{"id":1125,"date":"2021-08-09T23:30:00","date_gmt":"2021-08-09T21:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=1125"},"modified":"2021-12-02T12:52:23","modified_gmt":"2021-12-02T11:52:23","slug":"sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/","title":{"rendered":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Popeye w oryginale a po spolszczeniu Papaj to bohater komiks\u00f3w i kr\u00f3tkometra\u017cowych film\u00f3w animowanych stworzony w 1929 roku przez Elziego Crislera Segara w USA. Najbardziej jednak kojarzymy go z jego nieod\u0142\u0105cznymi atrybutami, czyli fajk\u0105 oraz puszk\u0105 szpinaku i o tym ostatnim chcia\u0142bym Wam dzi\u015b nieco opowiedzie\u0107. Czy rzeczywi\u015bcie szpinak daje nadludzk\u0105 si\u0142\u0119 a tym bardziej, czy jest zdrowy?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Szpinak <\/a>w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Szpinak to warzywo nale\u017c\u0105ce do rodziny szar\u0142atowatych i najprawdopodobniej pochodzi z Azji. Od zarania uwa\u017cany jest za niezwykle zdrowe warzywo. Warto nadmieni\u0107, i\u017c w obecnych czasach, szpinak praktycznie w stu procentach jest ro\u015blin\u0105 typowo uprawn\u0105 i bardzo rzadko wyst\u0119puje w stanie dzikim. Pod tym wzgl\u0119dem jest podobny do soi, kt\u00f3ra tak\u017ce zosta\u0142a sprowadzona do ro\u015bliny typowo uprawnej. Ma on jednak bardzo wiele prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jest niskokaloryczny, bo w 100 gramach tego warzywa znajdziemy zaledwie 23 kcal, w czym 2,9 grama to bia\u0142ko, 3,6 grama to w\u0119glowodany, natomiast 0,4 grama stanowi\u0105 t\u0142uszcze. Zawiera on tak\u017ce, potas, cynk, magnez i \u017celazo oraz witaminy , m.in.: kwas foliowy, niacyn\u0119, A, B i C.<\/p>\n\n\n\n

Szpinak ma wp\u0142yw na:<\/h2>\n\n\n\n

– ma wp\u0142yw na proces widzenia i przeciwdzia\u0142a za\u0107mie oraz zwyrodnieniu plamki \u017c\u00f3\u0142tej (beta-karoten, luteina i ksantyna pi\u0119ciokrotnie lepiej przyswajaj\u0105 si\u0119 ze szpinaku gotowanego), \u0142agodzi objawy zapalenia spoj\u00f3wek oraz zespo\u0142u suchego oka
– jest bardzo przydatny do kontrolowania masy cia\u0142a, podczas bada\u0144 nad szpinakiem odkryto, \u017ce zawiera on tylakoid. Jest to substancja redukuj\u0105ca apetyt ale te\u017c hamuje trawienie t\u0142uszczy  oraz zwi\u0119kszaj\u0105ca efektywno\u015b\u0107 odchudzania. Jednak aby powy\u017csze pro zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci mog\u0142y by\u0107 wykorzystane w stu procentach, nale\u017cy szpinak mocno rozdrobni\u0107 i zemle\u0107
– epoksyksantofil i wiolaksantyna zmniejszaj\u0105 aktywno\u015b\u0107 nowotworow\u0105, co pozwala na domniemywa\u0107, iz spo\u017cywanie szpinaku mo\u017ce zmniejsza\u0107 ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe.
– potas, kwas foliowy i niski poziom sodu zawarte w szpinaku korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na uk\u0142ad sercowo-naczyniowy (spadek ci\u015bnienia t\u0119tniczego krwi, zmniejszenie ryzyka udaru i zawa\u0142u). Warto tak\u017ce wspomnie\u0107 o koenzymie Q10, kt\u00f3ry to zwi\u0119ksza si\u0142\u0119 mi\u0119\u015bni w tym tak\u017ce mi\u0119\u015bnia sercowego.
– glikoglicerolipidy znajduj\u0105ce si\u0119 w szpinaku maj\u0105 dzia\u0142anie przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwpaso\u017cytnicze oraz chroni\u0105 przed chorob\u0105 wie\u0144cow\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"CHRUPKI\n <\/span><\/a>\n CHRUPKI RY\u017bOWE ZE SZPINAKIEM I POREM BEZGLUTENOWE BIO 60 g – BIOPONT<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"MAKARON<\/span><\/a>\n MAKARON (ORKISZOWY SZPINAKOWY) WST\u0104\u017bKI BIO 250 g – NIRO<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Warzywa\n <\/span><\/a>\n Warzywa i owoce<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Mus<\/span><\/a>\n Mus do wyciskania dla dzieci jab\u0142ko, banan, szpinak, og\u00f3rek 100g EKO Freche Freunde Erdbar<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Szpinak przeciwskazania<\/h2>\n\n\n\n

