{"id":2708,"date":"2021-05-16T12:26:00","date_gmt":"2021-05-16T10:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=2708"},"modified":"2021-12-06T10:02:06","modified_gmt":"2021-12-06T09:02:06","slug":"miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/","title":{"rendered":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni – do czego warto go wykorzysta\u0107?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Mi\u00f3d Manuka jest niezwyk\u0142y. Czyni\u0105 go takim jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci, smak, pochodzenie, spos\u00f3b pozyskiwania oraz nietypowo\u015b\u0107 samej ro\u015bliny, z kt\u00f3rej jest wytwarzany. Tak naprawd\u0119 m\u00f3g\u0142by nigdy nie powsta\u0107, gdyby nie fakt, \u017ce Europejczycy, kt\u00f3rzy dotarli do brzeg\u00f3w Nowej Zelandii, przywiedli do niej ze sob\u0105 tak\u017ce pszczo\u0142y. I tak rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 historia tego wyj\u0105tkowego miodu.<\/p>\n\n\n\n

Pochodzenie miodu Manuka<\/a><\/h2>\n\n\n\n

W Nowej Zelandii oraz Australii odnale\u017a\u0107 mo\u017cna ro\u015blin\u0119 o specyficznych li\u015bciach, kt\u00f3re s\u0105 szorstkie i ostro zako\u0144czone, a tak\u017ce nigdy nie opadaj\u0105. Leptospermum scoparium, bo tak nazywa si\u0119 tajemniczy okaz, osi\u0105ga du\u017ce rozmiary i ma drobne kwiatostany, wygl\u0105dem przypominaj\u0105ce nieco kwiat wi\u015bni. Z tego niezwyk\u0142ego krzewu pszczo\u0142y przez kilka tygodni w roku mog\u0105 zbiera\u0107 nektar i przetwarza\u0107 go na ten cenny mi\u00f3d z Nowej Zelandii. Rdzenna ludno\u015b\u0107 cz\u0119\u015bci Australii i Oceanii doskonale zna prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci krzewu Manuka. Przez to dba o jego niezm\u0105cony sk\u0142ad, mimo \u017ce uzyskanie go wy\u0142\u0105cznie z jednego gatunku to niezwykle trudna sztuka, poniewa\u017c na tej wyspie jest r\u00f3wnie\u017c wiele innych miododajnych ro\u015blin.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n \n \"Mi\u00f3d<\/span><\/a>\n Mi\u00f3d Manuka 400+ 250g MANUKA HEALTH NEW ZELAND<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n\n \n \"MI\u00d3D<\/span><\/a>\n MI\u00d3D MANUKA MGO 100+ BIO 250 g – TRANZALPINE<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Mi\u00f3d\n <\/span><\/a>\n Mi\u00f3d Manuka 400+ 500g MANUKA HEALTH NEW ZELAND<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"MI\u00d3D<\/span><\/a>\n MI\u00d3D MANUKA MGO 250+ BIO 250 g – TRANZALPINE<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

W\u0142a\u015bciwo\u015bci miodu Manuka<\/h2>\n\n\n\n

Najwi\u0119ksz\u0105 zalet\u0105, jak\u0105 cieszy si\u0119 mi\u00f3d Manuka<\/a>, jest ilo\u015b\u0107 zawartego w nim MGO, czyli methylglyoxalu. \u017baden inny produkt spo\u017cywczy nie zawiera go w a\u017c tak du\u017cych ilo\u015bciach. MGO mo\u017cna okre\u015bli\u0107 mianem naturalnego antybiotyku. Mo\u017ce \u015bwietnie poradzi\u0107 sobie z pierwszymi objawami przezi\u0119bienia, jak r\u00f3wnie\u017c wspiera\u0107 walk\u0119 z infekcjami, bakteriami czy wirusami. Regularnie stosowany mo\u017ce stanowi\u0107 wsparcie dla uk\u0142adu immunologicznego i mie\u0107 dzia\u0142anie przeciwzapalne. Wiele os\u00f3b ch\u0119tnie si\u0119ga po niego jako \u015brodek wspieraj\u0105cy odporno\u015b\u0107. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce methylglyoxal jest substancj\u0105 naturaln\u0105. Pomimo swojej nazwy, nie ma nic wsp\u00f3lnego ze sztucznymi sk\u0142adnikami dodawanymi do \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Zastosowania miodu Manuka<\/h2>\n\n\n\n

