{"id":7689,"date":"2022-01-10T08:45:00","date_gmt":"2022-01-10T07:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=7689"},"modified":"2022-01-13T09:18:55","modified_gmt":"2022-01-13T08:18:55","slug":"napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/","title":{"rendered":"Napoje ro\u015blinne &#8211; czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego?"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p><strong>SPIS TRE\u015aCI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> <a href=\"#Geneza napoju ro\u015blinnego\">Geneza napoju ro\u015blinnego <\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"#Dla kogo, s\u0105 napoje ro\u015blinne?\"> Dla kogo, s\u0105 napoje ro\u015blinne? <\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"Napoje-ro\u015blinne,-a-mleko-krowie\"><li> <a href=\"#Napoje ro\u015blinne, a mleko krowie\">Napoje ro\u015blinne, a mleko krowie <\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"Najpopularniejsze-napoje-ro\u015blinne-\"><li> <a href=\"#Najpopularniejsze napoje ro\u015blinne\">Najpopularniejsze napoje ro\u015blinne <\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"Podsumowanie\"><li><a href=\"#Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Napoje ro\u015blinne w ostatnich latach, szturmem podbijaj\u0105 sklepowe p\u00f3\u0142ki. Ich wyb\u00f3r z ka\u017cdym rokiem jest coraz to wi\u0119kszy. R\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 nie tylko surowcem ro\u015blinnym, z kt\u00f3rego powstaj\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c rozmaitymi dodatkami i smakami. To wszystko sprawia, \u017ce stoj\u0105c przed sklepow\u0105 p\u00f3\u0142k\u0105, mo\u017cna poczu\u0107 swoisty zawr\u00f3t g\u0142owy. Dlatego te\u017c postanowili\u015bmy opisa\u0107 je nieco dok\u0142adnej oraz sprawdzi\u0107 podstawowe r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy nimi. Odpowiemy tak\u017ce na pytanie, czy mog\u0105 by\u0107 dobr\u0105 alternatyw\u0105 dla mleka krowiego? Zapraszamy do lektury.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Geneza-napoju-ro\u015blinnego\">Geneza napoju ro\u015blinnego<\/h2>\n\n\n\n<p>Napoje ro\u015blinne by\u0142y do niedawna nazywane <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/searchquery\/mleko+rosl%3Binne\/1\/phot\/5?url=mleko,rosl%3Binne\&quot;">mlekami ro\u015blinnymi<\/a>. Sytuacja uleg\u0142a zmianie w roku 2018 i od tamtej pory producenci nie mog\u0105 okre\u015bla\u0107 swoich produkt\u00f3w, jako mleka ro\u015blinne. Sta\u0142o si\u0119 tak za spraw\u0105 dyrektywy, kt\u00f3ra jasno zdefiniowa\u0142a poj\u0119cie mleka. Jest to produkt wy\u0142\u0105cznie pochodzenia zwierz\u0119cego i dodatkowo stanowi wydzielin\u0119 gruczo\u0142\u00f3w mlecznych ssak\u00f3w. Nie zmienia to jednak faktu, \u017ce napoje ro\u015blinne stanowi\u0105 najbardziej popularny zamiennik mleka krowiego, koziego, owczego czy bawolego. Dlatego, mimo oficjalnego wycofania tej nazwy &#8211; okre\u015blenie mlek ro\u015blinnych dalej funkcjonuje i jest mocno zakorzenione w spo\u0142ecze\u0144stwie. Napoje ro\u015blinne najcz\u0119\u015bciej powstaj\u0105 z ro\u015blin oleistych lub orzech\u00f3w. W przemy\u015ble do ich produkcji wykorzystuje si\u0119 metod\u0119 ekstrakcji wodnej. Jest to proces polegaj\u0105cy na przenikaniu okre\u015blonych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, z surowca bazowego do wody. Zwi\u0105zki chemiczne migruj\u0105 ze \u015brodowiska o wy\u017cszym st\u0119\u017ceniu do tego o ni\u017cszym. Po osi\u0105gni\u0119ciu stanu r\u00f3wnowagi, obie ciecze s\u0105 rozdzielane. Jest to oczywi\u015bcie uproszczony model powstawania napoj\u00f3w ro\u015blinnych, lecz dobrze oddaje g\u0142\u00f3wne za\u0142o\u017cenia tego procesu. Mo\u017ce tak\u017ce powstawa\u0107 w wyniku zblendowania surowca ro\u015blinnego z wod\u0105. W ten spos\u00f3b bez problemu wykonamy taki nap\u00f3j w domowym zaciszu. Bardzo cz\u0119sto do gotowego produktu dodaje si\u0119 inne zwi\u0105zki chemiczne w celu podniesienia walor\u00f3w od\u017cywczych lub organoleptycznych. Przyk\u0142adowo mo\u017ce by\u0107 to cukier, wap\u0144, witaminy czy bia\u0142ka.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35054?