No dobrze, ale aby nie by\u0142o za r\u00f3\u017cowo szpinak <\/a>to nie tylko cudowne warzywo, ma on tak\u017ce swoje mroczne strony. Zawiera du\u017ce ilo\u015bci soli szczawianowych, przez co jego spo\u017cycie nie jest zalecane w kamicy moczowej, chorobach reumatologicznych, dnie moczanowej i chorobie wrzodowej. Co istotne, kwas szczawianowy jest substancj\u0105 anty od\u017cywcz\u0105, a co za tym idzie utrudnia wch\u0142anianie innych substancji. Dodatkowo w jego sk\u0142ad wchodz\u0105 tak\u017ce azotany, kt\u00f3re to s\u0105 szkodliwe dla serca zw\u0142aszcza w wysokich dawkach. Ciekawostk\u0105 jest fakt, i\u017c szpinak zapakowany w plastikowe torebki (szczeg\u00f3lnie ten posiekany) jest potencjalnie najbardziej toksyczny, gdy\u017c zachodzi proces przekszta\u0142cenia azotan\u00f3w do azotyn\u00f3w, co powoduje upo\u015bledzenie transportu tlenu przez hemoglobin\u0119 w krwinkach czerwonych. Szpinak i sa\u0142ata rzymska zajmuj\u0105 7. i 9. miejsce na li\u015bcie top 20 produkt\u00f3w spo\u017cywczych w odniesieniu do wska\u017anika ANDI (Aggregate Nutrient Density Index). Na li\u015bcie 30 najzdrowszych warzyw i owoc\u00f3w szpinak zajmuje wysokie 5 miejsce, co potwierdza jego pozytywny wp\u0142yw na nasz organizm.<\/p>\n\n\n\n

Szpinak wykorzystanie<\/h2>\n\n\n\n

Wp\u0142yw uprawy i przechowywania na walory smakowe i od\u017cywcze szpinaku jest tak jak w przypadku innych warzyw bardzo istotny. Szpinak jest ro\u015blin\u0105 bardzo wszechstronn\u0105. Mimo \u017ce w ponad 90% sk\u0142ada si\u0119 z wody, niewielkiej ilo\u015bci bia\u0142ek i w\u0119glowodan\u00f3w, jest on tak\u017ce \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em innych substancji od\u017cywczych i kluczowych makro- i mikroelement\u00f3w, w tym witamin niezb\u0119dnych do prawid\u0142owego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Ro\u015blina ta jest bogata w b\u0142onnik ( 2,2g\/100g), a tak\u017ce zawiera 20% dziennej dawki magnezu, 16% potasu i 15% \u017celaza w 100 gramach produktu. Natomiast je\u017celi chodzi o zawarto\u015b\u0107 witamin, tu jest tylko lepiej. Mo\u017ce Papaj zna\u0142 w\u0142a\u015bciwo\u015bci szpinaku jeszcze przez naukowcami, kto wie. Zawiera a\u017c 600% zalecanej dawki witaminy K, 190% witaminy A, 50% kwasu foliowego oraz 45% dziennej dawki witaminy C co sprawia, \u017ce jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych warzyw li\u015bciastych.<\/p>\n\n\n\n