Mi\u00f3d Manuka <\/a>odbiega nieco od standardowych produkt\u00f3w tego typu, przez d\u0142ugi czas nie przywi\u0105zywano wi\u0119kszej wagi do jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Dzia\u0142o si\u0119 tak przede wszystkim za spraw\u0105 specyficznego smaku, kt\u00f3ry jest do\u015b\u0107 gorzki. Cz\u0119sto okre\u015bla si\u0119 go tak\u017ce jako mocno mineralny, ziemisty czy nawet ostry. Mi\u00f3d ma przy tym intensywn\u0105, ciemn\u0105 barw\u0119, w czym nie przypomina wi\u0119kszo\u015bci popularnych w Europie z\u0142otych miod\u00f3w. Mi\u00f3d ten zacz\u0119to jednak stosowa\u0107 na wi\u0119ksz\u0105 skal\u0119, kiedy uwaga pad\u0142a na korzystny wp\u0142yw jaki ma na organizm. Z czasem jego wyrafinowany smak r\u00f3wnie\u017c przekuto w zalet\u0119 i nauczono si\u0119 wykorzystywa\u0107 w tworzeniu kompozycji smakowych.<\/p>\n\n\n\n

Ten wyj\u0105tkowy mi\u00f3d z Nowej Zelandii z powodzeniem mo\u017cna wykorzystywa\u0107 w kuchni, ale nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, aby nie robi\u0107 tego w zbyt wysokiej temperaturze. Nadmierne ciep\u0142o mo\u017ce spowodowa\u0107 utrat\u0119 jego cennych warto\u015bci od\u017cywczych. Sprawdza si\u0119 do przygotowywania napoj\u00f3w na bazie wody, smoothie czy innych ch\u0142odnych napoj\u00f3w. Jak ka\u017cdy tego typu produkt, mi\u00f3d Manuka \u015bwietnie komponuje si\u0119 ze s\u0142odkimi przek\u0105skami.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna nim polewa\u0107 upieczone pierniki czy ciastka, a tak\u017ce doda\u0107 do przestudzonej kaszy manny lub jaglanej. Ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j charakterystyczny aromat \u015bwietnie \u0142\u0105czy si\u0119 tak\u017ce z daniami wytrawnymi. Doskonale pasuje do cytryny, co mo\u017cna wykorzysta\u0107 np. podczas przyrz\u0105dzania krewetek czy sa\u0142atek. Zastosowanie miodu Manuka mo\u017cna znale\u017a\u0107 nawet podczas gotowania makaronu z serem. Stanowi on \u015bwietne zast\u0119pstwo dla standardowego cukru. Cz\u0119sto wybierany jest do owocowych kompozycji i wypiek\u00f3w, poniewa\u017c znakomicie prze\u0142amuje s\u0142odycz i nadaje daniom wyrazistego smaku. Zastosowanie miodu Manuka w kuchni ogranicza jedynie w\u0142asna wyobra\u017ania kulinarna. Jego niezwyk\u0142y smak sprawdzi si\u0119 pod wieloma postaciami.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n \n \"Mi\u00f3d<\/span><\/a>\n Mi\u00f3d Manuka 250+ 500g MANUKA HEALTH NEW ZELAND<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n\n \n \"MI\u00d3D<\/span><\/a>\n MI\u00d3D MANUKA MGO 550+ BIO 250 g – TRANZALPINE<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Mi\u00f3d\n <\/span><\/a>\n Mi\u00f3d Manuka 100+ 500g MANUKA HEALTH NEW ZELAND<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Mi\u00f3d<\/span><\/a>\n Mi\u00f3d Manuka Happy Valley UMF15+ MG 514 250g MyVita<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u00f3d Manuka jest niezwyk\u0142y. Czyni\u0105 go takim jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci, smak, pochodzenie, spos\u00f3b pozyskiwania oraz nietypowo\u015b\u0107 samej ro\u015bliny, z kt\u00f3rej jest wytwarzany. Tak naprawd\u0119 m\u00f3g\u0142by nigdy nie powsta\u0107, gdyby nie fakt, \u017ce Europejczycy, kt\u00f3rzy dotarli do brzeg\u00f3w Nowej Zelandii, przywiedli do niej ze sob\u0105 tak\u017ce pszczo\u0142y. I tak rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 historia tego wyj\u0105tkowego miodu.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[351,1130,1131,353,354],"class_list":{"0":"post-2708","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-miod-manuka","9":"tag-miod-manuka-przepisy","10":"tag-miod-manuka-w-kuchni","11":"tag-miod-manuka-wlasciwosci","12":"tag-miod-manuka-zastosowanie"},"yoast_head":"\nMi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-16T10:26:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-06T09:02:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7\"},\"headline\":\"Mi\u00f3d Manuka w kuchni – do czego warto go wykorzysta\u0107?