{"id":2269,"date":"2021-05-14T09:30:00","date_gmt":"2021-05-14T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=2269"},"modified":"2022-04-21T13:46:01","modified_gmt":"2022-04-21T11:46:01","slug":"chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p>Potoczna nazwa karobu ma swoje korzenie w Biblii. Przypuszcza si\u0119, \u017ce Ewangelie Mateusza i \u0141ukasza wspominaj\u0105 o Janie Chrzcicielu, kt\u00f3ry \u017cywi\u0142 si\u0119 miodem i\u2026 szara\u0144cz\u0105. W rzeczywisto\u015bci chodzi\u0142o o szara\u0144czyn str\u0105kowy, czyli karob. Te\u017c od Jana Chrzciciela ro\u015blina zawdzi\u0119cza swoj\u0105 potoczn\u0105 nazw\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Karob, to innymi s\u0142owy m\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego lub guma karobowa. S\u0105 to nasiona znajduj\u0105ce si\u0119 w str\u0105czkach drzewa karobowego (inne nazwy to szara\u0144czyn str\u0105kowy, chlebowiec \u015bwi\u0119toja\u0144ski lub ceratonia) zmielone na proszek. Charakterystyczn\u0105 cech\u0105 drzewa jest to, \u017ce jest ono wiecznie zielone. Wyst\u0119puje g\u0142\u00f3wnie w krajach basenu Morza \u015ar\u00f3dziemnego oraz w Indiach i Australii. Najcz\u0119\u015bciej karob wyst\u0119puje w formie proszku, ale spotka\u0107 go mo\u017cna tak\u017ce w postaci melasy.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-500g-Targroch\/27111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob proszek 500g Targroch\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_56996\/40409-trimmy.webp\&quot;" alt=\"Karob proszek 500g Targroch\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-500g-Targroch\/27111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob proszek 500g Targroch\">Karob proszek 500g Targroch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-500g-Targroch\/27111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-400-g-BIO-EUROPA\/32973?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 400 g - BIO EUROPA\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_59131\/49366-trimmy.webp\&quot;" alt=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 400 g - BIO EUROPA\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-400-g-BIO-EUROPA\/32973?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 400 g - BIO EUROPA\">KAROB PRA\u017bONY BIO 400 g &#8211; BIO EUROPA<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-400-g-BIO-EUROPA\/32973?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-NIEPRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/18747?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB NIEPRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_9190c6645d28128062a57092506a7553.webp\&quot;" alt=\"KAROB NIEPRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-NIEPRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/18747?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB NIEPRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\">KAROB NIEPRA\u017bONY BIO 200 g &#8211; BIO PLANET<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-NIEPRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/18747?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-W-PROSZKU-BEZGLUTENOWY-BIO-200-g-BIO-VEGAN\/20810?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB W PROSZKU BEZGLUTENOWY BIO 200 g - BIO VEGAN\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_d0441036866d28764d3e08bea1eb572e.webp\&quot;" alt=\"KAROB W PROSZKU BEZGLUTENOWY BIO 200 g - BIO VEGAN\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-W-PROSZKU-BEZGLUTENOWY-BIO-200-g-BIO-VEGAN\/20810?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB W PROSZKU BEZGLUTENOWY BIO 200 g - BIO VEGAN\">KAROB W PROSZKU BEZGLUTENOWY BIO 200 g &#8211; BIO VEGAN<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-W-PROSZKU-BEZGLUTENOWY-BIO-200-g-BIO-VEGAN\/20810?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie s\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/karob\&quot;">karobu<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n<p>Szara\u0144czyn str\u0105czkowy uprawiano ju\u017c 3000 lat temu w Azji Mniejszej. Do dzisiaj jest to popularna ro\u015blina w Grecji, na Sycylii czy na Cyprze. W kuchni karob odnajduje si\u0119 najcz\u0119\u015bciej w postaci proszku lub wspomnianej ju\u017c melasy jako s\u0142odzik do ciast, domowych wypiek\u00f3w, ciep\u0142ych i zimnych napoj\u00f3w, jogurt\u00f3w, lod\u00f3w, mleka, wszelkich deser\u00f3w czy nale\u015bnik\u00f3w. Wygl\u0105d sproszkowanych nasion karobu do z\u0142udzenia przypomina konsystencj\u0105 i kolorem kakao. Wprawdzie smak r\u00f3wnie\u017c ma nieco podobny, to jednak zauwa\u017calne s\u0105 istotne r\u00f3\u017cnice. Karob nie zawiera w odr\u00f3\u017cnieniu od kakao teobrominy oraz kwasu szczawiowego, kt\u00f3re nie pozwalaj\u0105 organizmowi wch\u0142ania\u0107 wapnia.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego to bogate \u017ar\u00f3d\u0142o wielu sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Karob zawiera m.in. magnez, \u017celazo, fosfor czy wap\u0144. Wyj\u0105tkow\u0105 cech\u0105 karobu jest to, \u017ce zawiera kwas galusowy, organiczny zwi\u0105zek chemiczny. Wykazuje on ciekawe w\u0142a\u015bciwo\u015bci biologiczne. Dzia\u0142a przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo oraz przeciwzapalnie. Kwas galusowy przyspiesza tak\u017ce gojenie si\u0119 ran i mo\u017ce \u0142agodzi\u0107 objawy choroby wrzodowej \u017co\u0142\u0105dka.