{"id":11402,"date":"2026-08-13T09:58:00","date_gmt":"2026-08-13T07:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=11402"},"modified":"2026-07-16T10:16:48","modified_gmt":"2026-07-16T08:16:48","slug":"co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/","title":{"rendered":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 prostych pomys\u0142\u00f3w, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nic si\u0119 nie zmarnuje"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"p-rc_ac7a52ad7e9c9eb3-610\">Latem cukinia potrafi przej\u0105\u0107 kuchni\u0119. Najpierw przynosisz dwie sztuki z targu, a chwil\u0119 p\u00f3\u017aniej znajomi, rodzina albo w\u0142asny ogr\u00f3dek dostarczaj\u0105 kolejne. Na szcz\u0119\u015bcie to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. Mo\u017cesz przygotowa\u0107 z niego szybki obiad, wytrawne placuszki, kremow\u0105 zup\u0119, domowe przetwory, a nawet wilgotne ciasto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"p-rc_ac7a52ad7e9c9eb3-610\">Sprawd\u017a, <strong>co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii, jak j\u0105 przechowywa\u0107 i w jaki spos\u00f3b przygotowa\u0107 zapasy na ch\u0142odniejsze miesi\u0105ce<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Spis tre\u015bci:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#dlaczego-warto-wykorzystac-cukinie\">Dlaczego warto wykorzysta\u0107 nadmiar cukinii?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#co-zrobic-z-cukinii\">Co zrobi\u0107 z du\u017cej ilo\u015bci cukinii?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#cukinia-na-obiad\">Cukinia na obiad \u2013 szybkie i proste pomys\u0142y<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#przetwory-z-cukinii\">Przetwory z cukinii na zim\u0119<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#mrozenie-cukinii\">Czy cukini\u0119 mo\u017cna zamrozi\u0107?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#przechowywanie-cukinii\">Jak przechowywa\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 cukini\u0119?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#duza-cukinia\">Co zrobi\u0107 z du\u017cej, przero\u015bni\u0119tej cukinii?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#plan-bez-marnowania\">Prosty plan na wykorzystanie kilku kilogram\u00f3w cukinii<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 id=\"dlaczego-warto-wykorzystac-cukinie\" class=\"wp-block-heading\">Dlaczego warto wykorzysta\u0107 nadmiar cukinii?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukinia ma delikatny smak, dlatego \u0142atwo dopasowuje si\u0119 do innych sk\u0142adnik\u00f3w. Dobrze \u0142\u0105czy si\u0119 z czosnkiem, pomidorami, cebul\u0105, \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami, serami, kaszami i ro\u015blinami str\u0105czkowymi. Mo\u017ce stanowi\u0107 baz\u0119 dania albo pozosta\u0107 niemal niewyczuwalnym dodatkiem, kt\u00f3ry poprawia wilgotno\u015b\u0107 wypiek\u00f3w i zwi\u0119ksza porcj\u0119 warzyw w posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najwi\u0119ksz\u0105 zalet\u0105 cukinii jest jej wszechstronno\u015b\u0107. Mo\u017cesz j\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sma\u017cy\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>piec,<\/li>\n\n\n\n<li>grillowa\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>dusi\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>marynowa\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>kisi\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>mrozi\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>dodawa\u0107 do zup i sos\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>wykorzysta\u0107 do s\u0142odkich wypiek\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie musisz wi\u0119c przez tydzie\u0144 je\u015b\u0107 tego samego leczo. Wystarczy podzieli\u0107 zapas na kilka cz\u0119\u015bci i ka\u017cd\u0105 wykorzysta\u0107 w inny spos\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"co-zrobic-z-cukinii\" class=\"wp-block-heading\">Co zrobi\u0107 z du\u017cej ilo\u015bci cukinii?