{"id":4092,"date":"2021-09-25T09:10:00","date_gmt":"2021-09-25T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=4092"},"modified":"2021-12-01T09:55:36","modified_gmt":"2021-12-01T08:55:36","slug":"jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jak-prawidlowo-przechowywac-zywnosc\/","title":{"rendered":"Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Jak prawid\u0142owo przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby szybko si\u0119 nie psu\u0142a i zachowa\u0142a swoje najlepsze w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze? Odpowiednie przechowywanie produkt\u00f3w spo\u017cywczych po pierwsze zapobiega marnowaniu i wyrzucaniu jedzenia, a po drugie daje pewno\u015b\u0107, \u017ce spo\u017cywana \u017cywno\u015b\u0107 jest \u015bwie\u017ca i nam nie zaszkodzi. Na pierwszy rzut oka kwestia przechowywania jedzenia wydaje si\u0119 prosta \u2013 wystarczy w\u0142o\u017cy\u0107 je do lod\u00f3wki i gotowe. Jednak okazuje si\u0119, \u017ce s\u0105 takie produkty, kt\u00f3rym przechowywanie w lod\u00f3wce nie s\u0142u\u017cy, a te, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 przechowywane w lod\u00f3wce, powinny mie\u0107 tam swoje okre\u015blone miejsce.<\/p>\n\n\n\n

Produkty suche<\/h2>\n\n\n\n

Wszelkiego rodzaju kasze, fasola i groch, m\u0105ka, ry\u017c i makarony z powodzeniem mo\u017cemy przechowywa\u0107 w kuchenny szafkach i szufladach, b\u0105d\u017a je\u015bli posiadamy, w spi\u017carce. Po otwarciu opakowania warto przesypa\u0107 je do pojemnik\u00f3w, najlepiej szklanych, aby nie dosta\u0142a si\u0119 do nich wilgo\u0107. Nie dosypujmy do pojemnika nowej porcji produktu, np. m\u0105ki, zanim nie zu\u017cyjemy poprzedniej. Pozwoli nam to unikn\u0105\u0107 wymieszania \u015bwie\u017cej \u017cywno\u015bci z tak\u0105, kt\u00f3rej termin przydatno\u015bci zbli\u017ca si\u0119 do ko\u0144ca. Nim do pustego pojemnika wsypiemy \u015bwie\u017c\u0105 m\u0105k\u0119 czy kasz\u0119, warto go wcze\u015bniej umy\u0107 i dok\u0142adnie wysuszy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"Przechowywanie<\/figure>\n\n\n\n

Oleje i oliwa<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Nie nale\u017cy przechowywa\u0107 ich w nas\u0142onecznionym i ciep\u0142ym miejscu, trac\u0105 one w\u00f3wczas witaminy i szybciej je\u0142czej\u0105. Oleje takie jak rzepakowy czy s\u0142onecznikowy warto trzyma\u0107 w zamkni\u0119tej szafce. Oliwa zazwyczaj sprzedawana jest w specjalnych, ciemnych butelkach. R\u00f3wnie\u017c nale\u017cy przechowywa\u0107 j\u0105 w zacienionym i ch\u0142odnym miejscu. Jednym olejem, kt\u00f3ry wymaga przechowywania w lod\u00f3wce jest olej lniany.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"Woreczek\n <\/span><\/a>\n Woreczek wielorazowy bawe\u0142niany na pieczywo – Sakwabag<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Woreczki\n <\/span><\/a>\n Woreczki wielorazowe rozmiar 25×30 zestaw 3 szt Sakwabag<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"POJEMNIK\n <\/span><\/a>\n POJEMNIK NA PRZEK\u0104SKI POD\u0141U\u017bNY GRANATOWY 410 ml – SISTEMA (RENEW)<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"POJEMNIK\n <\/span><\/a>\n POJEMNIK NA PRZEK\u0104SKI KAPSU\u0141A GRANATOWY 515 ml + WIDELCZYK – SISTEMA (RENEW)<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Pieczywo<\/h2>\n\n\n\n

Chleby i bu\u0142ki najd\u0142u\u017cej zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, je\u015bli owiniemy je w lnian\u0105 \u015bciereczk\u0119 i w\u0142o\u017cymy do chlebaka, najlepiej wykonanego z drewna lub do zamykanego, ceramicznego pojemnika. W \u017cadnym wypadku nie powinno si\u0119 przechowa\u0107 pieczywa w foliowych torebkach. Po pierwsze plastik jest niezdrowy dla \u015brodowiska i naszego organizmu, a po drugie powoduje, \u017ce chleb szybciej ple\u015bnieje.<\/p>\n\n\n\n

Owoce i warzywa<\/h2>\n\n\n\n

Okazuje si\u0119, \u017ce w\u0142a\u015bnie wi\u0119kszo\u015b\u0107 owoc\u00f3w i warzyw \u201enie lubi\u201d zbyt niskie temperatury i zdecydowanie lepiej jest przechowywa\u0107 je w temperaturze pokojowej. W lod\u00f3wce trac\u0105 one smak, aromat i j\u0119drno\u015b\u0107, jak np. pomidory, og\u00f3rki czy jab\u0142ka lub bardzo intensywnie ch\u0142on\u0105 inne zapachy z lod\u00f3wki, jak np. cytrusy. Owoce i warzywa, kt\u00f3rych nie nale\u017cy przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce to:<\/p>\n\n\n\n