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie s\u0105 korzy\u015bci spo\u017cywania <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-150g-EKO-Bio-Life\/42206\&quot;">karobu<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n<p>Systematyczne spo\u017cywanie karobu mo\u017ce mie\u0107 prze\u0142o\u017cenie na lepsz\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego i odporno\u015bciowego. Wp\u0142ynie tak\u017ce na efektywniejsz\u0105 przemian\u0119 materii i wzmocnienie ko\u015bci. Ma on szczeg\u00f3lnie cenne warto\u015bci od\u017cywcze dla os\u00f3b uprawiaj\u0105cych sport, kobiet w ci\u0105\u017cy oraz dzieci, kt\u00f3re s\u0105 w trakcie intensywnego rozwoju. Warto spo\u017cywa\u0107 karob r\u00f3wnie\u017c, kiedy jeste\u015bmy w trakcie rekonwalescencji.<\/p>\n\n\n\n<p>Przeciwutleniacze znajduj\u0105ce si\u0119 w karobie wspomagaj\u0105 odnow\u0119 kom\u00f3rek organizmu i potrafi\u0105 wyd\u0142u\u017cy\u0107 proces starzenia si\u0119 cz\u0142owieka. Szczeg\u00f3lnie poleca si\u0119 m\u0105czk\u0119 chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego osobom, kt\u00f3re zerwa\u0142y z na\u0142ogiem tytoniowym. Karob wspiera proces oczyszczania p\u0142uc i dzia\u0142a wykrztu\u015bnie.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto r\u00f3wnie\u017c doda\u0107 karob do swojej diety je\u015bli zmagamy si\u0119 z dolegliwo\u015bciami \u017co\u0142\u0105dkowo-jelitowymi. W\u0142a\u015bciwo\u015bci owoc\u00f3w szara\u0144czynu str\u0105kowego potrafi\u0105 \u0142agodzi\u0107 objawy refluksu i poprawiaj\u0105 trawienie. Znajduj\u0105ce si\u0119 w karobie du\u017ce ilo\u015bci wapnia i fosforu sprawiaj\u0105, \u017ce ma on prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci dla dzieci i doros\u0142ych borykaj\u0105cymi si\u0119 z osteoporoz\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto wiedzie\u0107, \u017ce je\u015bli w sk\u0142adzie produktu spo\u017cywczego widnieje E410 to oznacza, \u017ce pod tym symbolem kryje si\u0119 w\u0142a\u015bnie <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-chleb-swietojanski-5kg-Targroch\/39114\&quot;">karob<\/a>. Wykorzystuje si\u0119 go do produkcji m.in. syrop\u00f3w, sok\u00f3w, cukierk\u00f3w czy modyfikowanego mleka dla niemowl\u0105t.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maczka-chleba-swietojanskiego-Karob-BIO-200-g-Intenson\/21382?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"M\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego Karob BIO 200 g Intenson\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/55811\/45888-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"M\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego Karob BIO 200 g Intenson\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maczka-chleba-swietojanskiego-Karob-BIO-200-g-Intenson\/21382?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"M\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego Karob BIO 200 g Intenson\">M\u0105czka chleba \u015bwi\u0119toja\u0144skiego Karob BIO 200 g Intenson<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Maczka-chleba-swietojanskiego-Karob-BIO-200-g-Intenson\/21382?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-1000g-Targroch\/27426?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob proszek 1000g Targroch\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/57177\/40411-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Karob proszek 1000g Targroch\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-1000g-Targroch\/27426?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob proszek 1000g Targroch\">Karob proszek 1000g Targroch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-proszek-1000g-Targroch\/27426?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/29259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/51424\/5902983781387.jpg\&quot;" alt=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/29259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KAROB PRA\u017bONY BIO 200 g - BIO PLANET\">KAROB PRA\u017bONY BIO 200 g &#8211; BIO PLANET<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAROB-PRAZONY-BIO-200-g-BIO-PLANET\/29259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-w-proszku-bezglutenowy-350g-Denver-Food\/31414?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob w proszku bezglutenowy 350g Denver Food\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/58345\/44311-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Karob w proszku bezglutenowy 350g Denver Food\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-w-proszku-bezglutenowy-350g-Denver-Food\/31414?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Karob w proszku bezglutenowy 350g Denver Food\">Karob w proszku bezglutenowy 350g Denver Food<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Karob-w-proszku-bezglutenowy-350g-Denver-Food\/31414?