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gdy na kuchennym blacie le\u017cy kilka kilogram\u00f3w cukinii, zacznij od prostego podzia\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najm\u0142odsze i najmniejsze sztuki przeznacz do sa\u0142atek, grillowania lub szybkiego sma\u017cenia. Maj\u0105 delikatn\u0105 sk\u00f3rk\u0119 i niewielkie gniazda nasienne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u015arednie cukinie dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 w zupach, sosach, zapiekankach, plackach i leczo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najwi\u0119ksze sztuki mo\u017cesz wydr\u0105\u017cy\u0107, obra\u0107, zetrze\u0107 albo pokroi\u0107 i wykorzysta\u0107 do przetwor\u00f3w. To tak\u017ce dobry materia\u0142 na farsz, keczup z cukinii i warzywne sosy do s\u0142oik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wa\u017cna wskaz\u00f3wka:<\/strong> przed przygotowaniem spr\u00f3buj niewielkiego kawa\u0142ka surowej cukinii. Je\u015bli jest wyra\u017anie i nietypowo gorzka, nie wykorzystuj jej do gotowania ani przetwor\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"cukinia-na-obiad\" class=\"wp-block-heading\">Cukinia na obiad \u2013 szybkie i proste pomys\u0142y<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Placuszki z cukinii<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To jeden z najprostszych sposob\u00f3w na wykorzystanie wi\u0119kszej ilo\u015bci warzywa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zetrzyj cukini\u0119 na tarce, lekko pos\u00f3l i odstaw na kilkana\u015bcie minut. Nast\u0119pnie dok\u0142adnie odci\u015bnij wod\u0119. Dodaj jajko, m\u0105k\u0119, pieprz, czosnek i ulubione zio\u0142a. Mas\u0119 sma\u017c ma\u0142ymi porcjami albo upiecz placuszki w piekarniku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do ciasta mo\u017cesz doda\u0107 r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>start\u0105 marchew,<\/li>\n\n\n\n<li>posiekan\u0105 cebul\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>fet\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>parmezan,<\/li>\n\n\n\n<li>koperek,<\/li>\n\n\n\n<li>p\u0142atki owsiane,<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105k\u0119 z ciecierzycy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placuszki dobrze smakuj\u0105 z jogurtowym sosem czosnkowym, hummusem albo prost\u0105 sa\u0142atk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Kremowa zupa z cukinii<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zupa krem pozwala szybko wykorzysta\u0107 nawet kilka du\u017cych sztuk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na oliwie podsma\u017c cebul\u0119 i czosnek. Dodaj pokrojon\u0105 cukini\u0119, ziemniaka oraz bulion. Gotuj do mi\u0119kko\u015bci, a nast\u0119pnie zmiksuj. Smak podkr\u0119cisz sokiem z cytryny, bazyli\u0105, koperkiem, pieprzem lub odrobin\u0105 ga\u0142ki muszkato\u0142owej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do zupy mo\u017cesz doda\u0107 mleczko kokosowe, jogurt naturalny albo nap\u00f3j ro\u015blinny. Podawaj j\u0105 z pestkami dyni, grzankami lub pra\u017con\u0105 ciecierzyc\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Makaron z sosem cukiniowym<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukinia \u015bwietnie nadaje si\u0119 do przygotowania lekkiego, kremowego sosu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokr\u00f3j j\u0105 w kostk\u0119 i du\u015b z cebul\u0105 oraz czosnkiem. Gdy zmi\u0119knie, zmiksuj j\u0105 z oliw\u0105, zio\u0142ami i niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody z gotowania makaronu. Mo\u017cesz doda\u0107 parmezan, p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe albo serek \u015bmietankowy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Taki sos pasuje nie tylko do makaronu. Wykorzystasz go r\u00f3wnie\u017c do kaszy, ry\u017cu, klusek i pieczonych warzyw.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Faszerowana cukinia<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wi\u0119ksze sztuki przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c i wydr\u0105\u017c \u015brodek. Powsta\u0142e \u201e\u0142\u00f3deczki\u201d nape\u0142nij farszem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 po\u0142\u0105czenia:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kasza jaglana, pomidory i feta,<\/li>\n\n\n\n<li>ry\u017c, soczewica i zio\u0142a,<\/li>\n\n\n\n<li>mi\u0119so mielone, cebula i papryka,<\/li>\n\n\n\n<li>ciecierzyca, suszone pomidory i szpinak,<\/li>\n\n\n\n<li>pieczarki, mozzarella i natka pietruszki.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Faszerowan\u0105 cukini\u0119 piecz do momentu, a\u017c zmi\u0119knie, ale nadal zachowa kszta\u0142t.