{"id":6196,"date":"2021-11-12T09:00:00","date_gmt":"2021-11-12T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=6196"},"modified":"2022-10-13T12:33:19","modified_gmt":"2022-10-13T10:33:19","slug":"witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/","title":{"rendered":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SPIS TRE\u015aCI<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"#Witamina-B12-pod-wzgl\u0119dem-chemicznym\">Witamina B12 pod wzgl\u0119dem chemicznym<\/a><\/li><li><a href=\"#Zapotrzebowanie-na-witamin\u0119-B12\">Zapotrzebowanie na witamin\u0119 B12<\/a><\/li><li><a href=\"#Zapotrzebowanie-na-witamin\u0119-B12\">Zapotrzebowanie<\/a><\/li><li><a href=\"#Niedob\u00f3r-witaminy-B12\">Niedob\u00f3r witaminy B12<\/a><\/li><li><a href=\"#Nadmiar-witaminy-B12\">Nadmiar witaminy B12<\/a><\/li><li><a href=\"#\u0179r\u00f3d\u0142a-witaminy-B12\">\u0179r\u00f3d\u0142a witaminy B12<\/a><\/li><li><a href=\"#Zawarto\u015b\u0107-witaminy-B12-w-przyk\u0142adowych-produktach-(warto\u015bci-podano-na-100g-produktu):\">Zawarto\u015b\u0107 witaminy B12 w przyk\u0142adowych produktach<\/a><\/li><li><a href=\"#Rodzaje-form-kobalaminy-wykazuj\u0105ce-aktywno\u015b\u0107-biologiczn\u0105\">Rodzaje form kobalaminy wykazuj\u0105ce aktywno\u015b\u0107 biologiczn\u0105<\/a><\/li><li><a href=\"#Co-wp\u0142ywa-na-wch\u0142anialno\u015b\u0107-witaminy-B12\">Co wp\u0142ywa na wch\u0142anialno\u015b\u0107 witaminy B12<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Witamina B12 to chyba jedna z witamin, o kt\u00f3rych m\u00f3wi si\u0119 najwi\u0119cej, prawdopodobnie ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. Jednak to nie wszystko, co warto wiedzie\u0107 o tej niezwyk\u0142ej witaminie. Przeczytaj artyku\u0142 i dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Witamina-B12-pod-wzgl\u0119dem-chemicznym\">Witamina B12 pod wzgl\u0119dem chemicznym<\/h2>\n\n\n\n<p><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-cyjanokobalamina-100g-100-tabletek-Solgar\/32707\&quot;">Witamina B12<\/a>, inaczej kobalamina nale\u017cy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Jej nazwa odnosi si\u0119 do grupy zwi\u0105zk\u00f3w &#8211; korynoid\u00f3w posiadaj\u0105cych aktywno\u015b\u0107 biologiczna witaminy B12. Zwi\u0105zki te w centralnej cz\u0119\u015bci pier\u015bcienia korynowego posiadaj\u0105 atom kobaltu (Co). Budowa przypomina ona hem wyst\u0119puj\u0105cy w hemoglobinie, a dok\u0142adnie pier\u015bcie\u0144 porfirynowy i znajduj\u0105ce si\u0119 w nim \u017celazo. Witamin B12 uczestniczy wraz z kwasem foliowym w procesie krwiotw\u00f3rczym\/erytropoezie- wytwarzanie erytrocyt\u00f3w ze szpiku kostnego. Ponadto uczestniczy w biosyntezie kwas\u00f3w nukleinowych (DNA), cholesterolu oraz w\u0119glowodan\u00f3w.&nbsp; Bierze udzia\u0142 r\u00f3wnie\u017c w katabolizmie aminokwas\u00f3w ketogennych- izoleucyny. Prawid\u0142owy poziom witaminy B12 warunkuje optymalny poziom homocysteiny- jednego z niezb\u0119dnych aminokwas\u00f3w potrzebnego m.in. do prawid\u0142owego funkcjonowania uk\u0142adu krwiono\u015bnego. Kobalamina wp\u0142ywa tak\u017ce na funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego- budow\u0119 otoczki mielinowej i tworzenie przeka\u017anik\u00f3w nerwowych.