzeczywi\u015bcie istniej\u0105 takie, kt\u00f3re maj\u0105 niebagatelny pozytywny wp\u0142yw na nasze zdrowie, jednak w tym artykule skupi\u0119 si\u0119 na na dw\u00f3ch popularnych produktach okre\u015blanych mianem superfood. Po przeprowadzeniu bada\u0144 na nich okazuje si\u0119, \u017ce niekoniecznie s\u0105 tak zdrowe, jak podawali to producenci lub ich prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 bardzo ci\u0119\u017ckie do weryfikacji.<\/p>\n\n\n\n

Olej kokosowy<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Na pierwszy ogie\u0144 wybra\u0142em olej kokosowy, w mojej opinii hit na rynku ostatnich lat. Wielu z nas leg\u0142o przekazowi marketingowemu jaki zosta\u0142 wok\u00f3\u0142 niego stworzon, a olej nierafinowany by\u0142 bardzo popularny. Cudowny produkt, alternatywa dla innych olei czy niesamowity wp\u0142yw na obni\u017cenie cholesterolu. Brzmi znajomo? Niestety wcale tak nie jest, a co wi\u0119cej, mo\u017ce on powodowa\u0107 efekt zgo\u0142a odwrotny. Wed\u0142ug danych Ameryka\u0144skiego Towarzystwa Kardiologiczne (American Heart Association \u2013 AHA) w 2017 roku niemal 72 % ankietowanych obywateli Stan\u00f3w Zjednoczonych Ameryki sklasyfikowa\u0142o olej ten jako wykazuj\u0105cy pozytywny wp\u0142yw na zdrowie. Natomiast w\u015br\u00f3d dietetyk\u00f3w by\u0142o to 37%, co jasno pokazuje jak skuteczne s\u0105 dzisiejsze dzia\u0142ania marketingowe i reklama{3}.<\/p>\n\n\n\n

Po boomie na olej kokosowy<\/a>, rozpocz\u0119to coraz to wi\u0119cej bada\u0144 nad jego w\u0142a\u015bciwo\u015bciami, zar\u00f3wno tymi prozdrowotnymi jak i potencjalnie negatywnymi. Wykaza\u0142y one, \u017ce olej kokosowy zawiera a\u017c 90% t\u0142uszczy nasyconych mimo, \u017ce jest to olej ro\u015blinny. Bior\u0105c to pod uwag\u0119 jest on tak samo niezdrowy jak smalec, jednak wykazano te\u017c, \u017ce budowa t\u0142uszczy nasyconych znajduj\u0105cych si\u0119 w tym oleju, mimo wszystko r\u00f3\u017cni si\u0119 budow\u0105 od typowych t\u0142uszczy zwierz\u0119cych. Mo\u017ce to oznacza\u0107, \u017ce nie podnosi on frakcji LDL w takim samym stopniu jak w\/w smalec ale nadal potencjalnie mo\u017ce prowadzi\u0107 do rozwoju mia\u017cd\u017cycy i innych chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia{4}.<\/p>\n\n\n\n

\"olej<\/figure>\n\n\n\n

Stanowisko Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia na temat oleju kokosowego<\/h2>\n\n\n\n

Badania nad olejem kokosowym<\/a> zosta\u0142y tak\u017ce przeprowadzone w Polsce przez Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia. Doprowadzi\u0142o to do wielu konkluzji. Wed\u0142ug instytutu i jego zalece\u0144 nale\u017cy obni\u017cy\u0107 spo\u017cycie t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych do minimum, przy zachowaniu odpowiedniej warto\u015bci \u017cywieniowej. Co za tym idzie nale\u017cy ograniczy\u0107 spo\u017cycie t\u0142uszcz\u00f3w pochodz\u0105cych z kokosa i produkt\u00f3w go zawieraj\u0105cych w szczeg\u00f3lno\u015bci przez osoby starsze, kt\u00f3re s\u0105 bardziej nara\u017cone na choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia.<\/p>\n\n\n\n