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Cukinia z piekarnika<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokr\u00f3j cukini\u0119 w grubsze plastry lub s\u0142upki. Dodaj oliw\u0119, czosnek, papryk\u0119, oregano i pieprz. Piecz do lekkiego zrumienienia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mo\u017cesz poda\u0107 j\u0105 jako dodatek do obiadu, doda\u0107 do tortilli albo po\u0142\u0105czy\u0107 z hummusem i kasz\u0105. Pokrojona w cienkie plastry sprawdzi si\u0119 tak\u017ce jako baza warzywnej zapiekanki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Leczo i warzywne curry<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leczo to klasyka, ale nie musi za ka\u017cdym razem smakowa\u0107 tak samo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukini\u0119 mo\u017cesz po\u0142\u0105czy\u0107 z papryk\u0105, pomidorami, cebul\u0105, fasol\u0105 albo ciecierzyc\u0105. W wersji bardziej orientalnej dodaj mleczko kokosowe, curry, imbir i soczewic\u0119. Otrzymasz syc\u0105ce danie jednogarnkowe, kt\u00f3re dobrze znosi odgrzewanie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gotowe leczo lub curry mo\u017cesz podzieli\u0107 na porcje i zamrozi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Ciasto czekoladowe z cukini\u0105<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Starta cukinia jest niemal niewyczuwalna w cie\u015bcie, a sprawia, \u017ce wypiek pozostaje mi\u0119kki i wilgotny.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Odci\u015bni\u0119t\u0105 cukini\u0119 dodaj do masy z kakao, m\u0105k\u0105, jajkami lub ich ro\u015blinnym zamiennikiem. Smak dobrze uzupe\u0142niaj\u0105 orzechy, cynamon, gorzka czekolada i wanilia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To dobry spos\u00f3b na wykorzystanie du\u017cej sztuki, kt\u00f3ra nie nadaje si\u0119 ju\u017c do delikatnej sa\u0142atki.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cukinia-2-1024x574.png\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-11406\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cukinia-2-1024x574.png 1024w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-300x168.png 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-768x431.png 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-1536x861.png 1536w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-2048x1148.png 2048w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-696x390.png 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-1068x599.png 1068w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-1920x1076.png 1920w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2026\ 07\ Cukinia-2-749x420.png 749w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. Warzywny pasztet z cukinii<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Start\u0105 cukini\u0119 po\u0142\u0105cz z cebul\u0105, marchewk\u0105, jajkami, p\u0142atkami owsianymi lub kasz\u0105 mann\u0105 oraz przyprawami. Mas\u0119 prze\u0142\u00f3\u017c do formy i upiecz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasztet mo\u017cesz podawa\u0107 na ciep\u0142o lub po sch\u0142odzeniu. Sprawdzi si\u0119 na kanapkach, jako dodatek do sa\u0142atki albo element lunchboxa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. Surowa cukinia w sa\u0142atce<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u0142ode sztuki nie wymagaj\u0105 gotowania. Pokr\u00f3j je obieraczk\u0105 w cienkie wst\u0105\u017cki i po\u0142\u0105cz z oliw\u0105, sokiem z cytryny, pieprzem oraz \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do sa\u0142atki pasuj\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pomidorki koktajlowe,<\/li>\n\n\n\n<li>rukola,<\/li>\n\n\n\n<li>feta,<\/li>\n\n\n\n<li>mozzarella,<\/li>\n\n\n\n<li>pestki s\u0142onecznika,<\/li>\n\n\n\n<li>orzechy w\u0142oskie,<\/li>\n\n\n\n<li>oliwki.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak przygotowana cukinia jest chrupi\u0105ca i dobrze sprawdza si\u0119 podczas upa\u0142\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"przetwory-z-cukinii\" class=\"wp-block-heading\">Przetwory z cukinii na zim\u0119<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gdy cukinii jest naprawd\u0119 du\u017co, cz\u0119\u015b\u0107 warto zamkn\u0105\u0107 w s\u0142oikach.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cukinia marynowana<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokrojon\u0105 cukini\u0119 mo\u017cesz przygotowa\u0107 podobnie jak og\u00f3rki konserwowe. Do s\u0142oik\u00f3w dodaj cebul\u0119, gorczyc\u0119, li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie i przygotowan\u0105 zalew\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marynowana cukinia pasuje do kanapek, sa\u0142atek, burger\u00f3w i da\u0144 obiadowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Keczup z cukinii<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To jeden z najlepszych sposob\u00f3w na wykorzystanie du\u017cych, przero\u015bni\u0119tych sztuk. Cukini\u0119 du\u015b z cebul\u0105, pomidorami lub koncentratem pomidorowym oraz przyprawami. Nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksuj i prze\u0142\u00f3\u017c do przygotowanych s\u0142oik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Domowy