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"212\" height=\"234\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-2.png\&quot;" alt=\"witamina b12 na co wp\u0142ywa\" class=\"wp-image-6323\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Ryc. Witamina B12\u2013 przyk\u0142adowy zwi\u0105zek korynoidowy [8]<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zapotrzebowanie-na-witamin\u0119-B12\">Zapotrzebowanie na witamin\u0119 B12<\/h2>\n\n\n\n<p>Zapotrzebowanie na witamin\u0119 B12 podobnie jak w przypadku innych witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych uzale\u017cnione jest od wieku, stanu chorego i indywidualnych potrzeb. Schorzenia \u017co\u0142\u0105dka (choroba refluksowa prze\u0142yku, choroba wrzodowa) i jelit (choroba Whipple\u2019a, choroba Le\u015bniowskiego-Crohna, celiakia, zesp\u00f3\u0142 Zollingera-Ellisona, wrzodziej\u0105ce zapalenie jelita grubego) zwi\u0119kszaj\u0105 ryzyko niedoboru tej witaminy. Innymi czynnikami wp\u0142ywaj\u0105cymi na jej zapotrzebowanie s\u0105 leki, zw\u0142aszcza przyjmowane przewlekle- przyjmowanie inhibitor\u00f3w pompy protonowej, metforminy lub antagonist\u00f3w receptora histaminowego (H2 ) mo\u017ce sprzyja\u0107 niedoborom. Kolejn\u0105 grup\u0105 nara\u017con\u0105 na niedob\u00f3r witaminy B12 s\u0105 weganie i wegetarianie. Witamina ta wyst\u0119puje g\u0142\u00f3wnie w produktach odzwierz\u0119cych- mi\u0119sie i podrobach, dlatego wykluczenie tych produkt\u00f3w zwi\u0119ksza ryzyko niedoboru. Osoby te zach\u0119ca si\u0119 do profilaktycznego suplementowania kobalaminy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zapotrzebowanie \u2013 zalecane spo\u017cycie w ci\u0105gu dnia\/osob\u0119:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1-3 lat- 0,9 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4-6 lat- 1,2 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>7-9 lat 1,8 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>10-12 lat- 1,8 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>13 lat i starsi 2,4 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kobiety ci\u0119\u017carne: 2,6 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kobiety karmi\u0105ce: 2,8 \u00b5g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Niedob\u00f3r-witaminy-B12\">Niedob\u00f3r witaminy B12<\/h2>\n\n\n\n<p>Dzienne straty spo\u017cytej kobalaminy si\u0119gaj\u0105 ok. 0,1-0,2%. Podstawowym i najcz\u0119\u015bciej wymienianym objawem niedoboru <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-forte-Metylokobalamina-100mcg-krople-30ml-MyVita\/33392\&quot;">witaminy B12<\/a> jest anemia z\u0142o\u015bliwa, a dok\u0142adnie anemia megaloblastyczna. Innym objawem niedoboru s\u0105 zmiany w uk\u0142adzie nerwowym: parestezja, os\u0142abienie motoryczne, os\u0142abienie pami\u0119ci, zapalenia wielonerwowe, ataksja, zmiany nastroju, os\u0142abienie funkcji poznawczych oraz zaburzenia psychiczne, a nawet letarg. Ponadto wymienia si\u0119 wp\u0142yw niedoboru tej witaminy, na funkcjonowanie i prac\u0119 jelit.<\/p>\n\n\n\n<p>Dla kobiet ci\u0119\u017carnych, a w\u0142a\u015bciwie dla ich dzieci niedobory witaminy B12 i\/lub w po\u0142\u0105czeniu z niedoborem kwasu foliowego zwi\u0119ksza ryzyko wyst\u0105pienia&nbsp; stanu przedrzucawkowego, porodu przedwczesnego, wewn\u0105trzmacicznego ograniczenia wzrastania p\u0142odu oraz anemii megaloblastycznej u p\u0142odu. Ponadto niedobory te mog\u0105 doprowadzi\u0107 do wyst\u0105pienia WCN- wad cewy nerwowej. S\u0105 to du\u017ce wady p\u0142odu niebezpieczne dla rozwoju i \u017cycia dzieci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3.jpg\&quot;" alt=\"spo\u017cywanie witaminy b12 w ci\u0105\u017cy\" class=\"wp-image-6324\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3.jpg 800w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3-300x200.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3-768x512.jpg 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3-696x464.