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 3.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;\thttps:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/66790\/37934-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Mleko 3.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35054?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 3.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\">Mleko 3.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35054?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35068?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 1.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;\thttps:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/66742\/37951.jpg\&quot;" alt=\"Mleko 1.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35068?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 1.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch\">Mleko 1.5 % BIO 1 l Schwarzwaldmilch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-BIO-1-l-Schwarzwaldmilch\/35068?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35081?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 3.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/37966\/Mleko-3.5-BL-1-l.jpg\&quot;" alt=\"Mleko 3.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35081?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 3.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\">Mleko 3.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-3.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35081?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35082?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 1.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/59924\/37967-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Mleko 1.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35082?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko 1.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch\">Mleko 1.5% bez laktozy 1 l Schwarzwaldmilch<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-1.5-bez-laktozy-1-l-Schwarzwaldmilch\/35082?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Dla-kogo,-s\u0105-napoje-ro\u015blinne?\">Dla kogo, s\u0105 napoje ro\u015blinne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mleka ro\u015blinne mo\u017ce spo\u017cywa\u0107 ka\u017cdy i wbrew powszechnej opinii, nie s\u0105 one dedykowane tylko dla wegan czy wegetarian. Jest to produkt jak ka\u017cdy inny, jednak posiada kilka cech, kt\u00f3re mog\u0105 sprawia\u0107, \u017ce b\u0119dzie to wyb\u00f3r o wiele lepszy ni\u017c standardowe mleko krowie. Z pewno\u015bci\u0105 b\u0119d\u0105 one znakomitym wyborem dla wszystkich, kt\u00f3rzy z r\u00f3\u017cnych powod\u00f3w nie mog\u0105 spo\u017cywa\u0107 mleka. Mowa chocia\u017cby o alergii na bia\u0142ka mleka krowiego, nietolerancji laktozy, czy kwestiach \u015bwiatopogl\u0105dowych. Stanowi\u0105 one tak\u017ce pewnego rodzaju urozmaicenie i swego rodzaju odskoczni\u0119, od mlek pochodzenia zwierz\u0119cego. Niew\u0105tpliwie wp\u0142ywa na to fakt, i\u017c praktycznie ka\u017cdy nap\u00f3j ro\u015blinny smakuje nieco inaczej, w zale\u017cno\u015bci od u\u017cytych surowc\u00f3w. Dodatkowo, istniej\u0105 tak\u017ce napoje smakowe oraz dedykowane konkretnym grupom docelowym, np.: sportowcom (o zwi\u0119kszonej zawarto\u015bci bia\u0142ka), czy dla diabetyk\u00f3w (o obni\u017conej zawarto\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w i cukr\u00f3w).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Napoje-ro\u015blinne,-a-mleko-krowie\">Napoje ro\u015blinne, a mleko krowie<\/h2>\n\n\n\n<p>Napoje ro\u015blinne maj\u0105 r\u00f3\u017cn\u0105 zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w zale\u017cno\u015bci od rodzaju u\u017cytego surowca i ewentualnych dodatk\u00f3w. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce zazwyczaj nie posiadaj\u0105 ich tak du\u017co, jak surowiec ro\u015blinny &#8211; wykorzystany do ich produkcji. Dzieje si\u0119 tak z uwagi na sam proces produkcyjny, kt\u00f3ry zak\u0142ada przenikanie substancji od\u017cywczych z ro\u015blin oleistych\/orzech\u00f3w do wody. Nie zmienia to jednak faktu, i\u017c nadal s\u0105 bardzo cennym \u017ar\u00f3d\u0142em makro i mikroelement\u00f3w. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce wszystkie napoje ro\u015blinne w swojej naturze, nie s\u0105 tak bogate w wap\u0144 oraz bia\u0142ko, jak mleko krowie. Co prawda napoje te, s\u0105 cz\u0119sto wzbogacone o owe substancje. Natomiast w sytuacji ca\u0142kowitej rezygnacji z mlek zwierz\u0119cych i zast\u0105pienia ich napojami ro\u015blinnymi &#8211; nale\u017cy zwi\u0119kszy\u0107 poda\u017c wapnia i bia\u0142ek z innych \u017ar\u00f3de\u0142. Warto tak\u017ce wiedzie\u0107 w jaki spos\u00f3b wybiera\u0107 dany nap\u00f3j ro\u015blinny. Ogrom rodzaj\u00f3w, marek i smak\u00f3w sprawia, \u017ce z jednej strony ka\u017cdy znajdzie co\u015b dla siebie, lecz z drugiej wyb\u00f3r staje si\u0119 utrudniony. Na pocz\u0105tku przygody z napojami ro\u015blinnymi warto po prostu popr\u00f3bowa\u0107 wielu z nich i sprawdzi\u0107 jakie nam odpowiadaj\u0105, a jakie zupe\u0142nie nie. Podobnie jak w przypadku niemal wszystkich produkt\u00f3w dost\u0119pnych na rynku \u2013 bardzo wa\u017cny jest sk\u0142ad. Im kr\u00f3tszy tym zazwyczaj lepiej. Zwr\u00f3\u0107my tak\u017ce uwag\u0119 na zastosowane dodatki i starajmy si\u0119 wybiera\u0107 te najbardziej naturalne. Cz\u0119stym widokiem jest tak\u017ce dodatek cukru w tego typu napojach. Starajmy si\u0119 w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci wybiera\u0107 te niedos\u0142adzane i bez zb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w. Warto tak\u017ce nadmieni\u0107, \u017ce cena tego typu produkt\u00f3w w wi\u0119kszo\u015bci jest wy\u017csza od ceny mleka krowiego. Dzieje si\u0119 tak z kilku powod\u00f3w i w du\u017cej mierze zale\u017cy od producenta oraz jako\u015bci samego napoju ro\u015blinnego. Du\u017cy wp\u0142yw ma tak\u017ce to, i\u017c produkcja mleka krowiego jest paradoksalnie sporo ta\u0144sza oraz o wiele szerzej rozpowszechniona. Napoje ro\u015blinne natomiast, s\u0105 stosunkowo nowymi produktami, posiadaj\u0105c przy tym mniejsz\u0105 grup\u0119 potencjalnych nabywc\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-7855\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg.jpg 800w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg-300x200.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg-768x512.jpg 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg-696x464.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-3.jpg-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Najpopularniejsze-napoje-ro\u015blinne\">Najpopularniejsze napoje ro\u015blinne<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak jak wcze\u015bniej wspominali\u015bmy &#8211; rodzaj\u00f3w napoj\u00f3w ro\u015blinnych jest bardzo du\u017co. Nie spos\u00f3b wyczerpuj\u0105co opisa\u0107 wszystkie z nich. Nie mniej jednak, skupimy si\u0119 na tych najbardziej popularnych, najszerzej dost\u0119pnych i co najwa\u017cniejsze &#8211; naturalnych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nap\u00f3j sojowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nap\u00f3j sojowy, by\u0142 jednym z pierwszych tego typu trunk\u00f3w wprowadzonych na rynek. Jest on bardzo zbli\u017cony do mleka krowiego, zar\u00f3wno pod k\u0105tem warto\u015bci od\u017cywczych, jak i konsystencji. Jest bogaty w nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, ale jednocze\u015bnie nie zawiera cholesterolu oraz laktozy. Co oczywiste, nie posiada w swoim sk\u0142adzie tak\u017ce bia\u0142ek mleka, jednak warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce soja mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie silnym alergenem. <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/searchquery\/nap%C3%B3j+sojowy\/1\/phot\/5?url=nap%C3%B3j,sojowy\&quot;">Nap\u00f3j sojowy<\/a> powstaje ze zmielonych nasion soi, wody, olej\u00f3w ro\u015blinnych i czasami dodaje si\u0119 do niego jeszcze bia\u0142ka sojowe w proszku. Taki produkt zazwyczaj jest tak\u017ce wzbogacany w r\u00f3\u017cnorakie witaminy oraz zwi\u0105zki mineralne, zw\u0142aszcza wap\u0144. Bior\u0105c pod uwag\u0119 te wszystkie sk\u0142adowe, finalnie otrzymujemy