keczup mo\u017cesz doprawi\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>w\u0119dzon\u0105 papryk\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>chili,<\/li>\n\n\n\n<li>czosnkiem,<\/li>\n\n\n\n<li>curry,<\/li>\n\n\n\n<li>bazyli\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>oregano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dobrze smakuje z makaronem, warzywnymi kotletami i domow\u0105 pizz\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chutney z cukinii<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukinia po\u0142\u0105czona z cebul\u0105, jab\u0142kiem, octem i przyprawami tworzy g\u0119sty, s\u0142odko-kwa\u015bny dodatek. Chutney pasuje do ser\u00f3w, pieczonych warzyw, kanapek i da\u0144 z grilla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sa\u0142atka z cukinii do s\u0142oik\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukini\u0119 mo\u017cesz po\u0142\u0105czy\u0107 z papryk\u0105, marchewk\u0105 i cebul\u0105. Taka warzywna mieszanka przyda si\u0119 zim\u0105 jako szybki dodatek do obiadu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podczas przygotowywania domowych przetwor\u00f3w trzymaj si\u0119 sprawdzonego przepisu, zachowaj podane proporcje zalewy i zadbaj o czyste s\u0142oiki oraz prawid\u0142ow\u0105 pasteryzacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kasza-gryczana-niepalona-1-kg-BIOGO\/181444?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kasza-gryczana-niepalona-1-kg-BIOGO\/181444\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/117974\/kasza_pl.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Kasza gryczana niepalona 1 kg BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kasza-gryczana-niepalona-1-kg-BIOGO\/181444?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kasza gryczana niepalona 1 kg BIOGO\">\n\t\t\t\t\tKasza gryczana niepalona 1 kg BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kasza-gryczana-niepalona-1-kg-BIOGO\/181444?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pestki-dyni-1-kg-BIOGO\/186343?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pestki-dyni-1-kg-BIOGO\/186343\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/121969\/cf5fffc746719c25c4e5b4cce5d52ffa.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Pestki dyni 1 kg BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pestki-dyni-1-kg-BIOGO\/186343?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Pestki dyni 1 kg BIOGO\">\n\t\t\t\t\tPestki dyni 1 kg BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pestki-dyni-1-kg-BIOGO\/186343?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ryz-basmati-BIO-1-kg-BIOGO\/186342?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ryz-basmati-BIO-1-kg-BIOGO\/186342\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/121962\/4de9eb4dcf23d4f19fcdc835db17893d.jpg\&quot;" alt=\"Ry\u017c basmati BIO 1 kg BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ryz-basmati-BIO-1-kg-BIOGO\/186342?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Ry\u017c basmati BIO 1 kg BIOGO\">\n\t\t\t\t\tRy\u017c basmati BIO 1 kg BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ryz-basmati-BIO-1-kg-BIOGO\/186342?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Orzechy-brazylijskie-1-kg-BIOGO\/181431?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Orzechy-brazylijskie-1-kg-BIOGO\/181431\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/117962\/orzechy_brazylijskie_pl.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Orzechy brazylijskie 1 kg BIOGO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Orzechy-brazylijskie-1-kg-BIOGO\/181431\&quot;" title=\"Orzechy brazylijskie 1 kg BIOGO\">\n\t\t\t\t\tOrzechy brazylijskie 1 kg BIOGO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Orzechy-brazylijskie-1-kg-BIOGO\/181431?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy cukini\u0119 mo\u017cna zamrozi\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak. Mro\u017cenie to dobry wyb\u00f3r, gdy nie masz czasu na gotowanie lub przygotowywanie s\u0142oik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukini\u0119 mo\u017cesz zamrozi\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>w kostkach,<\/li>\n\n\n\n<li>w plastrach,<\/li>\n\n\n\n<li>start\u0105 na tarce,<\/li>\n\n\n\n<li>jako gotowe leczo,<\/li>\n\n\n\n<li>w formie zupy krem,<\/li>\n\n\n\n<li>jako sos warzywny.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przed zamro\u017ceniem umyj warzywo, osusz je i podziel na porcje. Start\u0105 cukini\u0119 warto wcze\u015bniej odcisn\u0105\u0107. Dzi\u0119ki temu po rozmro\u017ceniu nie b\u0119dzie zawiera\u0142a a\u017c tak du\u017co wody.