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-3-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<p>Nie tylko w ci\u0105\u017cy, odpowiedni poziom witaminy B12 odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119, tak\u017ce w okresie laktacji, wa\u017cne jest zadbanie o st\u0119\u017cenie tej witaminy. W innym przypadku niedob\u00f3r mo\u017ce doprowadzi\u0107 do powstania problem\u00f3w w prawid\u0142owym funkcjonowaniu poznawczym i psychomotorycznym dziecka.<\/p>\n\n\n\n<p>Niedobor\u00f3w witaminy B12 nie obserwuje si\u0119 od razu. Cyjanokobalamina magazynowana jest w w\u0105trobie i tkankach organizmu, za ka\u017cdym razem, gdy organizm nie wykorzysta ca\u0142ej spo\u017cytej porcji. Zapasy te mog\u0105 starczy\u0107 na wyj\u0105tkowo d\u0142ugo. Cz\u0119sto pierwsze objawy niedoboru wyst\u0119puj\u0105 dopiero po 5-6 latach od przyj\u0119cia ostatniej dawki. W zwi\u0105zku z tym osob\u0105 nara\u017conym na niedobory zaleca si\u0119 suplementacj\u0119 tej witaminy nawet w momencie, gdy objawy nie wyst\u0119puj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n   <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/F-Vit-B12-Witamina-B12-Metylokobalamina-500mcg-60-porcji-48g-ForMeds\/30572?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"F-Vit B12 Witamina B12 Metylokobalamina 500mcg 60 porcji 48g ForMeds\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_58197\/45429-trimmy.webp\&quot;" alt=\"F-Vit B12 Witamina B12 Metylokobalamina 500mcg 60 porcji 48g ForMeds\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/F-Vit-B12-Witamina-B12-Metylokobalamina-500mcg-60-porcji-48g-ForMeds\/30572?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"F-Vit B12 Witamina B12 Metylokobalamina 500mcg 60 porcji 48g ForMeds\">F-Vit B12 Witamina B12 Metylokobalamina 500mcg 60 porcji 48g ForMeds<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/F-Vit-B12-Witamina-B12-Metylokobalamina-500mcg-60-porcji-48g-ForMeds\/30572?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"product\">\n   <div class=\"product_inner_wrap\">\n   <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-forte-Metylokobalamina-100mcg-krople-30ml-MyVita\/33392?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 forte Metylokobalamina 100mcg krople 30ml MyVita\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_59391\/46807-trimmy.webp\&quot;" alt=\"Witamina B12 forte Metylokobalamina 100mcg krople 30ml MyVita\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-forte-Metylokobalamina-100mcg-krople-30ml-MyVita\/33392?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 forte Metylokobalamina 100mcg krople 30ml MyVita\">Witamina B12 forte Metylokobalamina 100mcg krople 30ml MyVita<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-forte-Metylokobalamina-100mcg-krople-30ml-MyVita\/33392?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n   <div class=\"product_inner_wrap\">\n   <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-Forte-100mcg-metylokobalamina-120-kapsulek-MyVita-Silver-Pure\/29892?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 Forte 100mcg metylokobalamina 120 kapsu\u0142ek MyVita Silver Pure\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_57616\/46423-trimmy.webp\&quot;" alt=\"Witamina B12 Forte 100mcg metylokobalamina 120 kapsu\u0142ek MyVita Silver Pure\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-Forte-100mcg-metylokobalamina-120-kapsulek-MyVita-Silver-Pure\/29892?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 Forte 100mcg metylokobalamina 120 kapsu\u0142ek MyVita Silver Pure\">Witamina B12 Forte 100mcg metylokobalamina 120 kapsu\u0142ek MyVita Silver Pure<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-Forte-100mcg-metylokobalamina-120-kapsulek-MyVita-Silver-Pure\/29892?