{"id":10669,"date":"2024-10-24T10:00:00","date_gmt":"2024-10-24T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=10669"},"modified":"2024-10-24T10:17:07","modified_gmt":"2024-10-24T08:17:07","slug":"pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/","title":{"rendered":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Jakie-warto\u015bci-od\u017cywcze-maj\u0105-br\u0105zowe-pieczarki?\">Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 br\u0105zowe pieczarki?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Dlaczego-warto-w\u0142\u0105czy\u0107-br\u0105zowe-pieczarki-do-diety\">Dlaczego warto w\u0142\u0105czy\u0107 br\u0105zowe pieczarki do diety<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Zastosowanie-br\u0105zowych-pieczarek-w-kuchni\">Zastosowanie br\u0105zowych pieczarek w kuchni<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Kto-powinien-unika\u0107-spo\u017cywania-pieczarek?\">Kto powinien unika\u0107 spo\u017cywania pieczarek?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-0%2C25-kg\/20369\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pieczarki br\u0105zowe<\/a>, cho\u0107 nieco mniej popularne od swoich bia\u0142ych odpowiednik\u00f3w, zyskuj\u0105 coraz wi\u0119ksze uznanie w kuchni ze wzgl\u0119du na g\u0142\u0119bszy smak i bogate w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze. Charakteryzuj\u0105 si\u0119 subtelnym, orzechowym aromatem oraz bardziej zwart\u0105 struktur\u0105, co czyni je doskona\u0142ym sk\u0142adnikiem wielu da\u0144, od prostych sa\u0142atek po wykwintne potrawy. Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci witamin, minera\u0142\u00f3w oraz antyoksydant\u00f3w, pieczarki br\u0105zowe stanowi\u0105 warto\u015bciowy dodatek do zdrowej diety, a ich uniwersalne zastosowanie w kuchni sprawia, \u017ce s\u0105 nieod\u0142\u0105cznym elementem zar\u00f3wno kuchni tradycyjnej, wegetaria\u0144skiej oraz nowoczesnej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakie-warto\u015bci-od\u017cywcze-maj\u0105-br\u0105zowe-pieczarki?\">Jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 br\u0105zowe pieczarki?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-3-kg\/33075\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Br\u0105zowe pieczarki<\/a> s\u0105 nie tylko smaczne, ale r\u00f3wnie\u017c bogate w cenne warto\u015bci od\u017cywcze, kt\u00f3re wspieraj\u0105 zdrow\u0105 diet\u0119. Zawieraj\u0105 niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 kalorii, co czyni je doskona\u0142ym wyborem dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o wag\u0119, a jednocze\u015bnie s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka ro\u015blinnego. Pieczarki te s\u0105 bogate w: witaminy z grupy B, zw\u0142aszcza niacyn\u0119, ryboflawin\u0119 i kwas pantotenowy, kt\u00f3re wspomagaj\u0105 metabolizm oraz prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego. Zawieraj\u0105 tak\u017ce witamin\u0119 D, wa\u017cn\u0105 dla zdrowia ko\u015bci, oraz antyoksydanty, takie jak selen, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w walce ze stresem oksydacyjnym, a tak\u017ce wzmacniaj\u0105 uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Dlaczego-warto-w\u0142\u0105czy\u0107-br\u0105zowe-pieczarki-do-diety\">Dlaczego warto w\u0142\u0105czy\u0107 br\u0105zowe pieczarki do diety<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0142\u0105czenie br\u0105zowych pieczarek do diety to doskona\u0142y spos\u00f3b na wzbogacenie codziennych posi\u0142k\u00f3w zar\u00f3wno pod k\u0105tem smaku, jak i warto\u015bci od\u017cywczych. S\u0105 one:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>niskokaloryczne: br\u0105zowe pieczarki zawieraj\u0105 ma\u0142o kalorii, co czyni je idealnym sk\u0142adnikiem diet wspieraj\u0105cych proces odchudzania,<\/li>\n\n\n\n<li>s\u0105 cennym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka ro\u015blinnego, zw\u0142aszcza dla os\u00f3b stosuj\u0105cych diet\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 lub wega\u0144sk\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>stanowi\u0105 wsparcie uk\u0142adu odporno\u015bciowego: zawarty w nich selen i <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-D-3-2000-IU-Vitamin-D3-250-kapsulek-SWANSON\/21321\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">witamina D<\/a> pomagaj\u0105 wzmacnia\u0107 odporno\u015b\u0107 organizmu,<\/li>\n\n\n\n<li>zawieraj\u0105 antyoksydanty, kt\u00f3re pomagaj\u0105 zwalcza\u0107 wolne rodniki i wspieraj\u0105 zdrowie kom\u00f3rek,<\/li>\n\n\n\n<li>s\u0105 wsparciem dla uk\u0142adu nerwowego: obecne witaminy z grupy B wspomagaj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie m\u00f3zgu i uk\u0142adu nerwowego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki tym w\u0142a\u015bciwo\u015bciom br\u0105zowe pieczarki stanowi\u0105 doskona\u0142y dodatek do zdrowej, zbilansowanej diety.