\",\"datePublished\":\"2021-05-16T10:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-06T09:02:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/\"},\"wordCount\":715,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg\",\"keywords\":[\"mi\u00f3d manuka\",\"mi\u00f3d manuka przepisy\",\"mi\u00f3d manuka w kuchni\",\"mi\u00f3d manuka w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"mi\u00f3d manuka zastosowanie\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/\",\"name\":\"Mi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-16T10:26:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-06T09:02:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7\"},\"description\":\"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg\",\"width\":640,\"height\":480,\"caption\":\"Czym jest mi\u00f3d manuka i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci?\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mi\u00f3d Manuka w kuchni – do czego warto go wykorzysta\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7\",\"name\":\"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dietetyczka kliniczna. Od wczesnych lat fascynowa\u0142 j\u0105 wp\u0142yw jedzenia na nasze zdrowie i samopoczucie, i jak cz\u0119sto wybieramy produkty w spos\u00f3b losowy i nie\u015bwiadomy. Ciekawo\u015b\u0107 zaprowadzi\u0142a j\u0105 na studia dietetyczne we Wroc\u0142awiu, kt\u00f3re uko\u0144czy\u0142a z tytu\u0142em magistra w 2018 roku.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/mgr-malgorzata-zawieja\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo","description":"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo","og_description":"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-05-16T10:26:00+00:00","article_modified_time":"2021-12-06T09:02:06+00:00","og_image":[{"width":640,"height":480,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/"},"author":{"name":"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7"},"headline":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni – do czego warto go wykorzysta\u0107?","datePublished":"2021-05-16T10:26:00+00:00","dateModified":"2021-12-06T09:02:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/"},"wordCount":715,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg","keywords":["mi\u00f3d manuka","mi\u00f3d manuka przepisy","mi\u00f3d manuka w kuchni","mi\u00f3d manuka w\u0142a\u015bciwo\u015bci","mi\u00f3d manuka zastosowanie"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/","name":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni - do czego warto go wykorzysta\u0107? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg","datePublished":"2021-05-16T10:26:00+00:00","dateModified":"2021-12-06T09:02:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7"},"description":"Czym jest mi\u00f3d manuka? Do czego mo\u017cna go u\u017cy\u0107? Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie? Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o miodzie manuka z naszego artyku\u0142u!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/blogbiogo-miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac-1.jpg","width":640,"height":480,"caption":"Czym jest mi\u00f3d manuka i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/miod-manuka-w-kuchni-do-czego-warto-go-wykorzystac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mi\u00f3d Manuka w kuchni – do czego warto go wykorzysta\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1578199e50527030a8b7b5b8ae0f6ac7","name":"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Gosia-e1628235442904-96x96.jpg","caption":"Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dietetyczka kliniczna. Od wczesnych lat fascynowa\u0142 j\u0105 wp\u0142yw jedzenia na nasze zdrowie i samopoczucie, i jak cz\u0119sto wybieramy produkty w spos\u00f3b losowy i nie\u015bwiadomy. Ciekawo\u015b\u0107 zaprowadzi\u0142a j\u0105 na studia dietetyczne we Wroc\u0142awiu, kt\u00f3re uko\u0144czy\u0142a z tytu\u0142em magistra w 2018 roku.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/mgr-malgorzata-zawieja\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2708"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7087,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2708\/revisions\/7087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}