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n   <div class=\"product_inner_wrap\">\n   <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-cyjanokobalamina-w-plynie-B-12-Sublingual-Liquid-59ml-SWANSON\/21316?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 cyjanokobalamina w p\u0142ynie B-12 Sublingual Liquid 59ml SWANSON\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_56109\/55774.2.webp\&quot;" alt=\"Witamina B12 cyjanokobalamina w p\u0142ynie B-12 Sublingual Liquid 59ml SWANSON\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-cyjanokobalamina-w-plynie-B-12-Sublingual-Liquid-59ml-SWANSON\/21316?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B12 cyjanokobalamina w p\u0142ynie B-12 Sublingual Liquid 59ml SWANSON\">Witamina B12 cyjanokobalamina w p\u0142ynie B-12 Sublingual Liquid 59ml SWANSON<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B12-cyjanokobalamina-w-plynie-B-12-Sublingual-Liquid-59ml-SWANSON\/21316?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-witaminy-B12\">Nadmiar witaminy B12<\/h2>\n\n\n\n<p>Nawet w du\u017cych ilo\u015bciach witamina B12 nie jest toksyczna, mog\u0105 natomiast pojawi\u0107 si\u0119 silne reakcje uczuleniowe. Dzi\u0119ki temu, \u017ce jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, nadmiar jej usuwany jest wraz z moczem. Jednak nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, i\u017c w jej sk\u0142ad chemiczny wchodzi kobalt, kt\u00f3ry to w nadmiarze mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 niepo\u017c\u0105dane efekty. Istniej\u0105 przypadki, gdy poziom witaminy B12 przekroczy w osoczu 1000 pg\/ml. Stan ten jednak \u015bwiadczy o powa\u017cnych procesach chorobowych m.in. niewydolno\u015bci nerek, nowotwory hematologiczne, choroby w\u0105troby i lite nowotwory z\u0142o\u015bliwe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0179r\u00f3d\u0142a-witaminy-B12\">\u0179r\u00f3d\u0142a witaminy B12<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142em <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/F-Vit-B12-Witamina-B12-Metylokobalamina-500mcg-60-porcji-48g-ForMeds\/30572\&quot;">witaminy B12<\/a> s\u0105 g\u0142\u00f3wnie produkty odzwierz\u0119ce, cho\u0107 niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 tej witaminy spotka\u0107 mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c w produktach ro\u015blinnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Cz\u0119\u015b\u0107 produkt\u00f3w w tym napoje ro\u015blinne wzbogaca si\u0119 w witamin\u0119 B12, w ten spos\u00f3b mog\u0105 stanowi\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142o dla wegan i wegetarian. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Niekt\u00f3re ro\u015bliny mog\u0105 wykazywa\u0107 wi\u0119ksza zawarto\u015b\u0107 witaminy B12, ze wzgl\u0119du na bytuj\u0105ce na ich powierzchni bakterie z rodzaju archeon\u00f3w- bakterie te wp\u0142ywaj\u0105 na syntez\u0119 tej witaminy.<\/p>\n\n\n\n<p>Innym rozwi\u0105zaniem dla wegan na uzupe\u0142nienie ilo\u015bci witaminy B12 s\u0105 glony np. spirulina, zwieraj\u0105 one jednak w wi\u0119kszo\u015bci nieaktywny analog witaminy B12.&nbsp; W zwi\u0105zku z tym nie pe\u0142ni on tej samej funkcji co witamina B12 i spo\u017cywanie go nie powoduje znacz\u0105cego wzrostu st\u0119\u017cenia witaminy B12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"466\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-4.jpg\&quot;" alt=\"witamina B12 niedobory\" class=\"wp-image-6325\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-4.jpg 700w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-4-300x200.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-4-696x463.