{"id":8511,"date":"2022-04-04T20:24:00","date_gmt":"2022-04-04T18:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=8511"},"modified":"2022-04-06T09:36:30","modified_gmt":"2022-04-06T07:36:30","slug":"cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/","title":{"rendered":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107?"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<p>Zim\u0119 mamy ju\u017c za sob\u0105, a wraz z ni\u0105 odchodz\u0105 kr\u00f3tkie, mro\u017ane dni, chlapa, deszcz i \u015bnieg, na zewn\u0105trz zaczyna kr\u00f3lowa\u0107 s\u0142o\u0144ce. Przyroda budzi si\u0119 do \u017cycia i z dnia na dzie\u0144 robi si\u0119 coraz gor\u0119cej. Zamiast o gor\u0105cej kawie, zaczynamy marzy\u0107 o bardziej orze\u017awiaj\u0105cym napoju. Niemal\u017ce ka\u017cdy z nas s\u0142ysza\u0142 o mro\u017conej kawie, zazwyczaj podawanej z t\u0142ust\u0105 \u015bmietank\u0105 i cukrem. Te s\u0142odkie i stosunkowo t\u0142uste dodatki nierzadko sprawiaj\u0105, \u017ce <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/zdrowa-kawa\&quot;">kawa <\/a>staje si\u0119 raczej ci\u0119\u017cka zamiast orze\u017awiaj\u0105ca. W\u00f3wczas mo\u017cemy spr\u00f3bowa\u0107 ugasi\u0107 pragnienie, a jednocze\u015bnie cieszy\u0107 si\u0119 aromatem prawdziwej kawy dzi\u0119ki cold brew &#8211; czyli kawie parzonej metod\u0105 na zimno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Spis tre\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"Jak-przygotowa\u0107-kaw\u0119-na-zimno-cold-brew?\"><li><a href=\"#Czym-jest-kawa-cold-brew?\">Czym jest kawa cold brew?<\/a><\/li><li><a href=\"#W\u0142a\u015bciwo\u015bci-napoju-cold-brew\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci napoju cold brew<\/a><\/li><li><a href=\"#Jak-przygotowa\u0107-kaw\u0119-na-zimno-cold-brew?\">Jak przygotowa\u0107 kaw\u0119 na zimno cold brew?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czym-jest-kawa-cold-brew?\">Czym jest kawa cold brew?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kiedy zaparzamy kaw\u0119 w tradycyjny znany nam spos\u00f3b, czyli wrz\u0105tkiem, jest ona w ci\u0105gu kilku minut gotowa \u2013 zmielone ziarna rozpuszczaj\u0105 si\u0119 w wodzie, tworz\u0105c g\u0119sty i aromatyczny nap\u00f3j o pobudzaj\u0105cej mocy. Parzenie kawy cold brew polega na zalaniu grubo zmielonych ziaren kawy wod\u0105 w temperaturze pokojowej, czyli macerowaniu. W\u00f3wczas, aby nap\u00f3j by\u0142 gotowy musimy odczeka\u0107 znacznie d\u0142u\u017cej ni\u017c kilka minut, a mianowicie a\u017c oko\u0142o dziesi\u0119ciu godzin.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-1024x576.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-8513\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-1024x576.jpg 1024w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-300x169.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-768x432.jpg 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-1536x864.jpg 1536w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-696x391.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-1068x601.jpg 1068w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2-747x420.jpg 747w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-2.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \ /><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci-napoju-cold-brew\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci napoju cold brew<\/h2>\n\n\n\n<p> Kawa macerowana cechuje si\u0119 przede wszystkim niskim poziomem kwasowo\u015bci. Jej smak jest delikatny, orze\u017awiaj\u0105cy i lekko s\u0142odkawy. Cho\u0107 nie zawiera ona tak wysokiego st\u0119\u017cenia kofeiny jak <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-mielona-arabica-palona-bezkofeinowa-fair-trade-BIO-250-g-MOUNT-HAGEN\/27591\&quot;">kawa <\/a>parzona wrz\u0105tkiem, to jednak tak samo dzia\u0142a ona pobudzaj\u0105co na organizm, a przy tym jest bardziej orze\u017awiaj\u0105ca. Jednocze\u015bnie znajduje si\u0119 w niej wi\u0119cej przeciwutleniaczy, a mniej zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 na podwy\u017cszenie cholesterolu. Cold brew ma neutralne pH, dlatego nie wp\u0142ywa na kwasowo-zasadow\u0105 gospodark\u0119 naszego organizmu. Oznacza to, \u017ce kawa przygotowana t\u0105 metod\u0105 jest bezpieczna dla os\u00f3b z refluksem \u017co\u0142\u0105dkowo-jelitowym lub staraj\u0105cych si\u0119 unikn\u0105\u0107 zakwaszenia organizmu. Cold brew:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>orze\u017awia,<\/li><li>pobudza,<\/li><li>jest \u0142atwa w przygotowaniu,<\/li><li>poza m\u0142ynkiem do kawy nie wymaga u\u017cycia specjalistycznych akcesori\u00f3w,<\/li><li>ma delikatny, pozbawiony kwasowo\u015bci smak.