Znacz\u0105cy wp\u0142yw na to, jaka finalnie b\u0119dzie zawarto\u015b\u0107 tych prozdrowotnych witamin i minera\u0142\u00f3w ma oczywi\u015bcie spos\u00f3b uprawy i przechowywania. Przeprowadzono do\u015bwiadczenie, w kt\u00f3rym li\u015bcie szpinaku wystawione na dzia\u0142anie \u015bwiat\u0142a o r\u00f3\u017cnym nat\u0119\u017ceniu oraz temperatury przechowywania badano pod k\u0105tem st\u0119\u017cenia substancji od\u017cywczych. Wykazano, \u017ce odpowiednie o\u015bwietlenie li\u015bci pozwala na zachowanie, a czasem nawet zwi\u0119kszenie st\u0119\u017cenia substancji, takich jak: witaminy E, C i E oraz karotenoid\u00f3w i kwasu foliowego. Szpinak jest ro\u015blin\u0105 uprawian\u0105 w ch\u0142odnych miesi\u0105cach jesienno-zimowych. Postanowiono sprawdzi\u0107, czy pora uprawy wp\u0142ywa na sk\u0142ad chemiczny. Szpinak uprawiany p\u00f3\u017an\u0105 jesieni\u0105 w por\u00f3wnaniu z por\u0105 wczesnozimow\u0105 zawiera wi\u0119cej, potasu, wapnia, azotu, magnezu oraz manganu, a ten uprawiany wczesn\u0105 zim\u0105 jest bogatszy w \u017celazo i fosfor. Rodzaj nawozu stosowanego przy uprawie tak\u017ce odgrywa istotn\u0105 rol\u0119. Zar\u00f3wno ten organiczny jak i mineralny. Wykazano, \u017ce w przypadku tej ro\u015bliny najlepsze efekty daj\u0119 naw\u00f3z organiczny. Efektem tego jest wy\u017csza zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n

Ma\u0142o znany jest fakt, i\u017c szpinak mo\u017ce by\u0107 pomocny  w leczeniu rozmaitych dolegliwo\u015bci. Mo\u017cna do nich zaliczy\u0107 takie jednostki chorobowe jak: zapalenie p\u0142uc, osteoporoza, wzd\u0119cia oraz najbardziej rozwini\u0119ta choroba cywilizacyjna, czyli oty\u0142o\u015b\u0107. Badania wykazuj\u0105, \u017ce ekstrakt szpinaku bogaty w tylakoidy (sk\u0142adnik chloroplast\u00f3w) wyd\u0142u\u017ca\u0142 po posi\u0142kowy okres syto\u015bci w por\u00f3wnaniu z placebo. Zwi\u0105zki te podawano grupie os\u00f3b po posi\u0142ku, odpowiednio 5 g ekstraktu albo placebo, a nast\u0119pnie pobierano pr\u00f3bki krwi w celu oceny st\u0119\u017cenia glukozy i lipid\u00f3w. Badani otrzymuj\u0105cy szpinak okre\u015blali sw\u00f3j poziom syto\u015bci wed\u0142ug swoich odczu\u0107  jako istotnie wi\u0119kszy w por\u00f3wnaniu z osobami go nie przyjmuj\u0105cymi.  Jednocze\u015bnie wp\u0142yw na d\u0142ugoterminowe zmniejszenie apetytu by\u0142 niewielki.<\/p>\n\n\n\n