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 11\ blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-4-631x420.jpg 631w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zawarto\u015b\u0107-witaminy-B12-w-przyk\u0142adowych-produktach-(warto\u015bci-podano-na-100g-produktu):\">Zawarto\u015b\u0107 witaminy B12 w przyk\u0142adowych produktach (warto\u015bci podano na 100g produktu):<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>w\u0105troba wieprzowa 25 mg,<\/li><li>pol\u0119dwica wo\u0142owa 1,4 mg,<\/li><li>kurczak, tuszka 0,4 mg,<\/li><li>mi\u0119so indyka 0,7-1,4 mg,<\/li><li>\u0142oso\u015b 5 mg,<\/li><li>mleko 0,4 mg,<\/li><li>sery podpuszczkowe 1-2,2 mg,<\/li><li>twar\u00f3g 0,7-0,9 mg,<\/li><li>jaja 1,6 mg.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Rodzaje-form-kobalaminy-wykazuj\u0105ce-aktywno\u015b\u0107-biologiczn\u0105\">Rodzaje form kobalaminy wykazuj\u0105ce aktywno\u015b\u0107 biologiczn\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>Naturalnie wyst\u0119puj\u0105c\u0105 forma witaminy B12 jest metylokobalamina i 5\u2019deoksyadenozylokobalamina. Pe\u0142ni\u0105 one funkcje m.in. koenzym\u00f3w wyst\u0119puj\u0105cych w reakcjach enzymatycznych. Po\u015brednimi formami w ich powstaniu s\u0105 hydroksykobalamina oraz akwakobalamina. Syntetycznie otrzymuje si\u0119 natomiast cyjanokobalamin\u0119. Nie wyst\u0119puje ona naturalnie w ro\u015blinach, mo\u017ce by\u0107 za to syntezowana przez bakterie zasiedlaj\u0105ce przew\u00f3d pokarmowy ssak\u00f3w (g\u0142\u00f3wnie prze\u017cuwaczy).<\/p>\n\n\n\n<p>Znane s\u0105 tak\u017ce inne formy B12, np.: sulfatokobalamina, nitritokobalamina, ale ich rola w procesach metabolicznych nie jest poznana. Istniej\u0105, tak\u017ce syntetycznie otrzymywane kobalaminy np. 4-etylofenylokobalamina, jednak nie s\u0105 one witamina B 12, a nawet mog\u0105 dla niej stanowi\u0107 konkrecj\u0119 w procesach metabolicznych, a tym samym blokowa\u0107 dzia\u0142anie witaminy B12. Formy te stosuje si\u0119 jedynie w celach badawczych.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-293-mg-60-porcji-120-kapsulek-Bicaps-ForMeds\/30547?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B Complex 293 mg 60 porcji 120 kapsu\u0142ek Bicaps ForMeds\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/58204\/47519-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Witamina B Complex 293 mg 60 porcji 120 kapsu\u0142ek Bicaps ForMeds\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-293-mg-60-porcji-120-kapsulek-Bicaps-ForMeds\/30547?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B Complex 293 mg 60 porcji 120 kapsu\u0142ek Bicaps ForMeds\">Witamina B Complex 293 mg 60 porcji 120 kapsu\u0142ek Bicaps ForMeds<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-293-mg-60-porcji-120-kapsulek-Bicaps-ForMeds\/30547?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-B1-B2-B6-B12-BIOTYNA-250-tabletek-MyVita\/22248?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B Complex B1 B2 B6 B12 BIOTYNA 250 tabletek MyVita\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/55890\/44356-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Witamina B Complex B1 B2 B6 B12 BIOTYNA 250 tabletek MyVita\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-B1-B2-B6-B12-BIOTYNA-250-tabletek-MyVita\/22248?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B Complex B1 B2 B6 B12 BIOTYNA 250 tabletek MyVita\">Witamina B Complex B1 B2 B6 B12 BIOTYNA 250 tabletek MyVita<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-Complex-B1-B2-B6-B12-BIOTYNA-250-tabletek-MyVita\/22248?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-12-B12-Energy-Booster-spray-166mcg-25ml-Dr.-Mercola\/30740?