Olej kokosowy zawiera tak\u017ce tzw. \u015brednio\u0142a\u0144cuchowe kwasy t\u0142uszczowe. Ich specyfika polega na tym, i\u017c ich wch\u0142anianie odbywa si\u0119 w jelicie i trafiaj\u0105 one bezpo\u015brednio do krwiobiegu, a konkretnie do kr\u0105\u017cenia wrotnego. Mog\u0105 nie\u015b\u0107 one efekt terapeutyczny, szczeg\u00f3lnie u chorych z zaburzeniami wch\u0142aniania i niekt\u00f3rymi chorobami neurologicznymi. Dodatkowo, do proces\u00f3w energetycznych t\u0142uszcze te s\u0105 wykorzystywane w pierwszej kolejno\u015bci. Nie mo\u017cna jednak przypisa\u0107 mu tylko pozytywnych dzia\u0142a\u0144, gdy\u017c w jego sk\u0142adzie s\u0105 tak\u017ce inne t\u0142uszcze \u015brednio\u0142a\u0144cuchowe. Instytut zwraca te\u017c uwag\u0119 na fakt, i\u017c olej ten w przeciwie\u0144stwie do innych olei ro\u015blinnych w bardzo ma\u0142ym stopniu podnosi ilo\u015b\u0107 \u201edobrego cholesterolu\u201d czyli frakcji HDL. Nie mo\u017cna zaprzeczy\u0107, \u017ce olej kokosowy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce mie\u0107 pozytywny wp\u0142yw na nasze zdrowie, jednak na pewno nie jest produktem bez wad i badania nad jego wp\u0142ywem na nasz organizm ca\u0142y czas trwaj\u0105{5,6}.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"OWSIANKA\n <\/span><\/a>\n OWSIANKA SUPERFOOD BEZGLUTENOWA BIO 400 g – TURTLE<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Musli\n <\/span><\/a>\n Musli z superfoods bez cukru 200g EKO Diet-Food.pl<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Zdrowa\n <\/span><\/a>\n Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Warzywa\n <\/span><\/a>\n Warzywa i owoce<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Jagody goji<\/h2>\n\n\n\n

Kolejny produkt na naszej li\u015bcie, kt\u00f3rego dzia\u0142anie jest lekko przeceniane. Jagody goji<\/a> rosn\u0105 na krzewie o nazwie kolcow\u00f3j pospolity i jej jagody s\u0105 od wiek\u00f3w stosowane w chi\u0144skiej kuchni i tradycyjnej chi\u0144skiej medycynie. W Europie znany jest tak\u017ce pod nazw\u0105 chi\u0144skie wilcze jagody{7}.<\/p>\n\n\n\n

Owoce te s\u0105 reklamowane jako lekarstwo na przer\u00f3\u017cne choroby oraz eliksir m\u0142odo\u015bci. Dzienna zalecana prozdrowotna dawka jag\u00f3d goji to od 10 do 20 gram\u00f3w suszonych jag\u00f3d{8}. Maj\u0105 mie\u0107 dzia\u0142anie wspomagaj\u0105ce odchudzanie, usprawniaj\u0105ce kr\u0105\u017cenie i prac\u0119 serca, wzmacniaj\u0105ce odporno\u015b\u0107 oraz neutralizuj\u0105ce wolne rodniki. Ponadto s\u0105 zalecane na bezsenno\u015b\u0107 i problemy z nadci\u015bnieniem. Przyznajcie, \u017ce rzeczywi\u015bcie brzmi to wspaniale?<\/p>\n\n\n\n

Badania nad jagodami goji<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ot\u00f3\u017c, badania nad jagodami goji<\/a> w wi\u0119kszo\u015bci pochodz\u0105 z Chin i dotycz\u0105 przede wszystkim dzia\u0142ania antyoksydacyjnego tych owoc\u00f3w. Poza tymi badaniami bardzo ci\u0119\u017cko jest znale\u017a\u0107 te pochodz\u0105ce z innych region\u00f3w geograficznych. Co za tym idzie znalezienie rzetelnych informacji o warto\u015bci od\u017cywczej oraz zwi\u0105zkach aktywnych jest trudne. S\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a, kt\u00f3re informuj\u0105 o ilo\u015bci witaminy C, kt\u00f3ra w 100 g jagody wynosi 30-140 mg, a por\u00f3wnuj\u0105c nasza krajowa porzeczka ma 177 mg\/100 g. Nie jest to wi\u0119c rewelacyjny wynik, a nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce owoce te s\u0105 okre\u015blane mianem \u201esuperfood\u201d g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n

Kolejne sk\u0142adniki znajduj\u0105ce si\u0119 sk\u0142adzie goji odpowiedzialne za prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci to kompleksy sacharydowe. Mo\u017cemy do nich zaliczy\u0107 takie substancje jak: arabinoza, ksyloza czy glukoza. Jak donosz\u0105 badania, obecny w sk\u0142adzie owoc\u00f3w goji kompleks polisacharydowy wp\u0142ywa wielokierunkowo na organizm cz\u0142owieka. Jego dzia\u0142anie okre\u015bla si\u0119 jako prozdrowotne.<\/p>\n\n\n\n

