{"id":11164,"date":"2025-10-15T10:00:00","date_gmt":"2025-10-15T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=11164"},"modified":"2025-10-15T08:04:22","modified_gmt":"2025-10-15T06:04:22","slug":"karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/","title":{"rendered":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Sk\u0142adniki\">Sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Przygotowanie-krok-po-kroku\">Przygotowanie krok po kroku<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Karpatka to klasyk polskich deser\u00f3w \u2013 delikatne ciasto parzone prze\u0142o\u017cone puszystym kremem budyniowym. Ale co zrobi\u0107, je\u015bli unikasz glutenu? Dobra wiadomo\u015b\u0107 \u2013 karpatka bez glutenu jest jak najbardziej mo\u017cliwa! A do tego r\u00f3wnie pyszna i lekka jak tradycyjna. Wystarczy kilka prostych zmian w przepisie.<\/p>\n\n\n\n<p>W tym artykule poka\u017cemy Ci krok po kroku, jak przygotowa\u0107 idealn\u0105 <strong>bezglutenow\u0105 karpatk\u0119<\/strong>, kt\u00f3ra zachwyci smakiem ca\u0142\u0105 rodzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Sk\u0142adniki\">Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Ciasto parzone:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 szklanka wody<\/li>\n\n\n\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka mieszanki m\u0105k bezglutenowych (np. <strong>m\u0105ka ry\u017cowa<\/strong>, <strong>skrobia ziemniaczana<\/strong>, <strong>m\u0105ka kukurydziana<\/strong>)<\/li>\n\n\n\n<li>4 jajka<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Krem budyniowy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml mleka (mo\u017cna u\u017cy\u0107 napoju ro\u015blinnego \u2013 np. <strong>migda\u0142owego<\/strong> lub <strong>ry\u017cowego<\/strong>)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ry\u017cowej<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru waniliowego (lub pasta z wanilii)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>3\u20134 \u0142y\u017cki cukru trzcinowego lub erytrytolu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-migdalowy-Classic-bez-cukru-BIO-1-l\/50783?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-migdalowy-Classic-bez-cukru-BIO-1-l\/50783\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/82920\/Napoj-migdalowy-Classic-bez-cukru-BIO-1-l.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Nap&#243;j migda\u0142owy Classic bez cukru BIO 1 l\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-migdalowy-Classic-bez-cukru-BIO-1-l\/50783?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Nap&#243;j migda\u0142owy Classic bez cukru BIO 1 l\">\n\t\t\t\t\tNap\u00f3j migda\u0142owy Classic bez cukru BIO 1 l\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-migdalowy-Classic-bez-cukru-BIO-1-l\/50783?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Daktyle-suszone-1-kg-BIOGO\/181430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Daktyle-suszone-1-kg-BIOGO\/181430\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/117976\/daktyle_pl.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Daktyle suszone 1 kg BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Daktyle-suszone-1-kg-BIOGO\/181430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Daktyle suszone 1 kg BIOGO\">\n\t\t\t\t\tDaktyle suszone 1 kg BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Daktyle-suszone-1-kg-BIOGO\/181430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MAKA-KUKURYDZIANA-BIO-400-g-NATURAVENA\/61282?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MAKA-KUKURYDZIANA-BIO-400-g-NATURAVENA\/61282\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/94997\/MAKA-KUKURYDZIANA-BIO-400-g---NATURAVENA.jpg\&quot;" alt=\"M\u0104KA KUKURYDZIANA BIO 400 g - NATURAVENA\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MAKA-KUKURYDZIANA-BIO-400-g-NATURAVENA\/61282?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"M\u0104KA KUKURYDZIANA BIO 400 g - NATURAVENA\">\n\t\t\t\t\tM\u0104KA KUKURYDZIANA BIO 400 g &#8211; NATURAVENA\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MAKA-KUKURYDZIANA-BIO-400-g-NATURAVENA\/61282?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Wiorki-kokosowe-BIO-500g-BIOGO\/182848?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Wiorki-kokosowe-BIO-500g-BIOGO\/182848\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/118269\/a6535a0d80ff2b29f4405e60833b9e0d.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Wi&#243;rki kokosowe BIO 500g BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Wiorki-kokosowe-BIO-500g-BIOGO\/182848\&quot;" title=\"Wi&#243;rki kokosowe BIO 500g BIOGO\">\n\t\t\t\t\tWi\u00f3rki kokosowe BIO 500g BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Wiorki-kokosowe-BIO-500g-BIOGO\/182848?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Przygotowanie-krok-po-kroku\">Przygotowanie krok po kroku<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>1. Przygotowanie ciasta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>W rondelku zagotuj wod\u0119 z mas\u0142em i szczypt\u0105 soli.<\/li>\n\n\n\n<li>Zdejmij z ognia i wsyp m\u0105ki bezglutenowe, energicznie mieszaj\u0105c, a\u017c masa stanie si\u0119 g\u0142adka i zacznie odkleja\u0107 si\u0119 od \u015bcianek naczynia.