{"id":6456,"date":"2021-11-22T09:00:00","date_gmt":"2021-11-22T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=6456"},"modified":"2021-11-29T14:56:42","modified_gmt":"2021-11-29T13:56:42","slug":"na-czym-polega-witarianizm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/","title":{"rendered":"Na czym polega witarianizm?"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SPIS TRE\u015aCI<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"#Witarianizm-\u2013-co-to-za-dieta-i-na-czym-polega\">Witarianizm \u2013 co to za dieta i na czym polega<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#Produkty-dozwolone-na-diecie-witaria\u0144skiej\">Produkty dozwolone na diecie witaria\u0144skiej<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#Witarianizm-\u2013-skutki-uboczne-efekty\">Witarianizm \u2013 skutki uboczne efekty<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Witarianizm jest odmian\u0105 diety polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych, a w szczeg\u00f3lno\u015bci tych poddawanych obr\u00f3bce termicznej. Oznacza to, \u017ce spo\u017cywane pokarmy s\u0105 surowe \u2013 dlatego te\u017c diet\u0119 powszechnie okre\u015bla si\u0119 mianem \u201craw food diet\u201d lub \u201craw vegan\u201d. Dieta witaria\u0144ska cz\u0119sto wi\u0105zana jest z weganizmem, gdy\u017c opiera si\u0119 na eliminacji mi\u0119sa i produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego \u2013 cho\u0107 nie we wszystkich jej wariantach.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Witarianizm-\u2013-co-to-za-dieta-i-na-czym-polega\">Witarianizm \u2013 co to za dieta i na czym polega<\/h2>\n\n\n\n<p>Witarianizm to dieta inspirowana sposobem od\u017cywiania si\u0119 ludzi z czas\u00f3w przed wynalezieniem ognia \u2013 czyli niemal ca\u0142kowicie oparta na produktach pochodzenia ro\u015blinnego, spo\u017cywanych na surowo. Ma to na celu zachowanie jak najwi\u0119kszej ilo\u015bci naturalnie zawartych w \u017cywno\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, enzym\u00f3w i witamin.<\/p>\n\n\n\n<p>Witarianie rezygnuj\u0105 z obr\u00f3bki termicznej pokarm\u00f3w, co ma mie\u0107 na celu ochron\u0119 naturalnie obecnych w \u017cywno\u015bci bia\u0142ek, kt\u00f3re w wyniku podgrzania uwa\u017cane s\u0105 za substancje ci\u0119\u017ckostrawne, trudne do metabolizowania przez organizm, a nawet szkodliwe. Dieta ma tak\u017ce chroni\u0107 przed potencjalnie niebezpiecznymi sk\u0142adnikami ubocznymi sma\u017cenia, takimi jak nitrozaminy. Niekt\u00f3re warianty diety dopuszczaj\u0105 jednak do diety produkty, kt\u00f3re zosta\u0142y podgrzane do temperatury nie wy\u017cszej ni\u017c 42\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-2-1024x683.jpg\&quot;" alt=\"witarianizm na czym polega\" class=\"wp-image-6457\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Produkty-dozwolone-na-diecie-witaria\u0144skiej\">Produkty dozwolone na diecie witaria\u0144skiej<\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta witaria\u0144ska bazuje na \u015bci\u015ble okre\u015blonej grupie produkt\u00f3w, kt\u00f3re spo\u017cywane s\u0105 na \u015bwie\u017co lub po minimalnej obr\u00f3bce. Najwa\u017cniejsze w komponowaniu jad\u0142ospisu s\u0105 wi\u0119c <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/zdrowa-zywnosc\&quot;">naturalna i nieprzetworzona \u017cywno\u015b\u0107<\/a>, jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>dojrza\u0142e warzywa i <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/swieze-owoce\&quot;">owoce<\/a> (a tak\u017ce te suszone na s\u0142o\u0144cu),<\/li><li>orzechy, nasiona i pestki (surowe lub namoczone w wodzie)<\/li><li><a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/glony-algi-morskie-wodorosty\&quot;">glony i wodorosty<\/a>,<\/li><li>\u015bwie\u017ce kie\u0142ki,<\/li><li>niekt\u00f3re odmiany grzyb\u00f3w,<\/li><li>nierafinowane (t\u0142oczone na zimno) oleje,<\/li><li>miody (przede wszystkim niepasteryzowane).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>W\u015br\u00f3d jego zwolennik\u00f3w witarianizm funkcjonuje w kilku wariantach. Najpopularniejsz\u0105 i najbardziej radykaln\u0105 odmian\u0105 diety jest witarianizm wega\u0144ski, kt\u00f3ry wyklucza z jad\u0142ospisu wszystkie produkty odzwierz\u0119ce \u2013 wszystkie z nich eliminuj\u0105 jednak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u017cywno\u015b\u0107 wysoko przetworzon\u0105,<\/li><li>nabia\u0142 UHT,<\/li><li>produkty pasteryzowane, puszkowane czy r\u00f3\u017cnego typu przetwory s\u0142oikowe (w zalewach i marynatach),<\/li><li>nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych (poza odmianami, kt\u00f3re mo\u017cna je\u015b\u0107 na surowo),<\/li><li>zbo\u017ca i produkty pochodne, jak m\u0105ka, pieczywo, makarony, kasze czy ry\u017c.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Najlepszymi opcjami na diecie witaria\u0144skiej s\u0105 zatem sa\u0142atki, t\u0142oczone na zimno soki, ch\u0142odniki (jak np. gazpacho), puddingi, a tak\u017ce pasty i desery przygotowane z namoczonych i roztartych orzech\u00f3w lub nasion.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-BURAK-CZERWONY-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-5-kg\/19259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - BURAK CZERWONY \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 5 kg)\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_64538\/57543.webp\&quot;" alt=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - BURAK CZERWONY \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 5 kg)\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-BURAK-CZERWONY-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-5-kg\/19259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - BURAK CZERWONY \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 5 kg)\">OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) &#8211; BURAK CZERWONY \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 5 kg)<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-BURAK-CZERWONY-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-5-kg\/19259?