\"jagody<\/figure>\n\n\n\n

Z uwagi na fakt, \u017ce jagody goji nie s\u0105 jeszcze do ko\u0144ca zbadane i mimo wyst\u0119puj\u0105cych w nich prozdrowotnych sk\u0142adnik\u00f3w zawieraj\u0105 tak\u017ce te o niepo\u017c\u0105danym dzia\u0142aniu. Obok teorii wychwalaj\u0105cych jagody goji od niedawna zacz\u0119\u0142y pojawia\u0107 si\u0119 tak\u017ce g\u0142osy o ich szkodliwym dzia\u0142aniu na nasze zdrowie. Na pewno nie nale\u017cy przesadza\u0107 z ich ilo\u015bci\u0105 w diecie a to poprzez doniesienia o rzekomych sensacjach \u017co\u0142\u0105dkowych i biegunkach po ich zbyt du\u017cym spo\u017cyciu.<\/p>\n\n\n\n

W\u0142a\u015bnie w tym miejscu pojawia si\u0119 ta niesp\u00f3jno\u015b\u0107, gdy\u017c z jednej strony nie ma wielu rzetelnych bada\u0144 nad ich prozdrowotnymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami a z drugiej tych na ich szkodliwo\u015b\u0107. Jednymi z bardziej wiarygodnych s\u0105 te przeprowadzone przez niemieckich naukowc\u00f3w przez Instytut Oceny Ryzyka w Stuttgarcie. Wynika z nich, \u017ce owe jagody nale\u017c\u0105 do jednych z owoc\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 najbardziej zanieczyszczone pestycydami. Po przebadaniu wszystkich pr\u00f3bek nie osta\u0142a si\u0119 ani jedna, w kt\u00f3rej nie zosta\u0142a by przekroczona ilo\u015b\u0107 acetamiprydu, kt\u00f3ry jest wykorzystywany jako \u015brodek ochrony ro\u015blin. Niemniej jednak, nie by\u0142a to zawarto\u015b\u0107 na tyle wysoka, by mo\u017cna by\u0142o m\u00f3wi\u0107 o bezpo\u015brednim zagro\u017ceniu zdrowia.<\/p>\n\n\n\n

Kolejnym ciekawym odkryciem jest to dotycz\u0105ce jag\u00f3d uprawianych w warunkach ekologicznych i bio. Pr\u00f3bek takich by\u0142o dwie na siedem przebadanych, tymczasem norma pestycydu zosta\u0142a przekroczona we wszystkich.<\/p>\n\n\n\n

Przeciwwskazania<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

W jednym przypadku jagody goji mog\u0105 by\u0107 jednak niebezpieczne dla zdrowia \u2013 wtedy, kiedy s\u0105 spo\u017cywane przez osoby za\u017cywaj\u0105ce niekt\u00f3re leki. Chodzi o te rozcie\u0144czaj\u0105ce krew, czyli przeciwzakrzepowe. Naukowcy podejrzewaj\u0105, \u017ce jagody goji blokuj\u0105 wch\u0142anianie tych lek\u00f3w, co powoduje niebezpieczne gromadzenie si\u0119 substancji czynnej w organizmie i zwi\u0119ksza ryzyko krwawienia. Osoby za\u017cywaj\u0105ce takie leki nie powinny je\u015b\u0107 jag\u00f3d goji w \u017cadnej postaci \u2013 ani owoc\u00f3w suszonych, ani soku z goji, ani d\u017cem\u00f3w czy suplement\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Podsumowuj\u0105c, coraz wi\u0119cej produkt\u00f3w doczeka\u0142o si\u0119 miana \u201esuperfood\u201d. Cz\u0119sto to chwilowa moda, czasem dzia\u0142ania marketingowe a w jeszcze innym przypadku rzeczywi\u015bcie prozdrowotne dzia\u0142anie na nasz organizm. Zawsze jednak kij ma dwa ko\u0144ce i nale\u017cy pieczo\u0142owicie sprawdza\u0107 czy rzeczywi\u015bcie dany produkt jest taki jak go maluj\u0105. Nie twierdz\u0119, \u017ce takich produkt\u00f3w nie ma, ale zawsze nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 przy ich wykorzystaniu i sprawdzi\u0107 jakie potencjalne niebezpiecze\u0144stwo ze sob\u0105 nios\u0105. Oczywi\u015bcie wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem. Z t\u0105 my\u015bl\u0105 was zostawiamy, od\u017cywiajcie si\u0119 zdrowo i m\u0105drze!<\/p>\n\n\n\n

Bibliografia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 1.How 'Superfoods’ Like Bulletproof Coffee Get Popular (Hint: It’s Not Nutritional Science) (ang.). Healthline, stycze\u0144 2015.<\/p>\n\n\n\n

2. Superfoods: How \u2018super\u2019 are they?. foodmatterslive. [dost\u0119p 2015-10-30].<\/p>\n\n\n\n

3.  Sacks, F. M., Lichtenstein, A. H., Wu, J. H., Appel, L. J., Creager, M. A., Kris-Etherton, P. M., \u2026 & Stone, N. J. (2017). Dietary fats and cardiovascular disease: a presidential advisory from the American Heart Association. Circulation, 136(3), e1-e23.<\/p>\n\n\n\n

