{"id":986,"date":"2021-07-27T19:00:00","date_gmt":"2021-07-27T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=986"},"modified":"2021-12-02T14:51:21","modified_gmt":"2021-12-02T13:51:21","slug":"co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/","title":{"rendered":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji?"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Wap\u0144 jest jednym z podstawowych, niezb\u0119dnych dla prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu pierwiastk\u00f3w. Jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem buduj\u0105cym ko\u015bci i z\u0119by. Jednak to nie wszystko, gdy\u017c bierze udzia\u0142 w procesie krzepni\u0119cia krwi. Jego niedobory w populacji ludzkiej wyst\u0119puj\u0105 stosunkowo cz\u0119sto, dlatego warto wiedzie\u0107 o substancjach, kt\u00f3re mog\u0105 zmniejsza\u0107 biodost\u0119pno\u015b\u0107- czyli zdolno\u015b\u0107 do wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu.<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Co wp\u0142ywa na wch\u0142anianie wapna<\/a>?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Na cz\u0119\u015b\u0107 z nich nie mamy wp\u0142ywu, ale s\u0105 i takie na kt\u00f3re mamy wp\u0142yw. Dzi\u015b skupi\u0119 si\u0119 na opisaniu sk\u0142adnik\u00f3w diety wp\u0142ywaj\u0105cych na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Witamina D<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Witamina D<\/a> odgrywa znacz\u0105c\u0105 rol\u0119 we wch\u0142anianiu wapnia. Dzi\u0119ki pobudzeniu syntezy bia\u0142ka wa\u017c\u0105cego wap\u0144 z erytrocytami umo\u017cliwia jego transport z jelit do odpowiednich kom\u00f3rek organizmu. Dodatkowo witamina D wzmaga zwrotne wch\u0142anianie wapnia, czyli zapobiega nadmiernej utracie wapnia wraz z moczem. Aby dostarczy\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 witaminy D  (30-50 \u00b5g\/ml 25-hydroksycholekalcyferolu we krwi) nale\u017cy w godzinach 10-15 wyj\u015b\u0107 na s\u0142o\u0144ce na ok. 15-20 minut z 18% odkryciem cia\u0142a bez stosowania krem\u00f3w z filtrem ochronnym. Dostarczenie jej z diet\u0105 jest niezwykle trudne. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 witaminy D powoduje spadek wch\u0142anialno\u015bci wapnia o ok. 30-50 % do nie wi\u0119cej ni\u017c 15%. W d\u0142u\u017cszej perspektywie prowadzi\u0107 to mo\u017ce do zaburzenia mineralizacji macierzy kostnej, osteomalacji ko\u015bci, krzywicy i osteoporozy [1] [2].<\/p>\n\n\n\n

Witamina C<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142em witaminy C<\/a> mo\u017ce by\u0107 np. Dzika r\u00f3\u017ca, acerola, papryka czarowna, czarna porzeczka, pomara\u0144cze, kiwi. Dzi\u0119ki niej wap\u0144 wch\u0142ania si\u0119 lepiej, ale nie tylko on warto wspomnie\u0107, \u017ce towarzystwo witaminy C zwi\u0119ksza wch\u0142anialno\u015b\u0107 \u017celaza i magnezu [3].<\/p>\n\n\n\n

Magnez<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Magnez<\/a> wp\u0142ywa na transport wapnia i potasu, przez b\u0142ony plazmatyczne oraz transport wapnia z i do ko\u015bci. Sole magnezowe pokrywaj\u0105 w ko\u015bciach minera\u0142 o nazwie hydroksyapatyt. Zbudowany jest on z wapnia i fosforu i jest rusztowaniem tkanki \u0142\u0105cznej wp\u0142ywaj\u0105cej na wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 ko\u015bci. Do jego powstania niezb\u0119dny jest w\u0142a\u015bnie magnez. Produktami bogatymi w magnez s\u0105 np. sezam, mak, migda\u0142y, pistacje, pestki dyni, ciemne pieczywo, otr\u0119by, kie\u0142ki, kasza gryczana i wiele innych [4].<\/p>\n\n\n\n

\"wap\u0144<\/figure>\n\n\n\n

Fosfor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O ile sam fosfor nie wp\u0142ywa na wch\u0142anialno\u015b\u0107 wapnia to w wyniku d\u0142ugotrwa\u0142ego stosowania \u015brodk\u00f3w zoboj\u0119tniaj\u0105cych kwas solny w \u017co\u0142\u0105dku, takimi jak wodorotlenek magnezu i wodorotlenek glinu, powstaje nierozpuszczalne sole zwi\u0105zane z fosforem, kt\u00f3re to wywo\u0142uj\u0105 hipofosfatemi\u0119 (niedob\u00f3r fosforu), co w efekcie prowadzi do zwi\u0119kszenia wch\u0142aniania wapnia, ale jednocze\u015bnie zwi\u0119kszone wydalanie z moczem. Podsumowuj\u0105c, ostatecznie prowadzi to do zmniejszenia st\u0119\u017cenia wapnia w organizmie. Dlatego, by zadba\u0107 o odpowiednie st\u0119\u017cenie wapnia w organizmie, wa\u017cne jest zwr\u00f3cenie uwagi na proporcje wapnia do fosforu. W optymalnych warunkach powinna ona wynosi\u0107 1:1. [4].<\/p>\n\n\n\n