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-GRUSZKI-SWIEZE-BIO-KONFERENCJA-POLSKA-okolo-6-kg\/32032?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - GRUSZKI \u015aWIE\u017bE BIO (KONFERENCJA-POLSKA) (oko\u0142o 6 kg)\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/300_300_productGfx_64453\/e7df4c0383b5234e60c1a13462fc7bbd.webp\&quot;" alt=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - GRUSZKI \u015aWIE\u017bE BIO (KONFERENCJA-POLSKA) (oko\u0142o 6 kg)\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-GRUSZKI-SWIEZE-BIO-KONFERENCJA-POLSKA-okolo-6-kg\/32032?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) - GRUSZKI \u015aWIE\u017bE BIO (KONFERENCJA-POLSKA) (oko\u0142o 6 kg)\">OPAKOWANIE ZBIORCZE (kg) &#8211; GRUSZKI \u015aWIE\u017bE BIO (KONFERENCJA-POLSKA) (oko\u0142o 6 kg)<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/OPAKOWANIE-ZBIORCZE-kg-GRUSZKI-SWIEZE-BIO-KONFERENCJA-POLSKA-okolo-6-kg\/32032?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/c\/Eko-warzywniak-Biogo\/2204?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Warzywa i owoce\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/skins\/user\/rwd_shoper_107\/images\/user\/warzywa%20i%20owoce%201%2017px.jpg\&quot;" alt=\"Warzywa i owoce\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/c\/Eko-warzywniak-Biogo\/2204?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Warzywa i owoce\">Warzywa i owoce<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/c\/Eko-warzywniak-Biogo\/2204?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Sprawd\u017a\">Sprawd\u017a<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/ZIEMNIAKI-ZOLTE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-1%2C00-kg\/37111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"ZIEMNIAKI \u017b\u00d3\u0141TE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 1,00 kg)\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/63489\/53551.jpg\&quot;" alt=\"ZIEMNIAKI \u017b\u00d3\u0141TE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 1,00 kg)\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/ZIEMNIAKI-ZOLTE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-1%2C00-kg\/37111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"ZIEMNIAKI \u017b\u00d3\u0141TE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 1,00 kg)\">ZIEMNIAKI \u017b\u00d3\u0141TE \u015aWIE\u017bE BIO (POLSKA) (oko\u0142o 1,00 kg)<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/ZIEMNIAKI-ZOLTE-SWIEZE-BIO-POLSKA-okolo-1%2C00-kg\/37111?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Witarianizm-\u2013-skutki-uboczne-efekty\">Witarianizm \u2013 skutki uboczne efekty<\/h2>\n\n\n\n<p>Podobnie jak ka\u017cda niew\u0142a\u015bciwie stosowana dieta, tak i witarianizm mo\u017ce nie\u015b\u0107 ze sob\u0105 skutki uboczne. Po\u015br\u00f3d wariant\u00f3w diety funkcjonuje tak\u017ce mniej popularny, czyli witarianizm wegetaria\u0144ski, kt\u00f3ry dopuszcza z kolei przyjmowanie niekt\u00f3rych produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych, jak niepasteryzowanego mleka czy surowych jajek. Jest to uznawane jednak za praktyk\u0119 kontrowersyjn\u0105, poniewa\u017c znacznie zwi\u0119ksza ona ryzyko zaka\u017cenia salmonell\u0105, kt\u00f3ra mo\u017ce by\u0107 obecna np. na jajkach.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"676\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-3-1024x676.jpg\&quot;" alt=\"witarianizm co to\" class=\"wp-image-6458\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jako dieta bardzo restrykcyjna witarianizm efekty daje dobre jedynie je\u015bli stosowany jest kr\u00f3tkotrwale. Dobrym rozwi\u0105zaniem jest cykliczne podejmowanie diety, np. w okresie wiosennym, co pomaga oczy\u015bci\u0107 organizm ze z\u0142og\u00f3w oraz mo\u017ce pom\u00f3c w poprawie jako\u015bci trawienia. Potrawy oparte na wytycznych diety witaria\u0144skiej warto w\u0142\u0105cza\u0107 do standardowej diety, jednak d\u0142ugotrwa\u0142e stosowanie ma\u0142o r\u00f3\u017cnorodnego jad\u0142ospisu zawsze b\u0119dzie nios\u0142o ze sob\u0105 konsekwencje dla zdrowia i prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/zdrowa-zywnosc?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/skins\/user\/rwd_shoper_99\/images\/user\/zdrowa%20%C5%BCywno%C5%9B%C4%87%201%2017px.webp\&quot;" alt=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/zdrowa-zywnosc?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/zdrowa-zywnosc?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Sprawd\u017a\">Sprawd\u017a<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/AWOKADO-SWIEZE-BIO-okolo-0%2C20-kg\/18936?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"AWOKADO \u015aWIE\u017bE BIO (oko\u0142o 0,20 kg)\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/64547\/58269.jpg\&quot;" alt=\"AWOKADO \u015aWIE\u017bE BIO (oko\u0142o 0,20 kg)\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/AWOKADO-SWIEZE-BIO-okolo-0%2C20-kg\/18936?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"AWOKADO \u015aWIE\u017bE BIO (oko\u0142o 0,20 kg)\">AWOKADO \u015aWIE\u017bE BIO (oko\u0142o 0,20 kg)<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/AWOKADO-SWIEZE-BIO-okolo-0%2C20-kg\/18936?