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pokrojone kawa\u0142ki roz\u0142\u00f3\u017c najpierw pojedyncz\u0105 warstw\u0105 na desce lub tacy. Gdy zamarzn\u0105, przesyp je do woreczka lub pojemnika. Nie sklej\u0105 si\u0119 wtedy w jeden du\u017cy blok.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po rozmro\u017ceniu cukinia staje si\u0119 bardziej mi\u0119kka, dlatego najlepiej wykorzysta\u0107 j\u0105 do:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zup,<\/li>\n\n\n\n<li>sos\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>gulaszy,<\/li>\n\n\n\n<li>leczo,<\/li>\n\n\n\n<li>plack\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>ciast,<\/li>\n\n\n\n<li>zapiekanek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do sa\u0142atki lepiej u\u017cy\u0107 \u015bwie\u017cego warzywa.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"przechowywanie-cukinii\" class=\"wp-block-heading\">Jak przechowywa\u0107 \u015bwie\u017c\u0105 cukini\u0119?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u015awie\u017cej cukinii nie myj przed schowaniem. Wilgo\u0107 mo\u017ce przyspieszy\u0107 jej psucie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przechowuj j\u0105 w ch\u0142odnym miejscu albo w szufladzie na warzywa w lod\u00f3wce. Nie zamykaj szczelnie w foliowym worku. Lepsza b\u0119dzie papierowa torba, perforowane opakowanie lub lu\u017ano u\u0142o\u017cone warzywa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najpierw wykorzystuj sztuki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>uszkodzone,<\/li>\n\n\n\n<li>mi\u0119kkie,<\/li>\n\n\n\n<li>z p\u0119kni\u0119t\u0105 sk\u00f3rk\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>mocno dojrza\u0142e,<\/li>\n\n\n\n<li>pozbawione fragmentu sk\u00f3rki.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u0142ode, j\u0119drne cukinie zwykle zachowaj\u0105 dobr\u0105 jako\u015b\u0107 d\u0142u\u017cej ni\u017c du\u017ce i przero\u015bni\u0119te.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"duza-cukinia\" class=\"wp-block-heading\">Co zrobi\u0107 z du\u017cej, przero\u015bni\u0119tej cukinii?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du\u017ca cukinia nie musi trafi\u0107 do kosza. Ma po prostu inn\u0105 struktur\u0119 ni\u017c m\u0142ode warzywo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najpierw j\u0105 przekr\u00f3j. Je\u015bli sk\u00f3rka jest twarda, obierz j\u0105. Du\u017ce nasiona i g\u0105bczasty \u015brodek usu\u0144 \u0142y\u017ck\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pozosta\u0142y mi\u0105\u017csz wykorzystaj do:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zupy krem,<\/li>\n\n\n\n<li>keczupu,<\/li>\n\n\n\n<li>leczo,<\/li>\n\n\n\n<li>sosu do makaronu,<\/li>\n\n\n\n<li>pasztetu warzywnego,<\/li>\n\n\n\n<li>plack\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>ciasta,<\/li>\n\n\n\n<li>przetwor\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przero\u015bni\u0119ta cukinia nadaje si\u0119 szczeg\u00f3lnie dobrze do da\u0144, w kt\u00f3rych b\u0119dzie tarta, duszona lub miksowana.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"plan-bez-marnowania\" class=\"wp-block-heading\">Prosty plan na wykorzystanie kilku kilogram\u00f3w cukinii<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Masz oko\u0142o pi\u0119ciu kilogram\u00f3w cukinii i nie wiesz, od czego zacz\u0105\u0107? Mo\u017cesz podzieli\u0107 j\u0105 w ten spos\u00f3b:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 kg<\/strong> przeznacz na leczo lub curry,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 kg<\/strong> zetrzyj i zamro\u017a do plack\u00f3w oraz ciasta,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 kg<\/strong> wykorzystaj do zupy krem,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 kg<\/strong> zamie\u0144 w keczup lub sa\u0142atk\u0119 do s\u0142oik\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 kg<\/strong> zostaw na bie\u017c\u0105ce posi\u0142ki: grillowanie, makaron i faszerowan\u0105 cukini\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dzi\u0119ki takiemu podzia\u0142owi wykorzystasz ca\u0142y zapas, ale nie b\u0119dziesz przez kilka dni je\u015b\u0107 jednego dania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukinia daje znacznie wi\u0119cej mo\u017cliwo\u015bci, ni\u017c sugeruje klasyczne leczo. Wystarczy spojrze\u0107 na ni\u0105 jak na neutraln\u0105 baz\u0119, kt\u00f3ra przejmuje smak przypraw i pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w. Cz\u0119\u015b\u0107 przygotuj od razu, cz\u0119\u015b\u0107 zamro\u017a, a z najwi\u0119kszych sztuk zr\u00f3b przetwory. Kuchnia pozostanie r\u00f3\u017cnorodna, a warzywa nie zd\u0105\u017c\u0105 si\u0119 zmarnowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sprawd\u017a produkty, kt\u00f3re u\u0142atwi\u0105 przygotowanie domowych da\u0144 i przetwor\u00f3w: ekologiczne przyprawy, kasze, m\u0105ki, oliwy, octy oraz naturalne dodatki dost\u0119pne w Biogo.