Badania sugeruj\u0105, i\u017c zwi\u0105zki zawarte w li\u015bciach szpinaku mog\u0105 kr\u00f3tkotrwale hamowa\u0107 wydzielanie hormon\u00f3w g\u0142odu, jak np. grelina, a tak\u017ce jednocze\u015bnie uwalnia\u0107 hormony syto\u015bci, kt\u00f3rych przyk\u0142adem mo\u017ce by\u0107 cholecystokinina. Ponadto uwa\u017ca si\u0119, \u017ce szpinak mo\u017ce zmniejsza\u0107 wch\u0142anianie t\u0142uszcz\u00f3w z przewodu pokarmowego. Badania przeprowadzone w 2018 roku na szczurach wskazuj\u0105 na istotny wp\u0142yw szpinaku na obni\u017canie aktywno\u015bci lipazy trzustkowej odpowiedzialnej za trawienie t\u0142uszcz\u00f3w w przewodzie pokarmowym, a w dalszej kolejno\u015bci na spadek tempa przyrostu masy cia\u0142a, nawet przy stosowaniu diety wysokot\u0142uszczowej \u2013 ewentualna hiperlipidemia redukowana jest przez du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 zwi\u0105zk\u00f3w antyoksydacyjnych zawartych w tej ro\u015blinie.<\/p>\n\n\n\n


Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n

Podsumowuj\u0105c, po przeanalizowaniu fenomenu szpinaku<\/a>, ju\u017c coraz mniej dziwi fakt, \u017ce to w\u0142a\u015bnie t\u0119 ro\u015blin\u0119 wybrano jako \u017ar\u00f3d\u0142o nadludzkiej si\u0142y Papaja. Spos\u00f3b ukazania jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci w kresk\u00f3wce jest z oczywistych wzgl\u0119d\u00f3w wyolbrzymiony, ale im dalej w las, a raczej w szpinak, ro\u015blina ta coraz bardziej zadziwia swoimi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami i co najwa\u017cniejsze smakiem. Sam pami\u0119tam m\u00f3j stosunek do szpinaku jako dziecko, nie ukrywam, \u017ce za nim nie przepada\u0142em. Z biegiem lat si\u0119 to zmieni\u0142o i jest dla mnie jednym z tak zwanych \u201eSuperFood\u2019s\u201d, kt\u00f3ry staram si\u0119 cz\u0119sto dodawa\u0107 do swojego codziennego jad\u0142ospisu co i Wam serdecznie polecam J<\/p>\n\n\n\n

