{"id":638,"date":"2021-07-01T00:00:00","date_gmt":"2021-06-30T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/"},"modified":"2021-12-03T09:01:10","modified_gmt":"2021-12-03T08:01:10","slug":"rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/","title":{"rendered":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\n

Ro\u015bliny str\u0105czkowe wykorzystywane by\u0142y przez ludzko\u015b\u0107 od zarania dziej\u00f3w. W ostatnim czasie, za spraw\u0105 coraz wi\u0119kszej popularno\u015bci diet ro\u015blinnych i d\u0105\u017ceniu do ograniczenia spo\u017cycia mi\u0119sa, str\u0105czki prze\u017cywaj\u0105 sw\u00f3j wielki powr\u00f3t. Odkrywamy je na nowo. Nasze babcie korzysta\u0142y przede wszystkim z grochu, bia\u0142ej fasoli i bobu, kt\u00f3re ros\u0142y w pobli\u017cu, my mamy ju\u017c dost\u0119p do ro\u015blin str\u0105czkowych wszelkich barw, kszta\u0142t\u00f3w, tekstur i smak\u00f3w. U\u017cywamy ich do pieczenia ciast, przygotowujemy z nich farsz do pierog\u00f3w, wzbogacamy nimi sa\u0142atki i przerabiamy na pasty. Dieta tradycyjna, ro\u015blinna czy fleksi \u2013 wzbogacona str\u0105czkami tylko zyskuje. Co warto wiedzie\u0107 o ro\u015blinach str\u0105czkowych? Dowiesz si\u0119 z tego artyku\u0142u.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ro\u015bliny str\u0105czkowe a trawienie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Warzywa str\u0105czkowe nie bez przyczyny uchodz\u0105 za produkty ci\u0119\u017ckostrawne i wzdymaj\u0105ce. Rzeczywi\u015bcie tak jest, a odpowiadaj\u0105 za to zawarte w nich gazotw\u00f3rcze oligosacharydy. Szcz\u0119\u015bliwie, dzia\u0142anie tych cukr\u00f3w mo\u017cna zniwelowa\u0107, starannie przygotowuj\u0105c str\u0105czki do spo\u017cycia. Po pierwsze, przed zabraniem si\u0119 za gotowanie, warzywa str\u0105czkowe trzeba dok\u0142adnie namoczy\u0107 w mi\u0119kkiej wodzie z odrobin\u0105 soli. Str\u0105k str\u0105kowi nier\u00f3wny, tak wi\u0119c ka\u017cd\u0105 ro\u015blin\u0119 nale\u017cy potraktowa\u0107 bardzo indywidualnie. Przyk\u0142adowo, czas namaczania czerwonej soczewicy to do p\u00f3\u0142 godziny (niekt\u00f3rzy w og\u00f3le pomijaj\u0105 ten krok), za to bia\u0142a fasola ja\u015b potrzebuje minimum doby. W tym czasie warto wymieni\u0107 wod\u0119 cho\u0107 raz lub zrobi\u0107 to tu\u017c przed wstawieniem fasoli na ogie\u0144. Str\u0105czki gotujemy pod przykryciem w niewielkiej ilo\u015bci p\u0142ynu (wystarczy kilka centymetr\u00f3w ponad powierzchni\u0119 nasion), a ewentualny dodatek soli zostawiamy na sam koniec. Aby jeszcze skuteczniej przeciwdzia\u0142a\u0107 wzd\u0119ciom, podczas gotowania u\u017cyj przypraw: kminu rzymskiego, kolendry, \u015bwie\u017cego imbiru, kminku, cz\u0105bru lub tymianku. Zbawienny mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 tak\u017ce dodatek kombu, czyli alg morskich.<\/p>\n\n\n\n