nap\u00f3j, kt\u00f3ry jest bardzo dobrym zamiennikiem mleka krowiego. Zawiera stosunkowo du\u017co bia\u0142ek ro\u015blinnych oraz jest dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w i witamin z grupy B. Warto doda\u0107, \u017ce wap\u0144 zawarty w napoju sojowym, wch\u0142ania si\u0119 i jest wykorzystywany przez nasz organizm w niemal takim samym stopniu, co ten z produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego. Wap\u0144 zawarty w napoju sojowym wch\u0142ania si\u0119 i jest wykorzystywany przez organizm w niemal identycznym stopniu, co ten znajduj\u0105cy si\u0119 w produktach pochodzenia zwierz\u0119cego. Zawiera tak\u017ce zdecydowanie wi\u0119cej b\u0142onnika ni\u017c mleko krowie. Warto tak\u017ce wspomnie\u0107 o fitoestrogenach zawartych w soi. Naturalnie wyst\u0119puj\u0105 one tak\u017ce w napoju powstaj\u0105cym na bazie tej ro\u015bliny. S\u0105 to zwi\u0105zki chemiczne pochodzenia naturalnego &#8211; pe\u0142ni\u0105ce w organizmie podobn\u0105 rol\u0119 co estrogeny. Dlatego te\u017c pocz\u0105tkowo soja nie cieszy\u0142a si\u0119 dobr\u0105 renom\u0105. Przypisywano im bowiem dzia\u0142anie rakotw\u00f3rcze. Mia\u0142y zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko zachorowania na raka piersi oraz wywo\u0142ywa\u0107 nadczynno\u015b\u0107 tarczycy. Obawy te nie znalaz\u0142y potwierdzenia w badaniach i dzi\u015b napoje sojowe, s\u0105 bardzo cenionymi zamiennikami mleka ssak\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nap\u00f3j migda\u0142owy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nap\u00f3j migda\u0142owy jest niew\u0105tpliwie najpopularniejszym przedstawicielem napoj\u00f3w ro\u015blinnych opartych o orzechy. W por\u00f3wnaniu z tym sojowym, jest on niepor\u00f3wnywalnie l\u017cejszy i mniej wyrazisty w smaku. Mimo tego, i\u017c migda\u0142y s\u0105 do\u015b\u0107 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka oraz wapnia, nie mo\u017cna tego powiedzie\u0107 o produkcie na ich bazie. Nap\u00f3j migda\u0142owy, wszak\u017ce zawiera o wiele mniej tych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, w por\u00f3wnaniu do mleka krowiego. Charakteryzuje si\u0119 natomiast nisk\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105, wysok\u0105 pijalno\u015bci\u0105, obecno\u015bci\u0105 zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w ro\u015blinnych, potasu, manganu, cynku oraz witaminy E. Co ciekawe jest on stosunkowo cz\u0119sto dos\u0142adzany. Dlatego te\u017c nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na sk\u0142ad. B\u0119dzie idealnym rozwi\u0105zaniem dla os\u00f3b uczulonych na bia\u0142ka mleka krowiego, jak i soj\u0119. Natomiast naturalnie z jego spo\u017cycia powinny zrezygnowa\u0107 osoby maj\u0105ce alergi\u0119 na orzechy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nap\u00f3j owsiany<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nap\u00f3j owsiany powstaje najcz\u0119\u015bciej poprzez zmieszanie owsa z wod\u0105, a nast\u0119pnie przes\u0105czenie p\u0142ynu. Jest dosy\u0107 neutralny w smaku i niskokaloryczny, jednak konsystencj\u0105 mo\u017ce przypomina\u0107 mleko krowie. Co ciekawe, zawiera specyficzny rodzaj b\u0142onnika pokarmowego \u2013 beta glukan. Dzi\u0119ki jego zawarto\u015bci, mo\u017ce pom\u00f3c w obni\u017ceniu ci\u015bnienia krwi. Jest r\u00f3wnie\u017c dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy E, folian\u00f3w i ryboflawiny. Nie zawiera natomiast t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych i cholesterolu. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce w jego sk\u0142adzie znajduje si\u0119 za to bardzo du\u017co w\u0119glowodan\u00f3w. Jest tym samym jednym ze s\u0142odszych napoj\u00f3w ro\u015blinnych. Mo\u017ce by\u0107 ich dwa razy wi\u0119cej ni\u017c w mleku krowim. Sprawia to, \u017ce nie jest on szczeg\u00f3lnie polecany diabetykom. Dodajmy, \u017ce prawie wcale nie zawiera bia\u0142ka i wapnia. Dlatego te\u017c najlepiej szuka\u0107 produkt\u00f3w wzbogaconych o owe substancje od\u017cywcze. Dodatkowo nie powinny go spo\u017cywa\u0107 osoby cierpi\u0105ce na nietolerancj\u0119 glutenu b\u0105d\u017a celiaki\u0119 oraz