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup teraz<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KALAFIOR-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-0%2C50-kg\/42423?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KALAFIOR \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,50 kg)\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/53540\/53193-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"KALAFIOR \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,50 kg)\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KALAFIOR-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-0%2C50-kg\/42423?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KALAFIOR \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,50 kg)\">KALAFIOR \u015aWIE\u017bY BIO (POLSKA) (oko\u0142o 0,50 kg)<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KALAFIOR-SWIEZY-BIO-POLSKA-okolo-0%2C50-kg\/42423?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup teraz<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/i\/Darmowe-konsultacje\/30?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Darmowe konsultacje dietetyczne\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/skins\/user\/rwd_shoper_107\/images\/user\/konsultacje1%2017px.jpg\&quot;" alt=\"Darmowe konsultacje dietetyczne\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/i\/Darmowe-konsultacje\/30?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Darmowe konsultacje dietetyczne\">Darmowe konsultacje dietetyczne<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/i\/Darmowe-konsultacje\/30?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Sprawd\u017a\">Sprawd\u017a<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witarianizm jest odmian\u0105 diety polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych, a w szczeg\u00f3lno\u015bci tych poddawanych obr\u00f3bce termicznej. Oznacza to, \u017ce spo\u017cywane pokarmy s\u0105 surowe \u2013 dlatego te\u017c diet\u0119 powszechnie okre\u015bla si\u0119 mianem \u201craw food diet\u201d lub \u201craw vegan\u201d. Dieta witaria\u0144ska cz\u0119sto wi\u0105zana jest z weganizmem, gdy\u017c opiera si\u0119 na eliminacji mi\u0119sa i produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego \u2013 cho\u0107 nie we wszystkich jej wariantach.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6459,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[49,68,85,499,1693,922,1694],"class_list":{"0":"post-6456","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"tag-dieta","9":"tag-metabolizm","10":"tag-odchudzanie","11":"tag-porady-dietetyczne","12":"tag-warzywa-w-diecie","13":"tag-witarianizm","14":"tag-witarianizm-jak-stosowac"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-22T08:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-29T13:56:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"534\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Na czym polega witarianizm?\",\"datePublished\":\"2021-11-22T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-29T13:56:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/\"},\"wordCount\":682,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg\",\"keywords\":[\"dieta\",\"metabolizm\",\"odchudzanie\",\"porady dietetyczne\",\"warzywa w diecie\",\"Witarianizm\",\"witarianizm jak stosowa\u0107\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/\",\"name\":\"Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-22T08:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-29T13:56:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg\",\"width\":800,\"height\":534,\"caption\":\"na czym polega witarianizm\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/na-czym-polega-witarianizm\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Na czym polega witarianizm?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo","description":"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo","og_description":"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-11-22T08:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-11-29T13:56:42+00:00","og_image":[{"width":800,"height":534,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Na czym polega witarianizm?","datePublished":"2021-11-22T08:00:00+00:00","dateModified":"2021-11-29T13:56:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/"},"wordCount":682,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg","keywords":["dieta","metabolizm","odchudzanie","porady dietetyczne","warzywa w diecie","Witarianizm","witarianizm jak stosowa\u0107"],"articleSection":["Porady dietetyczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/","name":"Na czym polega witarianizm? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg","datePublished":"2021-11-22T08:00:00+00:00","dateModified":"2021-11-29T13:56:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Witarianizm jest diet\u0105 polegaj\u0105cej na wy\u0142\u0105czaniu z codziennej diety produkt\u00f3w wysoce przetworzonych. Jakie produkty mo\u017cna na niej stosowa\u0107 i jaki s\u0105 przeciwskazania?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/na-czym-polega-witarianizm-1-e1637573701560.jpg","width":800,"height":534,"caption":"na czym polega witarianizm"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/na-czym-polega-witarianizm\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Na czym polega witarianizm?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6456"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6691,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6456\/revisions\/6691"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}