Tip zero waste:<\/strong> P\u0142yn z ugotowanych str\u0105czk\u00f3w (czyli tak zwan\u0105 aquafab\u0119) mo\u017cesz wykorzysta\u0107 jako baz\u0119 do sos\u00f3w i zup, albo p\u00f3j\u015b\u0107 o krok dalej i przygotowa\u0107 wega\u0144ski majonez lub kruch\u0105 bez\u0119.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"CIECIERZYCA<\/span><\/a>\n CIECIERZYCA BIO 1 kg – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"SFERMENTOWANA\n <\/span><\/a>\n SFERMENTOWANA SOJA (NATTO) BIO 110 g – NATTO<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n\n \n \"FASOLKA<\/span><\/a>\n FASOLKA MUNG BIO 1 kg – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"GROCH<\/span><\/a>\n GROCH \u017b\u00d3\u0141TY BIO 400 g – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

\u00adRo\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Soczewica, czy to czerwona, br\u0105zowa, zielona, czarna czy \u017c\u00f3\u0142ta, jest jednym z najlepiej przyswajalnych bia\u0142ek ro\u015blinnych. Ma niski indeks glikemiczny, zawiera 116 kcal w 100 gramach, mn\u00f3stwo kwasu foliowego (potrzebnego szczeg\u00f3lnie kobietom w ci\u0105\u017cy), \u017celaza i potasu, dzi\u0119ki czemu mo\u017ce przeciwdzia\u0142a\u0107 anemii i wspom\u00f3c jej leczenie. Zapewnia uczucie syto\u015bci, a dzi\u0119ki zawarto\u015bci witamin z grupy B wspomaga prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego. Z soczewicy mo\u017cna przygotowywa\u0107 zupy, pasztety, farsze lub kotlety, wytwarza si\u0119 z niej tak\u017ce m\u0105k\u0119, stanowi\u0105c\u0105 alternatyw\u0119 dla os\u00f3b z celiaki\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00adRodzaje warzyw str\u0105czkowych<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ciecierzyca<\/strong> jest do\u015b\u0107 kaloryczna, jako \u017ce zawiera 164 kcal w 100 g, ale ma tyle zalet, \u017ce nie warto si\u0119 tym przejmowa\u0107. Zawarte w niej zwi\u0105zki pozwalaj\u0105 na oczyszczenie organizmu z nadmiaru sodu i wp\u0142ywaj\u0105 na obni\u017cenie \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu oraz zapobiegaj\u0105 anemii, jako \u017ce cieciorka, podobnie jak soczewica, jest \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em kwasu foliowego i potasu, a niski indeks glikemiczny czyni j\u0105 przyjazn\u0105 cukrzykom. Tak jak z soczewicy, mo\u017cna z niej przygotowa\u0107 niezwykle popularn\u0105 w\u015br\u00f3d wegan m\u0105k\u0119, szczeg\u00f3lnie przydatn\u0105 przy przygotowywaniu panierek. Poza tym, to w\u0142a\u015bnie z ciecierzycy powstaj\u0105 falafele i s\u0142ynny hummus.<\/p>\n\n\n\n

Fasola <\/strong>– mung, ja\u015b, pinto, czerwona i czarna to tylko niekt\u00f3re z przyk\u0142ad\u00f3w tej niezwyk\u0142ej ro\u015bliny. Nie spos\u00f3b wymieni\u0107 wszystkie gatunki uprawiane na \u015bwiecie. Str\u0105czki te r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kszta\u0142tem, kolorem, sk\u0142adem i kaloryczno\u015bci\u0105, dlatego ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci nale\u017cy sprawdza\u0107 osobno, jednak \u0142\u0105czy je chocia\u017cby wysoka zawarto\u015b\u0107 potasu, wapnia i fosforu oraz fakt, \u017ce nie zawieraj\u0105 sodu, a dzi\u0119ki zawarto\u015bci tiaminy mog\u0105 poprawia\u0107 koncentracj\u0119, pami\u0119\u0107 i dzia\u0142a\u0107 przeciwdepresyjnie. Fasola mo\u017ce by\u0107 wykorzystywana jako sk\u0142adnik past, gulaszy, sa\u0142atek czy zup.<\/p>\n\n\n\n