niemowl\u0119ta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nap\u00f3j ry\u017cowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nap\u00f3j ry\u017cowy, charakteryzuje si\u0119 nieco s\u0142odkawym smakiem i niezbyt g\u0119st\u0105 konsystencj\u0105. Jest hipoalergiczny, niskokaloryczny oraz \u0142atwostrawny. Zawiera ca\u0142kiem sporo antyoksydant\u00f3w, kt\u00f3re to z pewno\u015bci\u0105 pomog\u0105 zwalczy\u0107 wolne rodniki, spowolni\u0107 procesy starzenia si\u0119 organizmu, jak i sk\u00f3ry. Dodatkowo znajdziemy tam witaminy z grupy B, fitosterole ro\u015blinne, wap\u0144 i fosfor. Nie zawiera natomiast cholesterolu oraz laktozy. Pomimo wielu zalet, nap\u00f3j ten nie jest polecany jako g\u0142\u00f3wny zamiennik mleka krowiego. To ze wzgl\u0119du na mo\u017cliwe wyst\u0119powanie arsenu, kt\u00f3ry jest toksyczny dla naszego organizmu. Pierwiastek ten jest absorbowany z gleby przez ry\u017c, a nast\u0119pnie mo\u017ce trafi\u0107 do gotowego produktu. Nie powinny pi\u0107 go kobiety w ci\u0105\u017cy oraz ma\u0142e dzieci.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nap\u00f3j kokosowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wbrew pozorom <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/searchquery\/nap%C3%B3j+kokosowy\/1\/phot\/5?url=nap%C3%B3j,kokosowy\&quot;">nap\u00f3j kokosowy<\/a> nie ma wiele wsp\u00f3lnego z wod\u0105 kokosow\u0105. Powstaje bowiem z mi\u0105\u017cszu kokosa. Charakteryzuje si\u0119 delikatnym kokosowym posmakiem oraz nie zawiera laktozy, ani bia\u0142ek mleka krowiego. Znajdziemy w nim praktycznie te same sk\u0142adniki od\u017cywcze co w owym mi\u0105\u017cszu kokosa. Nap\u00f3j kokosowy jest bogaty mangan, mied\u017a, \u017celazo, selen oraz kwasy t\u0142uszczowe. Mo\u017ce wykazywa\u0107 tak\u017ce dzia\u0142anie antybakteryjne, kardioprotekcyjne, przeciwzapalne, ale r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce wspomaga\u0107 procesy trawienne.\u00a0 Zawiera natomiast stosunkowo ma\u0142o bia\u0142ka, w\u0119glowodan\u00f3w, jak i wapnia. Warto doda\u0107, \u017ce cukier jest cz\u0119stym dodatkiem do tego napoju ro\u015blinnego. To wszystko sprawia, \u017ce jest do\u015b\u0107 kaloryczne i samo mleko kokosowe nie jest w stanie w pe\u0142ni zast\u0105pi\u0107 mleka krowiego. Natomiast jako swoisty dodatek w diecie sprawdzi si\u0119 doskonale.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-7854\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg.jpg 800w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg-300x200.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg-768x512.jpg 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg-696x464.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2021\ 12\ blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-2.jpg-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-kokosowe-BIO-400-ml-Clearspring\/36283?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko kokosowe BIO 400 ml Clearspring\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60813\/39298-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Mleko kokosowe BIO 400 ml Clearspring\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-kokosowe-BIO-400-ml-Clearspring\/36283?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Mleko kokosowe BIO 400 ml Clearspring\">Mleko kokosowe BIO 400 ml Clearspring<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Mleko-kokosowe-BIO-400-ml-Clearspring\/36283?utm_medium=biogo_blog&#038;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MLEKO-BEZ-LAKTOZY-1%2C5-BIO-1-L-SOBBEKE\/18310?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"MLEKO BEZ LAKTOZY 1,5% BIO 1 L - SOBBEKE\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;\thttps:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/55083\/1dd3c856c408950f80dd252e6b2a2aa4-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"MLEKO BEZ LAKTOZY 1,5% BIO 1 L - SOBBEKE\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MLEKO-BEZ-LAKTOZY-1%2C5-BIO-1-L-SOBBEKE\/18310?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"MLEKO BEZ LAKTOZY 1,5% BIO 1 L - SOBBEKE\">MLEKO BEZ LAKTOZY 1,5% BIO 1 L &#8211; SOBBEKE<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/MLEKO-BEZ-LAKTOZY-1%2C5-BIO-1-L-SOBBEKE\/18310?