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Danie-zolte-curry-z-brazowymi-pieczarkami-i-ciecierzyca-BEZGL.-BIO-283-g-AUGA\/92936?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Danie-zolte-curry-z-brazowymi-pieczarkami-i-ciecierzyca-BEZGL.-BIO-283-g-AUGA\/92936\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/105112\/7f976cc586f2ddfa7777da90068e4382.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Danie \u017c&#243;\u0142te curry z br\u0105zowymi pieczarkami i ciecierzyc\u0105 BEZGL. BIO 283 g AUGA\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Danie-zolte-curry-z-brazowymi-pieczarkami-i-ciecierzyca-BEZGL.-BIO-283-g-AUGA\/92936?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Danie \u017c&#243;\u0142te curry z br\u0105zowymi pieczarkami i ciecierzyc\u0105 BEZGL. BIO 283 g AUGA\">\n\t\t\t\t\tDanie \u017c\u00f3\u0142te curry z br\u0105zowymi pieczarkami i ciecierzyc\u0105 BEZGL. BIO 283 g AUGA\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Danie-zolte-curry-z-brazowymi-pieczarkami-i-ciecierzyca-BEZGL.-BIO-283-g-AUGA\/92936?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/RYZ-ARBORIO-RISOTTO-BIO-2-kg-BIO-PLANET\/57731?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/RYZ-ARBORIO-RISOTTO-BIO-2-kg-BIO-PLANET\/57731\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/90838\/RYZ-ARBORIO-RISOTTO-BIO-2-kg----BIO-PLANET.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"RY\u017b ARBORIO RISOTTO BIO 2 kg - BIO PLANET\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/RYZ-ARBORIO-RISOTTO-BIO-2-kg-BIO-PLANET\/57731?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"RY\u017b ARBORIO RISOTTO BIO 2 kg - BIO PLANET\">\n\t\t\t\t\tRY\u017b ARBORIO RISOTTO BIO 2 kg &#8211; BIO PLANET\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/RYZ-ARBORIO-RISOTTO-BIO-2-kg-BIO-PLANET\/57731?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Makaron-penne-bezglutenowy-250-g-Schar\/34945?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Makaron-penne-bezglutenowy-250-g-Schar\/34945\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/69220\/04884_1845869_1.jpg\&quot;" alt=\"MAKARON PENNE BEZGLUTENOWY 250 g - SCHAR\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Makaron-penne-bezglutenowy-250-g-Schar\/34945?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"MAKARON PENNE BEZGLUTENOWY 250 g - SCHAR\">\n\t\t\t\t\tMAKARON PENNE BEZGLUTENOWY 250 g &#8211; SCHAR\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Makaron-penne-bezglutenowy-250-g-Schar\/34945?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-0%2C25-kg\/20369?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-0%2C25-kg\/20369\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/64532\/55444.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"PIECZARKI BR\u0104ZOWE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,25 kg)\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-0%2C25-kg\/20369\&quot;" title=\"PIECZARKI BR\u0104ZOWE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,25 kg)\">\n\t\t\t\t\tPIECZARKI BR\u0104ZOWE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,25 kg)\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/PIECZARKI-BRAZOWE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-0%2C25-kg\/20369?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zastosowanie-br\u0105zowych-pieczarek-w-kuchni\">Zastosowanie br\u0105zowych pieczarek w kuchni<\/h2>\n\n\n\n<p>Br\u0105zowe pieczarki maj\u0105 wszechstronne zastosowanie w kuchni dzi\u0119ki swojemu wyrazistemu, lekko orzechowemu smakowi, kt\u00f3ry jest g\u0142\u0119bszy i bardziej intensywny ni\u017c smak bia\u0142ych pieczarek. Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do sma\u017cenia, duszenia, grillowania, a nawet do spo\u017cywania na surowo w sa\u0142atkach. Doskonale komponuj\u0105 si\u0119 z mi\u0119sem, makaronami, ry\u017cem, a tak\u017ce jako <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Danie-zolte-curry-z-brazowymi-pieczarkami-i-ciecierzyca-BEZGL.-BIO-283-g-AUGA\/92936\&quot;" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dodatek do zup<\/a> czy sos\u00f3w. Ich j\u0119drna tekstura sprawia, \u017ce \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 w daniach zapiekanych, takich jak tarty czy zapiekanki. Ponadto br\u0105zowe pieczarki cz\u0119sto wykorzystywane s\u0105 jako sk\u0142adnik wegetaria\u0144skich burger\u00f3w i da\u0144 z patelni, nadaj\u0105c potrawom g\u0142\u0119bi.<\/p>\n\n\n\n<p>Maj\u0105 one smak bardziej zbli\u017cony do grzyb\u00f3w le\u015bnych, co czyni je doskona\u0142ym zamiennikiem w przepisach, kt\u00f3re zwykle wymagaj\u0105 borowik\u00f3w, ma\u015blak\u00f3w czy podgrzybk\u00f3w. Dzi\u0119ki swojemu wyrazistemu lekko ziemistemu aromatowi mog\u0105 zast\u0105pi\u0107 le\u015bne grzyby w risottach, gulaszach, farszach czy sosach. Ich smak i konsystencja \u015bwietnie pasuj\u0105 do tradycyjnych polskich potraw, takich jak pierogi czy bigos, gdzie z powodzeniem mog\u0105 wzbogaci\u0107 danie, kiedy \u015bwie\u017ce grzyby le\u015bne nie s\u0105 dost\u0119pne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Kto-powinien-unika\u0107-spo\u017cywania-pieczarek?