<\/li>\n\n\n\n<li>Odstaw do przestudzenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Nast\u0119pnie wbijaj po jednym jajku, za ka\u017cdym razem dok\u0142adnie miksuj\u0105c.<\/li>\n\n\n\n<li>Ciasto podziel na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wy\u0142\u00f3\u017c na papierze do pieczenia i piecz w 200\u00b0C przez ok. 20\u201325 minut (do zarumienienia).<\/li>\n\n\n\n<li>To samo zr\u00f3b z drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ciasta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>2. Krem budyniowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>W 400 ml mleka zagotuj cukier i wanili\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>W pozosta\u0142ych 100 ml wymieszaj \u017c\u00f3\u0142tka i m\u0105ki (ziemniaczan\u0105 i ry\u017cow\u0105).<\/li>\n\n\n\n<li>Wlej mieszank\u0119 do gor\u0105cego mleka, gotuj na ma\u0142ym ogniu do zg\u0119stnienia.<\/li>\n\n\n\n<li>Odstaw do wystudzenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Mi\u0119kkie mas\u0142o ubij mikserem i stopniowo dodawaj wystudzony budy\u0144 \u2013 do uzyskania g\u0142adkiego, puszystego kremu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>3. Sk\u0142adanie karpatki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Na pierwszym placku rozsmaruj krem budyniowy.<\/li>\n\n\n\n<li>Przykryj drugim, delikatnie doci\u015bnij.<\/li>\n\n\n\n<li>Wstaw do lod\u00f3wki na minimum 2\u20133 godziny (najlepiej na ca\u0142\u0105 noc).<\/li>\n\n\n\n<li>Przed podaniem opr\u00f3sz cukrem pudrem z <strong>ksylitolu<\/strong> lub <strong>erytrytolu<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Wskaz\u00f3wki od Biogo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aby ciasto by\u0142o jeszcze l\u017cejsze, mo\u017cesz doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 <strong>proszku do pieczenia bez glutenu<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli unikasz nabia\u0142u, krem przygotuj na bazie mleka ro\u015blinnego i <strong>wega\u0144skiej margaryny<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>W sklepie <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\&quot;">Biogo.pl<\/a> znajdziesz wszystkie sk\u0142adniki \u2013 od <strong>m\u0105k bezglutenowych<\/strong> po <strong>zdrowe s\u0142odziki<\/strong> i <strong>naturaln\u0105 wanili\u0119<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bezglutenowa karpatka to doskona\u0142y przyk\u0142ad, \u017ce klasyczne polskie desery mo\u017cna przygotowa\u0107 w wersji zdrowszej \u2013 bez kompromis\u00f3w w smaku. Delikatne ciasto, lekki krem i szczypta wanilii sprawi\u0105, \u017ce nikt nie zauwa\u017cy r\u00f3\u017cnicy.<\/p>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Karpatka to klasyk polskich deser\u00f3w \u2013 delikatne ciasto parzone prze\u0142o\u017cone puszystym kremem budyniowym. Ale co zrobi\u0107, je\u015bli unikasz glutenu? Dobra wiadomo\u015b\u0107 \u2013 karpatka bez glutenu jest jak najbardziej mo\u017cliwa! A do tego r\u00f3wnie pyszna i lekka jak tradycyjna. Wystarczy kilka prostych zmian w przepisie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11166,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[3633,3634,3632,3628,3630,3631,3629],"class_list":{"0":"post-11164","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-bez-glutenu","9":"tag-bezglutenowa-karpatka","10":"tag-gluteen-free","11":"tag-karpatka","12":"tag-karpatka-bez-glutenu","13":"tag-karpatka-gluten-free","14":"tag-przepis-na-karpatke"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-15T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku\",\"datePublished\":\"2025-10-15T08:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/\"},\"wordCount\":462,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg\",\"keywords\":[\"bez glutenu\",\"bezglutenowa karpatka\",\"gluteen free\",\"karpatka\",\"karpatka bez glutenu\",\"karpatka gluten free\",\"przepis na karpatke\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/\",\"name\":\"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-10-15T08:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2025-10-15T08:00:00+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku","datePublished":"2025-10-15T08:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/"},"wordCount":462,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg","keywords":["bez glutenu","bezglutenowa karpatka","gluteen free","karpatka","karpatka bez glutenu","karpatka gluten free","przepis na karpatke"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/","name":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg","datePublished":"2025-10-15T08:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Biogo \u27a4 Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_595228264-scaled.jpeg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/karpatka-bez-glutenu-jak-ja-przygotowac-przepis-krok-po-kroku\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Karpatka bez glutenu \u2013 jak j\u0105 przygotowa\u0107? Przepis krok po kroku"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11164"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11167,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11164\/revisions\/11167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}