4.   Cox, C., Mann, J., Sutherland, W., Chisholm, A., & Skeaff, M. (1995). Effects of coconut oil, butter, and safflower oil on lipids and lipoproteins in persons with moderately elevated cholesterol levels. Journal of lipid research, 36(8), 1787-1795.<\/p>\n\n\n\n

5.  Jarosz, M. (2017). Normy \u017cywienia dla populacji polskiej\u2013nowelizacja. I\u017b\u017b, Warszawa.<\/p>\n\n\n\n

6.  K\u0142osiewicz-Latoszek L. (2017), Olej kokosowy a choroby sercowo-naczyniowe, Narodowe Centrum Edukacji \u017bywieniowej Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia https:\/\/ncez.pl\/choroba-a-dieta\/choroby-ukladu-krazenia\/olej-kokosowy-a-choroby-sercowo-naczyniowe, dost\u0119p: 19.04.2018<\/p>\n\n\n\n

7.   Anna Bru\u017a: Jagody goji (pol.). dietetycy.org.pl, 2014-10-07. [dost\u0119p 2019-01-20].<\/p>\n\n\n\n

8.  Jin M, Huang Q, Zhao K i wsp. Biological activities and potential health benefit effects of polysaccharides isolated from Lycium barbarum L. Int J Biol Macromol 2013; 54:16-23 9.  Goji Berries as a Potential Natural Antioxidant Medicine: An Insight into Their Molecular Mechanisms of Action Zheng Feei Ma,\u202f\u202fHongxia Zhang Sue Siang Teh Chee Woon Wang,\u202f\u202fYutong Zhang, Frank Hayford,\u202f\u202fLiuyi Wang,\u202fTong Ma,\u202f\u202fZihan Dong,\u202f\u202fYan Zhang,\u202fYifan Zhu, 2019. <\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"MACA\n <\/span><\/a>\n MACA (KORZE\u0143) W PROSZKU BIO 150 g – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n \"Zio\u0142a\n <\/span><\/a>\n Zio\u0142a i przyprawy<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"NASIONA\n <\/span><\/a>\n NASIONA KONOPI \u0141USKANE BIO 200 g – BIO PLANET<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n \"Suplementy\n <\/span><\/a>\n Suplementy diety<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ludzko\u015b\u0107 od zarania dziej\u00f3w poszukuje coraz to nowszych substancji, minera\u0142\u00f3w czy przedmiot\u00f3w maj\u0105cych wprowadzi\u0107 nasze \u017cycie na wy\u017cszy poziom, zaspokoi\u0107 rosn\u0105ce potrzeby konsumpcyjne lub dawa\u0107 poczucie dokonania w\u0142a\u015bciwego wyboru. Nie inaczej ma si\u0119 sprawa rosn\u0105cej popularno\u015bci zdrowego stylu \u017cycia. Jest to na pewno bardzo pozytywny trend, ale te\u017c zdarzaj\u0105 sie skrajno\u015bci. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 o tym, […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[106,105,93,94],"class_list":{"0":"post-1058","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-jagody-goji","9":"tag-olej-kokosowy","10":"tag-superfoods","11":"tag-superzywnosc"},"yoast_head":"\nSuperfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-16T15:40:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-02T10:20:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"headline\":\"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super\",\"datePublished\":\"2021-08-16T15:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T10:20:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/\"},\"wordCount\":1968,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg\",\"keywords\":[\"jagody goji\",\"olej kokosowy\",\"superfoods\",\"super\u017cywno\u015b\u0107\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/\",\"name\":\"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-08-16T15:40:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T10:20:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"description\":\"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"kokos jako super foods\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\",\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/emil-zielinski\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo","description":"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo","og_description":"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-08-16T15:40:00+00:00","article_modified_time":"2021-12-02T10:20:12+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/"},"author":{"name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"headline":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super","datePublished":"2021-08-16T15:40:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T10:20:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/"},"wordCount":1968,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg","keywords":["jagody goji","olej kokosowy","superfoods","super\u017cywno\u015b\u0107"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/","name":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg","datePublished":"2021-08-16T15:40:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T10:20:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"description":"Czy olej kokosowy na pewno jest zdrowy? A jagody goji na pewno s\u0105 lepsze od naszych krajowych owoc\u00f3w? Rozwiejemy wszystkie te w\u0105tpliwo\u015bci!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_Superfoods_ktore_okazaly_sie_nie_takie_super-2.jpg.jpeg","width":800,"height":600,"caption":"kokos jako super foods"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/Superfoods-ktore-okazaly-sie-nie-byc-takie-super\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Superfoods, kt\u00f3re okaza\u0142y si\u0119 nie by\u0107 takie super"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6","name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","caption":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/emil-zielinski\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1058"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6938,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions\/6938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}