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B-12 B12 Energy Booster spray 166mcg 25ml Dr. Mercola\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/63894\/49638.jpg\&quot;" alt=\"Witamina B-12 B12 Energy Booster spray 166mcg 25ml Dr. Mercola\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-12-B12-Energy-Booster-spray-166mcg-25ml-Dr.-Mercola\/30740?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Witamina B-12 B12 Energy Booster spray 166mcg 25ml Dr. Mercola\">Witamina B-12 B12 Energy Booster spray 166mcg 25ml Dr. Mercola<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Witamina-B-12-B12-Energy-Booster-spray-166mcg-25ml-Dr.-Mercola\/30740?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/preparaty-naturalne?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Suplementy diety\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/skins\/user\/rwd_shoper_99\/images\/user\/suplementy%20diety%201%2017px.webp\&quot;" alt=\"Suplementy diety\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/preparaty-naturalne?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Suplementy diety\">Suplementy diety<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/preparaty-naturalne?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Sprawd\u017a\">Sprawd\u017a<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Co-wp\u0142ywa-na-wch\u0142anialno\u015b\u0107-witaminy-B12\">Co wp\u0142ywa na wch\u0142anialno\u015b\u0107 witaminy B12<\/h2>\n\n\n\n<p>Biodost\u0119pno\u015b\u0107 witaminy B12 z r\u00f3\u017cnych pokarm\u00f3w wacha si\u0119 od 20-90%. St\u0105d szacuje si\u0119, \u017ce zdrowe osoby wch\u0142aniaj\u0105 ok. 50% tej witaminy, wraz z produktami spo\u017cywczymi. W zwi\u0105zku z tym wa\u017cne jest zadbanie o jak najlepsza wch\u0142anialno\u015b\u0107 kobalaminy spo\u017cywanej zar\u00f3wno w postaci \u017cywno\u015bci, jak i suplementu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Na poziom witaminy B12 wp\u0142ywa:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Obecno\u015b\u0107 wapnia. Powodem niedoboru witaminy B12 mo\u017ce by\u0107 z\u0142e wch\u0142anianie w jelicie cienkim. Do prawid\u0142owego wch\u0142aniania potrzebna jest glikoproteina, zwana czynnikiem Castle\u2019a, wydzielana przed b\u0142on\u0119 \u015bluzow\u0105 \u017co\u0142\u0105dka. Witamina B12 wi\u0105zana jest przez t\u0105 oto glikoprotein\u0119 w obecno\u015bci wapnia.<\/li><li>Obecno\u015b\u0107 witaminy B6, biotyny, kwasu foliowego- zwi\u0105zki te wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na wch\u0142anialno\u015b\u0107 kobalaminy.<\/li><li>Obr\u00f3bka technologiczna \u017cywno\u015bci- wysoka temperatura oraz mro\u017cenie zmniejsza zawarto\u015b\u0107 witaminy B12 w produkcie, nie s\u0105 to du\u017ce ilo\u015bci, jednak warto pami\u0119ta\u0107 o tej zale\u017cno\u015bci.<\/li><li>Czas i miejsce przechowywania- wraz z wyd\u0142u\u017ceniem si\u0119 czasu przechowywania oraz nara\u017cenia na s\u0142o\u0144ce poziom tej witaminy zmniejsza si\u0119.<\/li><li>Przyjmowane leki:<ul><li>Inhibitory pompy protonowej- leki te mog\u0105 zak\u0142\u00f3ca\u0107 wch\u0142anianie B12 z po\u017cywienia, spowalniaj\u0105c uwalnianie kwas\u00f3w \u017co\u0142\u0105dkowych,<\/li><\/ul><ul><li>Chloramfenikol- antybiotyk bakteriostatyczny- mo\u017ce zak\u0142\u00f3ca\u0107 odpowied\u017a czerwonych krwinek na suplementacj\u0119 witamin\u0105 B12 u niekt\u00f3rych pacjent\u00f3w,<\/li><\/ul><ul><li>Antagoni\u015bci receptora H2- r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 zak\u0142\u00f3ca\u0107 wch\u0142anianie<\/li><\/ul><ul><li>Suplementacja witamin\u0105 C- mo\u017ce zmniejszy\u0107 wch\u0142anianie witaminy B12, dlatego zaleca si\u0119 przerw\u0119 miedzy suplementacj\u0105 witaminy C a B12 ok. 2h.