Bibliografia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Wydro D: Anti-aging na talerzu. Wydawnictwo AAAAM, Warszawa 2017.<\/li>
  2. Achrem-Achremowicz J, Grabowska K, Ellnaim M: Budowa, wyst\u0119powanie oraz aktywno\u015b\u0107 farmakologiczna glikoglicerolipid\u00f3w. Farm Pol 2009; 65(3): 184-191.<\/li>
  3. http:\/\/www.medrodzinna.pl\/<\/li>
  4. Wikipedia, wolna encyklopedia<\/li>
  5. Roberts JL, Moreau R: Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives. Food Funct 2016; 7(8): 3337-3353<\/li>
  6. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release: 11457, Spinach, raw. https:\/\/ ndb.nal.usda.gov\/ndb\/foods\/show\/11457.<\/li>
  7. Lester GE, Makus DJ, Hodges DM: Relationship between fresh-packaged spinach leaves exposed to continuous light or dark and bioactive contents: effects of cultivar, leaf size, and storage duration. J Agric Food Chem 2010; 58(5): 2980-2987.<\/li>
  8. Citak S, Sonmez S: Mineral Contents of Organically and Conventionally Grown Spinach (Spinacea oleracea L.) during Two Successive Seasons. J Agric Food Chem 2009; 57(17): 7892-7898.<\/li>
  9. Panda V, Shinde P, Dande P: Consumption of Spinacia Oleracea (spinach) and aerobic exercise controls obesity in rats by an inhibitory action on pancreatic lipase. Arch Physiol Biochem 2018: 1-8.<\/li>
  10. Sahebkar-Khorasani M, Jarahi L, Cramer H et al.: Herbal medicines for suppressing appetite: A systematic review of randomized clinical trials. Complement Ther Med 2019; 44: 242-252.<\/li>
  11. Montelius C, Erlandsson D, Vitija E et al.: Body weight loss, reduced urge for palatable food and increased release of GLP-1 through daily supplementation with green-plant membranes for three months in overweight women. Appetite 2014; 81: 295-304<\/li>
  12. Roberts JL, Moreau R: Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives. Food Funct 2016; 7(8): 3337-3353.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \n
    \n
    \n \n\n \"SZPINAK\n <\/span><\/a>\n SZPINAK BABY \u015aWIE\u017bY NIEMYTY BIO (oko\u0142o 0,10 kg)<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"PASTA<\/span><\/a>\n PASTA WARZYWNA ZE SZPINAKIEM I ORZECHAMI PINIOWYMI BIO 135 g – ALLOS<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"\u015awie\u017ce\n <\/span><\/a>\n \u015awie\u017ce smoothie kiwi-szpinak BIO 300 ml Humble<\/a>\n Sprawd\u017a<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"SZPINAK<\/span><\/a>\n SZPINAK BABY \u015aWIE\u017bY NIEMYTY BIO (oko\u0142o 0,25 kg)<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Popeye w oryginale a po spolszczeniu Papaj to bohater komiks\u00f3w i kr\u00f3tkometra\u017cowych film\u00f3w animowanych stworzony w 1929 roku przez Elziego Crislera Segara w USA. Najbardziej jednak kojarzymy go z jego nieod\u0142\u0105cznymi atrybutami, czyli fajk\u0105 oraz puszk\u0105 szpinaku i o tym ostatnim chcia\u0142bym Wam dzi\u015b nieco opowiedzie\u0107. Czy rzeczywi\u015bcie szpinak daje nadludzk\u0105 si\u0142\u0119 a tym bardziej, czy jest zdrowy? Szpinak w\u0142a\u015bciwo\u015bci Szpinak to […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,40],"tags":[168,169,167],"class_list":{"0":"post-1125","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"category-produkty-i-przepisy","9":"tag-szpinak-w-diecie","10":"tag-szpinak-wartosci-odzywcze","11":"tag-szpinak-wlasciwosci"},"yoast_head":"\nSi\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-09T21:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-02T11:52:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"headline\":\"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka\",\"datePublished\":\"2021-08-09T21:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T11:52:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/\"},\"wordCount\":1654,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg\",\"keywords\":[\"szpinak w diecie\",\"szpinak warto\u015bci od\u017cywcze\",\"szpinak w\u0142a\u015bciwo\u015bci\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\",\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/\",\"name\":\"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg\",\"datePublished\":\"2021-08-09T21:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T11:52:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"description\":\"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"szpinak w\u0142a\u015bciwo\u015bci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\",\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/emil-zielinski\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo","description":"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo","og_description":"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-08-09T21:30:00+00:00","article_modified_time":"2021-12-02T11:52:23+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/"},"author":{"name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"headline":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka","datePublished":"2021-08-09T21:30:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T11:52:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/"},"wordCount":1654,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg","keywords":["szpinak w diecie","szpinak warto\u015bci od\u017cywcze","szpinak w\u0142a\u015bciwo\u015bci"],"articleSection":["Porady dietetyczne","Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/","name":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg","datePublished":"2021-08-09T21:30:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T11:52:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"description":"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze ma w sobie szpinak? Dlaczego warto doda\u0107 go do swojej diety? I czy rzeczywi\u015bcie mo\u017ce doda\u0107 si\u0142y jak Popeyowi? ;)","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo_silapopeya-czyli_o_szpinaku_slow_kilka-1-e1628541092836.jpg","width":800,"height":533,"caption":"szpinak w\u0142a\u015bciwo\u015bci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/sila-popeya-czyli-o-szpinaku-slow-kilka\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Si\u0142a Popeya \u2013 czyli o szpinaku s\u0142\u00f3w kilka"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6","name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","caption":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/emil-zielinski\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6947,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125\/revisions\/6947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}