{"id":2390,"date":"2021-05-09T13:20:00","date_gmt":"2021-05-09T11:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=2390"},"modified":"2022-04-21T13:44:04","modified_gmt":"2022-04-21T11:44:04","slug":"tofu-co-mozna-z-niego-przyrzadzic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/tofu-co-mozna-z-niego-przyrzadzic\/","title":{"rendered":"Tofu \u2013 co mo\u017cna z niego przyrz\u0105dzi\u0107?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Kilka miesi\u0119cy temu opisywali\u015bmy najwa\u017cniejsze produkty diety wega\u0144skiej, wspominaj\u0105c m.in. o tofu, kt\u00f3rego rola w komponowaniu bezmi\u0119snych posi\u0142k\u00f3w jest wr\u0119cz nieoceniona. Dzi\u015b postanowili\u015bmy kontynuowa\u0107 ten w\u0105tek, przedstawiaj\u0105c bardziej szczeg\u00f3\u0142owe informacje na temat tego nietypowego twaro\u017cka i do\u0142\u0105czaj\u0105c do nich gar\u015b\u0107 ciekawych pomys\u0142\u00f3w na potrawy z tofu w roli g\u0142\u00f3wnej.<\/p>\n\n\n\n

Co wiemy na temat tofu<\/a>?<\/h2>\n\n\n\n

Tak, jak wspomnieli\u015bmy powy\u017cej \u2013 tofu to specyficzny twaro\u017cek, kt\u00f3ry otrzymywany jest w procesie koagulacji mleka sojowego. Jak podaj\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a, znany by\u0142 on ju\u017c w II wieku p.n.e., a po raz pierwszy wypr\u00f3bowano go w Chinach. Produkt ten jest zreszt\u0105 bardzo popularny w\u0142a\u015bnie w krajach azjatyckich, cho\u0107 jego wariant japo\u0144ski, wietnamski, czy tajski nieco r\u00f3\u017cni si\u0119 od swego pierwowzoru (zazwyczaj bywa chudszy i odrobin\u0119 delikatniejszy). Co wa\u017cne: tofu jest produktem niezwykle zdrowym, poniewa\u017c jest niskokaloryczne i bogate w liczne witaminy i minera\u0142y. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce tak cz\u0119sto staje si\u0119 ono jednym z g\u0142\u00f3wnych sk\u0142adnik\u00f3w nie tylko diet wega\u0144skich, ale te\u017c licznych diet odchudzaj\u0105cych.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n \n \"TEMPEH<\/span><\/a>\n TEMPEH NATURALNY BIO 200 g – MERAPI<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n \"SEREK\n <\/span><\/a>\n SEREK TOFU NATURALNY BIO 300 g – SOLIDA FOOD<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n \"SEREK<\/span><\/a>\n SEREK TOFU W\u0118DZONY BIO 220 g – SOLIDA FOOD<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n \"Tofu<\/span><\/a>\n Tofu BIO 300 g Clearspring<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\n\n

W\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze tofu<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Skoro wspomnieli\u015bmy o prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach tofu, zdecydowanie warto rozwin\u0105\u0107 ten temat.<\/p>\n\n\n\n