<\/li><\/ul><ul><li>Metformin\u0105-lek stosowany przy leczeniu cukrzycy- zmniejsza wch\u0142anianie witaminy B12 prawdopodobnie przez zmiany zachodz\u0105ce w jelitach i\/lub zwi\u0119kszony przerost bakteryjny.<\/li><\/ul><ul><li>Doustna antykoncepcja hormonalna,<\/li><\/ul><ul><li>Kortyzon,<\/li><\/ul><ul><li>Leki przeciwnowotworowe.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>John McMurry, Chemia Organiczna, Polskie Wydawnictwo Naukowe PWN<\/li><li>Normy \u017bywienia dla populacji Polskiej i ich zastosowanie 2020 rok<\/li><li>Ciborowska Helena, Rudnicka Anna: Dietetyka \u017cywienie zdrowego i chorego cz\u0142owieka; PZWL 2017<\/li><li>Gaw\u0119cki Jan: \u017bywienie cz\u0142owieka. Tom 1. Podstawy nauki o \u017cywieniu; PWN 2010<\/li><li>Debert F, Kozik R., Kula A. Marko-Wor\u0142owska, Zamachowski W.: Biologia na czasie 2; Podr\u0119cznik dla liceum og\u00f3lnokszta\u0142c\u0105cego i technikum-Zakres rozszerzony; Nowa Era 2013<\/li><li>Tabele warto\u015bci od\u017cywczej produkt\u00f3w spo\u017cywczych i potraw \u2013 Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia, Warszawa 2017, Wydanie IV rozszerzone i uaktualnione.<\/li><li>Tabela warto\u015bci od\u017cywczych USDA<\/li><li>https:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Witamina_B12<\/li><li>https:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Hem_(biochemia)<\/li><li>Drews K: Aktywne wspomaganie szlaku folian\u00f3w- epigentyczny wp\u0142yw choliny i witaminy B12 na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy; Ginekologia Polska 2015, 12, 86 :940-946<\/li><li>Ko\u015bmider A., Czaczyk K.: Witamina B12- budowa, biosynteza, funkcje i metody oznaczani; \u017bYWNO\u015a\u0106. Nauka. Technologia. Jako\u015b\u0107, 2010, 5 (72), 17 \u2013 32<\/li><li>Sici\u0144ska E, Cholewa M: Ocena potrzeb i mo\u017cliwo\u015bci zwi\u0119kszenia zawarto\u015bci witaminy B12 w diecie; Rocz Panstw Zakl Hig 2012, 63, Nr 1, 67 \u2013 71<\/li><li>Kmiecik K: Niedob\u00f3r kwasu foliowego i witaminy B12 w patogenezie niedokrwisto\u015bci; Badania i Rozw\u00f3j M\u0142odych Naukowc\u00f3w w Polsce, Nauki medyczne i nauki o zdrowiu Cz\u0119\u015b\u0107 I, Pozna\u0144 2018: 64-69<\/li><li>Clerke R, Evans J. G., Schneede J and another; Vitamin B12 and folate deficiency in later life; Age and Ageing 2004; 33: 34\u201341<\/li><li>Oh R. C., Brown D. L.: Vitamin B12 deficiency; AMERICAN FAMILY PHYSICIAN 2003, 67 (1): 979-986<\/li><li>Mziray M. Domaga\u0142 P., \u017buralska R., Siepsiak M.: Witamina B12- skutki niedoboru, zsadno\u015b\u0107 terapii i suplementacji diety u os\u00f3b w wieku podesz\u0142ym; Polski Przegl\u0105d Nauk o Zdrowiu 2016,&nbsp; 3 (48): 295-301<\/li><li>Bauer A., Gryglicka H. Krzywdzi\u0144ska A. i inni: Niedob\u00f3r witaminy B12 jako przyczyna nieust\u0119puj\u0105cych trudno\u015bci we wprowadzeniu posi\u0142k\u00f3w uzupe\u0142niaj\u0105cych u niemowl\u0119cia \u2013 opis przypadku; Pediatria Polska 2016, 91:484-491<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6331,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[1259,49,68,499,1663,1661,1665,1664],"class_list":{"0":"post-6196","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"tag-ciaza","9":"tag-dieta","10":"tag-metabolizm","11":"tag-porady-dietetyczne","12":"tag-witamina-b12-nadmiar","13":"tag-witamina-b12-niedobory","14":"tag-witamina-b12-produkty","15":"tag-witamina-b12-zrodla"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-12T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-13T10:33:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\"},\"headline\":\"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci\",\"datePublished\":\"2021-11-12T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-13T10:33:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/\"},\"wordCount\":1819,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg\",\"keywords\":[\"ci\u0105\u017ca\",\"dieta\",\"metabolizm\",\"porady