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potoczna nazwa karobu ma swoje korzenie w Biblii. Przypuszcza si\u0119, \u017ce Ewangelie Mateusza i \u0141ukasza wspominaj\u0105 o Janie Chrzcicielu, kt\u00f3ry \u017cywi\u0142 si\u0119 miodem i\u2026 szara\u0144cz\u0105. W rzeczywisto\u015bci chodzi\u0142o o szara\u0144czyn str\u0105kowy, czyli karob. Te\u017c od Jana Chrzciciela ro\u015blina zawdzi\u0119cza swoj\u0105 potoczn\u0105 nazw\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2271,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[762,765,764,763,455],"class_list":{"0":"post-2269","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","9":"tag-chlebek-swietojanski-a-zdrowie","10":"tag-chlebek-swietojanski-wlasciwosci","11":"tag-chlebek-swietojanski-zastosowanie","12":"tag-karob"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-14T07:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-21T11:46:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"357\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Grzegorz Nowak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Grzegorz Nowak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Grzegorz Nowak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\"},\"headline\":\"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"datePublished\":\"2021-05-14T07:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-21T11:46:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":642,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg\",\"keywords\":[\"chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski\",\"chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski a zdrowie\",\"chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski zastosowanie\",\"karob\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-14T07:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-21T11:46:01+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\"},\"description\":\"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg\",\"width\":800,\"height\":357,\"caption\":\"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\",\"name\":\"Grzegorz Nowak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Grzegorz Nowak\"},\"description\":\"Jego specjalno\u015b\u0107 to przedstawienie produkt\u00f3w i przepis\u00f3w z ca\u0142ego \u015bwiata oraz sposob\u00f3w na ekologiczne \u017cycie. W jego wpisach znajdziesz wskaz\u00f3wki jakie niewielkie zmiany mo\u017cesz wprowadzi\u0107 do swojego \u017cycia, \u017ceby sta\u0142o si\u0119 bardziej ekologiczne. Wyja\u015bnia sekretne tajniki przepis\u00f3w i w\u0142a\u015bciwo\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto wprowadzi\u0107 do swojej kuchni.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/grzegorz-nowak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo","description":"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo","og_description":"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-05-14T07:30:00+00:00","article_modified_time":"2022-04-21T11:46:01+00:00","og_image":[{"width":800,"height":357,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Grzegorz Nowak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Grzegorz Nowak","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Grzegorz Nowak","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd"},"headline":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci","datePublished":"2021-05-14T07:30:00+00:00","dateModified":"2022-04-21T11:46:01+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/"},"wordCount":642,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg","keywords":["chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski","chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski a zdrowie","chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski w\u0142a\u015bciwo\u015bci","chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski zastosowanie","karob"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/","name":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg","datePublished":"2021-05-14T07:30:00+00:00","dateModified":"2022-04-21T11:46:01+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd"},"description":"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski? Jaki ma wp\u0142yw na zdrowie? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o karobie z naszego artyku\u0142u na blogu!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci-1.jpg","width":800,"height":357,"caption":"Czym jest chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/chlebek-swietojanski-czyli-karob-i-jego-prozdrowotne-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chlebek \u015bwi\u0119toja\u0144ski, czyli karob i jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd","name":"Grzegorz Nowak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","caption":"Grzegorz Nowak"},"description":"Jego specjalno\u015b\u0107 to przedstawienie produkt\u00f3w i przepis\u00f3w z ca\u0142ego \u015bwiata oraz sposob\u00f3w na ekologiczne \u017cycie. W jego wpisach znajdziesz wskaz\u00f3wki jakie niewielkie zmiany mo\u017cesz wprowadzi\u0107 do swojego \u017cycia, \u017ceby sta\u0142o si\u0119 bardziej ekologiczne. Wyja\u015bnia sekretne tajniki przepis\u00f3w i w\u0142a\u015bciwo\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto wprowadzi\u0107 do swojej kuchni.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/grzegorz-nowak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2269"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7327,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2269\/revisions\/7327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}