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co zrobi\u0107, gdy ogr\u00f3dek, dzia\u0142ka lub rodzina dostarcz\u0105 Ci wi\u0119cej cukinii, ni\u017c jeste\u015b w stanie zje\u015b\u0107? Poznaj 9 prostych pomys\u0142\u00f3w na obiady, przetwory, mro\u017conki i wypieki. Podpowiadamy r\u00f3wnie\u017c, jak przechowywa\u0107 cukini\u0119 oraz wykorzysta\u0107 du\u017ce, przero\u015bni\u0119te sztuki.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[39,40,41],"tags":[1444,3730,3733,3025,3731,3732,3728,3729,2965,1090],"class_list":["post-11402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-porady-dietetyczne","category-produkty-i-przepisy","category-slow-life","tag-cukinia","tag-cukinia-na-zime","tag-domowe-przetwory","tag-letnie-przepisy","tag-mrozenie-cukinii","tag-niemarnowanie-zywnosci","tag-przepisy-z-cukinii","tag-przetwory-z-cukinii","tag-sezonowe-warzywa","tag-zero-waste"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-13T07:58:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1435\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 prostych pomys\u0142\u00f3w, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nic si\u0119 nie zmarnuje\",\"datePublished\":\"2026-08-13T07:58:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/\"},\"wordCount\":1682,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png\",\"keywords\":[\"cukinia\",\"cukinia na zim\u0119\",\"domowe przetwory\",\"letnie przepisy\",\"mro\u017cenie cukinii\",\"niemarnowanie \u017cywno\u015bci\",\"przepisy z cukinii\",\"przetwory z cukinii\",\"sezonowe warzywa\",\"zero waste\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\",\"Produkty i przepisy\",\"Slow life\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/\",\"name\":\"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png\",\"datePublished\":\"2026-08-13T07:58:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png\",\"width\":2560,\"height\":1435,\"caption\":\"\u015awie\u017ce cukinie i sk\u0142adniki do przygotowania da\u0144 oraz domowych przetwor\u00f3w\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 prostych pomys\u0142\u00f3w, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nic si\u0119 nie zmarnuje\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo","description":"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo","og_description":"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2026-08-13T07:58:00+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1435,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png","type":"image\/png"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 prostych pomys\u0142\u00f3w, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nic si\u0119 nie zmarnuje","datePublished":"2026-08-13T07:58:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/"},"wordCount":1682,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png","keywords":["cukinia","cukinia na zim\u0119","domowe przetwory","letnie przepisy","mro\u017cenie cukinii","niemarnowanie \u017cywno\u015bci","przepisy z cukinii","przetwory z cukinii","sezonowe warzywa","zero waste"],"articleSection":["Porady dietetyczne","Produkty i przepisy","Slow life"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/","name":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 pomys\u0142\u00f3w | Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png","datePublished":"2026-08-13T07:58:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Masz za du\u017co cukinii? Sprawd\u017a pomys\u0142y na obiady, przetwory, mro\u017cenie, zupy, placki i ciasto. Dowiedz si\u0119, jak wykorzysta\u0107 nawet du\u017c\u0105 cukini\u0119.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii_-9-prostych-pomyslow-dzieki-ktorym-nic-sie-nie-zmarnuje.png","width":2560,"height":1435,"caption":"\u015awie\u017ce cukinie i sk\u0142adniki do przygotowania da\u0144 oraz domowych przetwor\u00f3w"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-zrobic-z-nadmiarem-cukinii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co zrobi\u0107 z nadmiarem cukinii? 9 prostych pomys\u0142\u00f3w, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nic si\u0119 nie zmarnuje"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11402"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11409,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11402\/revisions\/11409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}