B\u00f3b<\/strong> jest niskokaloryczny (jedynie 74 kcal w 100 g), ale powinny na niego uwa\u017ca\u0107 osoby z cukrzyc\u0105. Ma bowiem wysoki indeks glikemiczny, dwa razy wy\u017cszy po ugotowaniu. Na szcz\u0119\u015bcie, mo\u017cna go spo\u017cywa\u0107 tak\u017ce na surowo, szczeg\u00f3lnie w sezonie, kiedy jest m\u0142ody i spr\u0119\u017cysty. Gotowany traci sporo minera\u0142\u00f3w i witamin, z kt\u00f3rych wi\u0119kszo\u015b\u0107 znajduje si\u0119 w sk\u00f3rce. Mo\u017cna go je\u015b\u0107 prosto z miseczki, doda\u0107 do makaronu albo przygotowa\u0107 z niego past\u0119 na kanapki.<\/p>\n\n\n\n

Orzeszki arachidowe<\/strong>, czyli tak zwane fistaszki, to rosn\u0105ce pod ziemi\u0105 ro\u015bliny str\u0105czkowe. Znamy je przede wszystkim pod postaci\u0105 s\u0142onej przek\u0105ski i mas\u0142a orzechowego, nie ka\u017cdy jednak wie, jak dobroczynne dla naszego organizmu jest ich spo\u017cycie. Warto wprowadzi\u0107 je do naszej diety chocia\u017cby ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak cynk i magnez, a tak\u017ce witaminy E i B3. Nie da si\u0119 ukry\u0107, \u017ce s\u0105 do\u015b\u0107 kaloryczne, mimo to maj\u0105 niski indeks glikemiczny. Pami\u0119tajmy, by w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci wybiera\u0107 te bez dodatku soli i cukru.<\/p>\n\n\n\n

Soja<\/strong>, cho\u0107 do\u015b\u0107 kontrowersyjna, ceniona jest jako produkt bardzo od\u017cywczy (bogaty w zdrowe t\u0142uszcze nienasycone, przez co raczej kaloryczny) i o wielu zastosowaniach. To w\u0142a\u015bnie z soi powstaje wi\u0119kszo\u015b\u0107 popularnych zamiennik\u00f3w mi\u0119sa i produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych \u2013 tofu, tempeh, \u201enabia\u0142\u201d sojowy, a z jej sfermentowanych ziaren robi si\u0119 niezast\u0105piony sos sojowy.<\/p>\n\n\n\n