dietetyczne\",\"witamina b12 nadmiar\",\"witamina b12 niedobory\",\"witamina b12 produkty\",\"witamina b12 \u017arod\u0142a\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/\",\"name\":\"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-12T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-13T10:33:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\"},\"description\":\"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"co to jest witamina b12\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\",\"name\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dyplomowany dietetyk UM w Lublinie oraz UM im. Piast\u00f3w \u015al\u0105skich we Wroc\u0142awiu. Pasjonatka gotowania, a w wolnych chwilach rysunku i pieszych wycieczek. Wed\u0142ug niej \u017cywienie ma by\u0107 czym\u015b prostym, przyjemnym, pomagaj\u0105cym nam i towarzysz\u0105cym przez ca\u0142e \u017cycie, a nie mn\u00f3stwem wyrzecze\u0144 i obowi\u0105zk\u00f3w.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/katarzyna-fidor\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo","description":"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo","og_description":"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-11-12T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2022-10-13T10:33:19+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/"},"author":{"name":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c"},"headline":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci","datePublished":"2021-11-12T08:00:00+00:00","dateModified":"2022-10-13T10:33:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/"},"wordCount":1819,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg","keywords":["ci\u0105\u017ca","dieta","metabolizm","porady dietetyczne","witamina b12 nadmiar","witamina b12 niedobory","witamina b12 produkty","witamina b12 \u017arod\u0142a"],"articleSection":["Porady dietetyczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/","name":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg","datePublished":"2021-11-12T08:00:00+00:00","dateModified":"2022-10-13T10:33:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c"},"description":"Witamina B12 jest niezwykle istotna ze wzgl\u0119du na jej niepowtarzalny wp\u0142yw na rozw\u00f3j ci\u0105\u017cy oraz stan uk\u0142adu krwiono\u015bnego. W artykule omawiamy jeszcze wi\u0119cej!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/blogbiogo_Witamina_B12-rozwiejmy_watpliwosci-1.jpg","width":800,"height":533,"caption":"co to jest witamina b12"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/witamina-b12-rozwiejmy-watpliwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Witamina B12, rozwiejmy w\u0105tpliwo\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c","name":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dyplomowany dietetyk UM w Lublinie oraz UM im. Piast\u00f3w \u015al\u0105skich we Wroc\u0142awiu. Pasjonatka gotowania, a w wolnych chwilach rysunku i pieszych wycieczek. Wed\u0142ug niej \u017cywienie ma by\u0107 czym\u015b prostym, przyjemnym, pomagaj\u0105cym nam i towarzysz\u0105cym przez ca\u0142e \u017cycie, a nie mn\u00f3stwem wyrzecze\u0144 i obowi\u0105zk\u00f3w.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/katarzyna-fidor\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6196"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9852,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6196\/revisions\/9852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}