{"id":3011,"date":"2021-05-16T15:13:00","date_gmt":"2021-05-16T13:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=3011"},"modified":"2021-12-03T14:54:30","modified_gmt":"2021-12-03T13:54:30","slug":"jak-parzyc-zielona-kawe-mielona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jak-parzyc-zielona-kawe-mielona\/","title":{"rendered":"Jak parzy\u0107 zielon\u0105 kaw\u0119 mielon\u0105?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Zielona kawa to nasiona, kt\u00f3re nie zosta\u0142y poddane procesowi palenia. Z jednej strony nie maj\u0105 przez to co prawda tak intensywnego aromatu, jak kawa palona, ale \u2013 dzi\u0119ki niepoddawaniu obr\u00f3bce termicznej zielone ziarenka mog\u0105 zachowa\u0107 pe\u0142ni\u0119 dobroczynnych dla organizmu cz\u0142owieka w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zielona kawa mielona jest cz\u0119sto promowana jako produkt z rodziny superfoods, przede wszystkim jako produkt kt\u00f3ry ma wp\u0142yn\u0105\u0107 na spadek masy cia\u0142a. Taki opis dzia\u0142ania jest niestety nieco przesadzony, ale prawd\u0105 jest, \u017ce zielona kawa pobudza przemian\u0119 materii, a tak\u017ce dostarcza do organizmu wiele cennych substancji, w tym \u2013 spor\u0105 porcj\u0119 antyoksydant\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Oto w jaki spos\u00f3b powinna by\u0107 parzona mielona zielona kawa oraz jakie korzy\u015bci dla organizmu mo\u017ce przynie\u015b\u0107 regularne jej picie.<\/p>\n\n\n\n

Zielona kawa<\/a> mielona i jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci w praktyce<\/h2>\n\n\n\n

Zielona kawa mielona r\u00f3\u017cni si\u0119 od klasycznej, palonej przede wszystkim smakiem. Jest zdecydowanie bardziej delikatna i lekko kwaskowa, chocia\u017c na smak przygotowanego naparu mog\u0105 wp\u0142yn\u0105\u0107 takie czynniki, jak d\u0142ugo\u015b\u0107 parzenia czy dodatki.<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wnym walorem \u015bwie\u017cej, niepalonej kawy, jest wysoka zawarto\u015b\u0107 kwasu chlorogenowego, kt\u00f3ry stanowi naturalny antyoksydant, kt\u00f3ry niweluje skutki oddzia\u0142ywania na kom\u00f3rki wolnych rodnik\u00f3w. Dzi\u0119ki niemu uznaje si\u0119, \u017ce zdrowa kawa<\/a> zielona mielona w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce mo\u017ce mo\u017ce mie\u0107 nawet kilkukrotnie wy\u017csze ni\u017c zielona herbata czy pieprz cayenne (r\u00f3wnie\u017c znany z ochrony kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym). W\u0142a\u015bciwo\u015bci\u0105 kwasu chlorogenowego jest tak\u017ce ograniczanie przyswajania cukru podczas trawienia, a tak\u017ce przyczynia si\u0119 do zmniejszania poziomu glukozy we krwi. Poza tym substancja dzia\u0142a tak\u017ce bakteriob\u00f3jczo, wspieraj\u0105c dzia\u0142anie uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/p>\n\n\n\n