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-roslinny-Easy-On-Taste-BIO-1-l-Isola-Bio\/42886?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Nap\u00f3j ro\u015blinny Easy On Taste BIO 1 l Isola Bio\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/69172\/10452_3445176_1.jpg\&quot;" alt=\"Nap\u00f3j ro\u015blinny Easy On Taste BIO 1 l Isola Bio\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-roslinny-Easy-On-Taste-BIO-1-l-Isola-Bio\/42886?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Nap\u00f3j ro\u015blinny Easy On Taste BIO 1 l Isola Bio\">Nap\u00f3j ro\u015blinny Easy On Taste BIO 1 l Isola Bio<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Napoj-roslinny-Easy-On-Taste-BIO-1-l-Isola-Bio\/42886?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/NAPOJ-OWSIANY-O-SMAKU-KAWY-BEZ-DODATKU-CUKROW-BIO-1-L-NATUMI\/42280?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"NAP\u00d3J OWSIANY O SMAKU KAWY BEZ DODATKU CUKR\u00d3W BIO 1 L - NATUMI\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/53691\/52885-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"NAP\u00d3J OWSIANY O SMAKU KAWY BEZ DODATKU CUKR\u00d3W BIO 1 L - NATUMI\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/NAPOJ-OWSIANY-O-SMAKU-KAWY-BEZ-DODATKU-CUKROW-BIO-1-L-NATUMI\/42280?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"NAP\u00d3J OWSIANY O SMAKU KAWY BEZ DODATKU CUKR\u00d3W BIO 1 L - NATUMI\">NAP\u00d3J OWSIANY O SMAKU KAWY BEZ DODATKU CUKR\u00d3W BIO 1 L &#8211; NATUMI<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/NAPOJ-OWSIANY-O-SMAKU-KAWY-BEZ-DODATKU-CUKROW-BIO-1-L-NATUMI\/42280?utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Podsumowanie\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Napoje ro\u015blinne to bardzo szeroka grupa produkt\u00f3w. Natomiast skupili\u015bmy si\u0119 na tych najbardziej popularnych. Jedne z pewno\u015bci\u0105 doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 jako zamiennik mleka krowiego, natomiast inne nieco gorzej poradz\u0105 sobie z tym zadaniem. Tym nie mniej warto z pewno\u015bci\u0105 przetestowa\u0107 tego typu produkty i sprawdzi\u0107, czy przypadn\u0105 nam do gustu. Dodajmy, \u017ce nie zawsze powodem ich spo\u017cywania musz\u0105 by\u0107 wzgl\u0119dy zdrowotne czy \u015bwiatopogl\u0105dowe. Po prostu zawsze warto urozmaica\u0107 swoj\u0105 codzienn\u0105 diet\u0119 i poznawa\u0107 coraz to nowsze produkty spo\u017cywcze.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bibliografia<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Zar\u0119ba D., Ziarno M., Alternatywa dla mleka \u2013 napoje ro\u015blinne, a mleko, Forum Mleczarskie Biznes, 1\/2016 (23).<\/li><li>Anneleen I Decloedt i wsp., Plant-Based Beverages as Good Sources of Free and Glycosidic Plant Sterols, Nutrients; 2018. 10. 21.<\/li><li>Shannon R. &amp; Rodriguez J. M. (2014). <em>Total arsenic in rice milk<\/em>. Food additives &amp; contaminants. Part B, Surveillance, <em>7<\/em>(1), 54\u201356. https:\/\/doi.org\/10.1080\/19393210.2013.842941<\/li><li>Vanga S.K &amp; Raghavan V. (2018). <em>Jak dobrze radz\u0105 sobie alternatywy ro\u015blinne w por\u00f3wnaniu z mlekiem krowim?<\/em> Journal of Food Science and Technology , <em>55<\/em> (1), 10-20. https:\/\/doi.org\/10.1007\/s13197-017-2915-y<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SPIS TRE\u015aCI: Geneza napoju ro\u015blinnego Dla kogo, s\u0105 napoje ro\u015blinne? Napoje ro\u015blinne, a mleko krowie Najpopularniejsze napoje ro\u015blinne Podsumowanie Napoje ro\u015blinne w ostatnich latach, szturmem podbijaj\u0105 sklepowe p\u00f3\u0142ki. Ich wyb\u00f3r z ka\u017cdym rokiem jest coraz to wi\u0119kszy. R\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 nie tylko surowcem ro\u015blinnym, z kt\u00f3rego powstaj\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c rozmaitymi dodatkami i smakami. To [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[49,296,1917,1915,1916,1913,789,1914,499,93,52,54],"class_list":{"0":"post-7689","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-dieta","9":"tag-mleko","10":"tag-napoj-kokosowy","11":"tag-napoj-migdalowy","12":"tag-napoj-owsiany","13":"tag-napoj-roslinny","14":"tag-napoj-ryzowy","15":"tag-napoj-sojowy","16":"tag-porady-dietetyczne","17":"tag-superfoods","18":"tag-weganizm","19":"tag-wegetarianizm"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-10T07:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-13T08:18:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"headline\":\"Napoje ro\u015blinne &#8211; czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego?\",\"datePublished\":\"2022-01-10T07:45:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T08:18:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/\"},\"wordCount\":2152,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg\",\"keywords\":[\"dieta\",\"mleko\",\"nap\u00f3j kokosowy\",\"nap\u00f3j migda\u0142owy\",\"nap\u00f3j owsiany\",\"nap\u00f3j ro\u015blinny\",\"nap\u00f3j ry\u017cowy\",\"nap\u00f3j sojowy\",\"porady dietetyczne\",\"superfoods\",\"weganizm\",\"wegetarianizm\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/\",\"name\":\"Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-10T07:45:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T08:18:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Napoje ro\u015blinne &#8211; czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6\",\"name\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg\",\"caption\":\"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/emil-zielinski\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2022-01-10T07:45:00+00:00","article_modified_time":"2022-01-13T08:18:55+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/"},"author":{"name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"headline":"Napoje ro\u015blinne &#8211; czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego?","datePublished":"2022-01-10T07:45:00+00:00","dateModified":"2022-01-13T08:18:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/"},"wordCount":2152,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg","keywords":["dieta","mleko","nap\u00f3j kokosowy","nap\u00f3j migda\u0142owy","nap\u00f3j owsiany","nap\u00f3j ro\u015blinny","nap\u00f3j ry\u017cowy","nap\u00f3j sojowy","porady dietetyczne","superfoods","weganizm","wegetarianizm"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/","name":"Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg","datePublished":"2022-01-10T07:45:00+00:00","dateModified":"2022-01-13T08:18:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6"},"description":"Biogo \u27a4 Napoje ro\u015blinne - czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego? \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/blogbiogo-Napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego-1.jpg.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/napoje-roslinne-czy-sa-dobrymi-zamiennikami-mleka-krowiego\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Napoje ro\u015blinne &#8211; czy, s\u0105 dobrymi zamiennikami mleka krowiego?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/45ec526c9dd095b62b7b12bc3c679da6","name":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/avatar_user_8_1628019150-250x250-1-96x96.jpg","caption":"Mgr Emil Zielinski Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dyplomowany dietetyk (licencjat UM w Lublinie oraz magistrant UM w Lublinie). Mi\u0142o\u015bnik sportu, g\u0142\u00f3wnie kalisteniki jak i pi\u0142ki no\u017cnej. Uwielbiam odkrywa\u0107 nowe smaki w kuchni gotuj\u0105c samemu lub udaj\u0105c si\u0119 do restauracji. Wierzy, \u017ce codzienne spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w mo\u017ce by\u0107 nie lada przygod\u0105, a dieta sama w sobie nie musi by\u0107 nudna i wymaga\u0107 od nas wielu wyrzecze\u0144. Wyznaj\u0119 zasad\u0119, \u017ce wszystko jest dla ludzi ale z odpowiednio do tego dostosowanym umiarem.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/emil-zielinski\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7689"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7890,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7689\/revisions\/7890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}