Czy wprowadza\u0107 ro\u015bliny str\u0105czkowe do swojej diety?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Groch, fasolka szparagowa, nikla indyjska\u2026 \u015awiat ro\u015blin str\u0105czkowych jest niezwykle bogaty i r\u00f3\u017cnorodny. Pami\u0119tajmy, \u017ce mimo tych cudownych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, str\u0105czki nie s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em wszystkiego, co potrzebne organizmowi. By stworzy\u0107 w pe\u0142ni warto\u015bciowy posi\u0142ek, ro\u015bliny str\u0105czkowe powinni\u015bmy \u0142\u0105czy\u0107 ze zbo\u017cami, orzechami i zielonymi warzywami. Ewidentnie maj\u0105 korzystny wp\u0142yw na nasze zdrowie i samopoczucie, dlatego warto je do niej wprowadzi\u0107. UWAGA!<\/strong> Osoby cierpi\u0105ce na dn\u0119 moczanow\u0105, choroby w\u0105troby i przewodu pokarmowego powinny si\u0119 najpierw skonsultowa\u0107 z lekarzem, albo\u2026 Po prostu ich unika\u0107. Je\u015bli jednak ma ku temu przeciwskaza\u0144 \u2013 si\u0119gnij po str\u0105czki!<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"CIECIERZYCA<\/span><\/a>\n CIECIERZYCA BIO 400 g – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"SOJA\n <\/span><\/a>\n SOJA BIO 1 kg – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n\n \n \"GROCH<\/span><\/a>\n GROCH ZIELONY CA\u0141Y BIO 400 g – BIO PLANET<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Fasola<\/span><\/a>\n Fasola adziuki 1000g Targroch<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ro\u015bliny str\u0105czkowe wykorzystywane by\u0142y przez ludzko\u015b\u0107 od zarania dziej\u00f3w. W ostatnim czasie, za spraw\u0105 coraz wi\u0119kszej popularno\u015bci diet ro\u015blinnych i d\u0105\u017ceniu do ograniczenia spo\u017cycia mi\u0119sa, str\u0105czki prze\u017cywaj\u0105 sw\u00f3j wielki powr\u00f3t. Odkrywamy je na nowo. Nasze babcie korzysta\u0142y przede wszystkim z grochu, bia\u0142ej fasoli i bobu, kt\u00f3re ros\u0142y w pobli\u017cu, my mamy ju\u017c dost\u0119p do ro\u015blin […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,40],"tags":[139,137,138],"class_list":{"0":"post-638","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"category-produkty-i-przepisy","9":"tag-rosliny-straczkowe-w-kuchni","10":"tag-rosliny-straczkowe-wlasciwosci","11":"tag-straczki-w-diecie"},"yoast_head":"\nRo\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-30T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-03T08:01:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1792\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agata Trykacz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agata Trykacz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agata Trykacz\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83\"},\"headline\":\"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107?\",\"datePublished\":\"2021-06-30T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-03T08:01:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/\"},\"wordCount\":1126,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg\",\"keywords\":[\"ro\u015bliny str\u0105czkowe w kuchni\",\"ro\u015bliny str\u0105czkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"str\u0105czki w diecie\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\",\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/\",\"name\":\"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-30T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-03T08:01:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1792},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83\",\"name\":\"Agata Trykacz\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg\",\"caption\":\"Agata Trykacz\"},\"description\":\"Studentka zwi\u0105zana g\u0142\u00f3wnie z Uniwersytetem Wroc\u0142awskim. Aspiruj\u0105ca poliglotka i mi\u0142o\u015bniczka ro\u015blinnego jedzenia. Autorka tekst\u00f3w z kategorii \u201er\u00f3\u017cne\u201d, pisz\u0105ca tylko o tym, co jej w danym momencie bliskie. Stara si\u0119 ratowa\u0107 planet\u0119 i edukowa\u0107 w tym zakresie innych. Chce zwiedzi\u0107 ca\u0142y \u015bwiat, a na staro\u015b\u0107 przygarn\u0105\u0107 go\u0142\u0119bia i osi\u0105\u015b\u0107 na portugalskiej prowincji.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/agata-trykacz\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-06-30T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-12-03T08:01:10+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1792,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Agata Trykacz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agata Trykacz","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/"},"author":{"name":"Agata Trykacz","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83"},"headline":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107?","datePublished":"2021-06-30T22:00:00+00:00","dateModified":"2021-12-03T08:01:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/"},"wordCount":1126,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg","keywords":["ro\u015bliny str\u0105czkowe w kuchni","ro\u015bliny str\u0105czkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci","str\u0105czki w diecie"],"articleSection":["Porady dietetyczne","Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/","name":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg","datePublished":"2021-06-30T22:00:00+00:00","dateModified":"2021-12-03T08:01:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83"},"description":"Biogo \u27a4 Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107? \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogbiogo_rosliny_straczkowe-1.jpg","width":1920,"height":1792},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/rosliny-straczkowe-co-warto-o-nich-wiedziec\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 co warto o nich wiedzie\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/1cfeb343e7cb2cabfd2c53de70a26d83","name":"Agata Trykacz","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Agata-Trykacz-scaled-96x96.jpg","caption":"Agata Trykacz"},"description":"Studentka zwi\u0105zana g\u0142\u00f3wnie z Uniwersytetem Wroc\u0142awskim. Aspiruj\u0105ca poliglotka i mi\u0142o\u015bniczka ro\u015blinnego jedzenia. Autorka tekst\u00f3w z kategorii \u201er\u00f3\u017cne\u201d, pisz\u0105ca tylko o tym, co jej w danym momencie bliskie. Stara si\u0119 ratowa\u0107 planet\u0119 i edukowa\u0107 w tym zakresie innych. Chce zwiedzi\u0107 ca\u0142y \u015bwiat, a na staro\u015b\u0107 przygarn\u0105\u0107 go\u0142\u0119bia i osi\u0105\u015b\u0107 na portugalskiej prowincji.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/agata-trykacz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=638"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6995,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/638\/revisions\/6995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}