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n    <div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-arabica-crema-palona-fair-trade-BIO-1-kg-Mount-Hagen\/27742\&quot;" title=\"Kawa ziarnista arabica crema palona fair trade BIO 1 kg - Mount Hagen\"> \n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/57550\/e1e4ead93359d0a39dad78159227081d-trimmy.2.jpg\&quot;" alt=\"Kawa ziarnista arabica crema palona fair trade BIO 1 kg - Mount Hagen\">\n    <\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-arabica-crema-palona-fair-trade-BIO-1-kg-Mount-Hagen\/27742\&quot;" title=\"Kawa ziarnista arabica crema palona fair trade BIO 1 kg - Mount Hagen\">Kawa ziarnista arabica crema palona fair trade BIO 1 kg &#8211; Mount Hagen<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-arabica-crema-palona-fair-trade-BIO-1-kg-Mount-Hagen\/27742\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-I-love-Organic-BIO-250-g-Cafes-Novell\/35815\&quot;" title=\"Kawa ziarnista I love Organic BIO 250 g Cafes Novell\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60612\/af2b70ca06ade10492b89fadd7b59fe9-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Kawa ziarnista I love Organic BIO 250 g Cafes Novell\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-I-love-Organic-BIO-250-g-Cafes-Novell\/35815\&quot;" title=\"Kawa ziarnista I love Organic BIO 250 g Cafes Novell\">Kawa ziarnista I love Organic BIO 250 g Cafes Novell<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-ziarnista-I-love-Organic-BIO-250-g-Cafes-Novell\/35815\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAWA-100-ARABICA-ZIARNISTA-FAIR-TRADE-BIO-500-g-ALCE-NERO\/19042\&quot;" title=\"KAWA 100% ARABICA ZIARNISTA FAIR TRADE BIO 500 g - ALCE NERO\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/55301\/96a15826b4d84635b2972f61cc699bc0-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"KAWA 100% ARABICA ZIARNISTA FAIR TRADE BIO 500 g - ALCE NERO\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAWA-100-ARABICA-ZIARNISTA-FAIR-TRADE-BIO-500-g-ALCE-NERO\/19042\&quot;" title=\"KAWA 100% ARABICA ZIARNISTA FAIR TRADE BIO 500 g - ALCE NERO\">KAWA 100% ARABICA ZIARNISTA FAIR TRADE BIO 500 g &#8211; ALCE NERO<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KAWA-100-ARABICA-ZIARNISTA-FAIR-TRADE-BIO-500-g-ALCE-NERO\/19042\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<div class=\"product\">\n    <div class=\"product_inner_wrap\">\n    <a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Cykoria-instant-500g-Lima\/19131\&quot;" title=\"BIO Cykoria instant 500g Lima\">\n<span>\n    <img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/environment\/cache\/images\/500_500_productGfx_d66fc25614b31aafc8f01fd5b6729105.webp\&quot;" alt=\"BIO Cykoria instant 500g Lima\"><\/span><\/a>\n    <a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Cykoria-instant-500g-Lima\/19131\&quot;" title=\"BIO Cykoria instant 500g Lima\">BIO Cykoria instant 500g Lima<\/a>\n    <a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/BIO-Cykoria-instant-500g-Lima\/19131\&quot;" title=\"Kup teraz\">Kup<\/a>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-przygotowa\u0107-kaw\u0119-na-zimno-cold-brew?\">Jak przygotowa\u0107 kaw\u0119 na zimno cold brew?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-1024x576.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-8512\" srcset=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-1024x576.jpg 1024w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-300x169.jpg 300w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-768x432.jpg 768w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-1536x864.jpg 1536w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-696x391.jpg 696w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-1068x601.jpg 1068w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1-747x420.jpg 747w, https:\ \ biogo.pl/blog\ wp-content\ uploads\ 2022\ 03\ blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-1.jpg 1620w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<p>Cold brew mo\u017cemy dost\u0119pna jest w formie gotowych napoj\u00f3w sprzedawanych w butelkach. Mo\u017cna j\u0105 r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 samodzielnie w domu, jednak w\u00f3wczas trzeba na ni\u0105 troch\u0119 poczeka\u0107, a\u017c ziarna si\u0119 maceruj\u0105, Aby j\u0105 przygotowa\u0107, potrzebujemy kawy w ziarnach, kt\u00f3r\u0105 sami musimy zmieli\u0107 stosunkowo gruba. <a href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Kawa-mielona-Prodomo-500g-Dallmayr\/52596\&quot;">Kawa mielona<\/a> dost\u0119pna w sklepach b\u0119dzie zbyt mia\u0142ka. Zmielon\u0105 kaw\u0119 (oko\u0142o 60 gram\u00f3w na 1 litr wody) wsypujemy do naczynia, najlepiej szklanego i zalewamy wod\u0105 w temperaturze pokojowej, a nast\u0119pnie przykrywamy i odstawiamy na minimum 10 do 12 godzin. Nap\u00f3j mo\u017cna co jaki\u015b czas pomiesza\u0107. Po up\u0142ywie dziesi\u0119ciu godzin filtrujemy powsta\u0142y nap\u00f3j, najlepiej przez zwyk\u0142y filtr do ekspresu przelewowego. Tak przygotowan\u0105 kaw\u0119 wstawiamy do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<p>Kawa cold brew jest delikatna w smaku i orze\u017awiaj\u0105ca, tak naprawd\u0119 nie wymaga zb\u0119dnych, smakowych dodatk\u00f3w. Jednak dla urozmaicenia, mo\u017cemy podawa\u0107 j\u0105 r\u00f3wnie\u017c z mlekiem, b\u0105d\u017a napojami ro\u015blinnymi, karmelem czy s\u0142odkim syropem klonowym.