\">Kto powinien unika\u0107 spo\u017cywania pieczarek?<\/h2>\n\n\n\n<p>Osoby cierpi\u0105ce na dn\u0119 moczanow\u0105 powinny unika\u0107 pieczarek, poniewa\u017c zawieraj\u0105 one puryny, kt\u00f3re mog\u0105 podnosi\u0107 poziom kwasu moczowego we krwi, co mo\u017ce zaostrza\u0107 objawy choroby. Ponadto osoby z problemami trawiennymi, jak zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego, mog\u0105 mie\u0107 trudno\u015bci z ich strawieniem. Ma\u0142e dzieci, zw\u0142aszcza poni\u017cej 3. roku \u017cycia, powinny unika\u0107 jedzenia pieczarek, gdy\u017c ich uk\u0142ad pokarmowy, kt\u00f3ry nie jest jeszcze w pe\u0142ni rozwini\u0119ty. Ze spo\u017cywania pieczarek, w tym br\u0105zowych, powinny zrezygnowa\u0107 osoby z alergi\u0105 lub nietolerancj\u0105, kt\u00f3re mog\u0105 do\u015bwiadczy\u0107 objaw\u00f3w takich jak problemy sk\u00f3rne, dolegliwo\u015bci uk\u0142adu pokarmowego czy duszno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Br\u0105zowe pieczarki mog\u0105 doskonale urozmaici\u0107 nasz\u0105 diet\u0119, stanowi\u0105c smaczny i zdrowszy zamiennik dla pieczarek bia\u0142ych. Ich g\u0142\u0119bszy smak oraz warto\u015bci od\u017cywcze sprawiaj\u0105, \u017ce s\u0105 \u015bwietnym dodatkiem do wielu da\u0144, a tak\u017ce alternatyw\u0105 dla grzyb\u00f3w le\u015bnych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Br\u0105zowe pieczarki maj\u0105 wszechstronne zastosowanie w kuchni dzi\u0119ki swojemu wyrazistemu, lekko orzechowemu smakowi, kt\u00f3ry jest g\u0142\u0119bszy i bardziej intensywny ni\u017c smak bia\u0142ych pieczarek. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10670,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,40],"tags":[3346,3350,3349,3347,3348],"class_list":{"0":"post-10669","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"category-produkty-i-przepisy","9":"tag-pieczarki-brazowe","10":"tag-pieczarki-brazowe-przeciwwskazania","11":"tag-pieczarki-brazowe-w-kuchni","12":"tag-pieczarki-brazowe-wartosci-odzywcze","13":"tag-pieczarki-brazowe-zastosowanie"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-24T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-24T08:17:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1792\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni\",\"datePublished\":\"2024-10-24T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-24T08:17:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/\"},\"wordCount\":804,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg\",\"keywords\":[\"pieczarki br\u0105zowe\",\"pieczarki br\u0105zowe przeciwwskazania\",\"pieczarki br\u0105zowe w kuchni\",\"pieczarki br\u0105zowe warto\u015bci od\u017cywcze\",\"pieczarki br\u0105zowe zastosowanie\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\",\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/\",\"name\":\"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-10-24T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-24T08:17:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg\",\"width\":2304,\"height\":1792},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2024-10-24T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-10-24T08:17:07+00:00","og_image":[{"width":2304,"height":1792,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni","datePublished":"2024-10-24T08:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-24T08:17:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/"},"wordCount":804,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg","keywords":["pieczarki br\u0105zowe","pieczarki br\u0105zowe przeciwwskazania","pieczarki br\u0105zowe w kuchni","pieczarki br\u0105zowe warto\u015bci od\u017cywcze","pieczarki br\u0105zowe zastosowanie"],"articleSection":["Porady dietetyczne","Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/","name":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg","datePublished":"2024-10-24T08:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-24T08:17:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Biogo \u27a4 Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Firefly_43cad11e-35a1-4289-9263-21f51c168fb9.jpeg","width":2304,"height":1792},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/pieczarki-brazowe-wlasciwosci-i-zastosowanie-w-kuchni\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pieczarki br\u0105zowe \u2014 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie w kuchni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10669"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10671,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10669\/revisions\/10671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}