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zim\u0119 mamy ju\u017c za sob\u0105, a wraz z ni\u0105 odchodz\u0105 kr\u00f3tkie, mro\u017ane dni, chlapa, deszcz i \u015bnieg, na zewn\u0105trz zaczyna kr\u00f3lowa\u0107 s\u0142o\u0144ce. Przyroda budzi si\u0119 do \u017cycia i z dnia na dzie\u0144 robi si\u0119 coraz gor\u0119cej. Zamiast o gor\u0105cej kawie, zaczynamy marzy\u0107 o bardziej orze\u017awiaj\u0105cym napoju. Niemal\u017ce ka\u017cdy z nas s\u0142ysza\u0142 o mro\u017conej kawie, zazwyczaj [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[2135,2132,2134,2131,2133],"class_list":{"0":"post-8511","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-cold-brew-wlasciwosci","9":"tag-kawa-cold-brew","10":"tag-kawa-cold-brew-jak-stosowac","11":"tag-kawa-mielona","12":"tag-kawa-parzona-na-zimno"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-04T18:24:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-06T07:36:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Grzegorz Nowak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Grzegorz Nowak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Grzegorz Nowak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\"},\"headline\":\"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107?\",\"datePublished\":\"2022-04-04T18:24:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-06T07:36:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/\"},\"wordCount\":603,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg\",\"keywords\":[\"cold brew w\u0142a\u015bciwo\u015bci\",\"kawa cold brew\",\"kawa cold brew jak stosowa\u0107\",\"kawa mielona\",\"kawa parzona na zimno\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/\",\"name\":\"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-04T18:24:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-06T07:36:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/03\\\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg\",\"width\":1350,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd\",\"name\":\"Grzegorz Nowak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Grzegorz Nowak\"},\"description\":\"Jego specjalno\u015b\u0107 to przedstawienie produkt\u00f3w i przepis\u00f3w z ca\u0142ego \u015bwiata oraz sposob\u00f3w na ekologiczne \u017cycie. W jego wpisach znajdziesz wskaz\u00f3wki jakie niewielkie zmiany mo\u017cesz wprowadzi\u0107 do swojego \u017cycia, \u017ceby sta\u0142o si\u0119 bardziej ekologiczne. Wyja\u015bnia sekretne tajniki przepis\u00f3w i w\u0142a\u015bciwo\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto wprowadzi\u0107 do swojej kuchni.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/grzegorz-nowak\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2022-04-04T18:24:00+00:00","article_modified_time":"2022-04-06T07:36:30+00:00","og_image":[{"width":1350,"height":1080,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Grzegorz Nowak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Grzegorz Nowak","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/"},"author":{"name":"Grzegorz Nowak","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd"},"headline":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107?","datePublished":"2022-04-04T18:24:00+00:00","dateModified":"2022-04-06T07:36:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/"},"wordCount":603,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg","keywords":["cold brew w\u0142a\u015bciwo\u015bci","kawa cold brew","kawa cold brew jak stosowa\u0107","kawa mielona","kawa parzona na zimno"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/","name":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg","datePublished":"2022-04-04T18:24:00+00:00","dateModified":"2022-04-06T07:36:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd"},"description":"Biogo \u27a4 Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107? \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/blogbiogo-Cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac-3.jpg","width":1350,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno-czym-jest-i-jak-stosowac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cold brew, czyli kawa parzona na zimno \u2013 czym jest i jak stosowa\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/af1b3d5a250e913c928e4785e0306dfd","name":"Grzegorz Nowak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6f7c118400485791cb1936c2f846af6eaafbe78c2b8f57b365ab7687a8cdf12?s=96&d=mm&r=g","caption":"Grzegorz Nowak"},"description":"Jego specjalno\u015b\u0107 to przedstawienie produkt\u00f3w i przepis\u00f3w z ca\u0142ego \u015bwiata oraz sposob\u00f3w na ekologiczne \u017cycie. W jego wpisach znajdziesz wskaz\u00f3wki jakie niewielkie zmiany mo\u017cesz wprowadzi\u0107 do swojego \u017cycia, \u017ceby sta\u0142o si\u0119 bardziej ekologiczne. Wyja\u015bnia sekretne tajniki przepis\u00f3w i w\u0142a\u015bciwo\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto wprowadzi\u0107 do swojej kuchni.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/grzegorz-nowak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8511"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8655,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8511\/revisions\/8655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}