Bia\u0142ko<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bia\u0142ko mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 dwojako na przyswajalno\u015b\u0107 wapnia. Zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 zaburza transport wapnia przez \u015bcian\u0119 jelita do odpowiednich cz\u0119\u015bci cia\u0142a. Transporter wapnia w postaci bia\u0142ka zbudowany jest g\u0142\u00f3wnie z aminokwas\u00f3w o nazwie lizyna i  arginina, dlatego zwarto zwr\u00f3ci\u0107 na nie wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 w czasie wi\u0119kszego zapotrzebowania na wap\u0144.  Zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka natomiast zwi\u0119kszenie diurezy i jednoczesne zwi\u0119kszenie wydalania wapnia z moczem. Optymalny stosunek wapnia do bia\u0142ka to 16 mg Ca do 1 g bia\u0142ka [1] [4].<\/p>\n\n\n\n

T\u0142uszcze<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kwasy t\u0142uszczowe to elementy t\u0142uszczu wp\u0142ywaj\u0105ce na jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 kwasy t\u0142uszczowe nasycone i nienasycone, te drugie natomiast dziel\u0105 si\u0119 jeszcze na jedno i wielonienasycone. W badaniach obserwuje si\u0119, wi\u0119ksza wch\u0142anialno\u015b\u0107 wapnia w obecno\u015bci kwas\u00f3w t\u0142uszczach nienasyconych. Dodatkowo u os\u00f3b, u kt\u00f3rych wyst\u0119puj\u0105 zaburzenia wch\u0142aniania t\u0142uszczu, zauwa\u017ca si\u0119 zmniejszona absorpcj\u0119 (wch\u0142anianie) wapnia. Mechanizm tej zale\u017cno\u015bci nie na t\u0105 chwil\u0119 nie jest znany [1] [4].<\/p>\n\n\n\n

Szczawiany (kwas szczawiowy i fitynowy)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Szczawiany, a w\u0142a\u015bciwie kwas szczawiowy \u0142\u0105czy si\u0119 z wapniem, tworz\u0105c  nierozpuszczalne sole- szczawiany wapnia, kt\u00f3re nie tylko zmniejszaj\u0105 jego dost\u0119pno\u015b\u0107, ale i w nadmiarze mog\u0105 prowadzi\u0107 do powstania kamieni nerkowych. Dlatego warto w trakcie wi\u0119kszego zapotrzebowania na wap\u0144 unika\u0107 produkt\u00f3w bogatych w kwas szczawiowy lub zachowa\u0107 wi\u0119ksza odleg\u0142o\u015b\u0107 mi\u0119dzy produktami bogatymi w wap\u0144 czy suplementami. Kwas szczawiowy w wi\u0119kszych ilo\u015bciach wyst\u0119puje m.in. w rabarbarze, szczawiu, szpinaku, botwin\u0119, burakach, kawie, kakao, herbacie [4].<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n \n\n \"Wap\u0144\n <\/span><\/a>\n Wap\u0144 Cytrynian wapnia 100% czysty proszek bez dodatk\u00f3w 500g MyVita<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"WAPNO<\/span><\/a>\n WAPNO ORGANICZNE 800mg 60 KAPSU\u0141EK – SOUL FARM<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"Wap\u0144<\/span><\/a>\n Wap\u0144 i magnez + D3 + cynk Calcium & Magnesium softgels 120 miekkich kapsu\u0142ek NOW FOODS<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n\n \"F-Calcium<\/span><\/a>\n F-Calcium D3 Wap\u0144 273mg + Witamina D3 5mcg 60 porcji 78g ForMeds<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n

Kazeina<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kazeina to bia\u0142ko wyst\u0119puj\u0105ce w mleku, powstaj\u0105ce pod wp\u0142ywem dzia\u0142ania enzymu- podpuszczki. Wp\u0142ywa ona na wch\u0142anianie bia\u0142ka z przewodu pokarmowego. W trakcie tego procesu rozk\u0142adana jest do kazeinofosfopeptydu. Wp\u0142ywaj\u0105 one na rozpuszczalno\u015b\u0107 soli wapnia, a tym samym na efektywno\u015b\u0107 ich wch\u0142aniania. Pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 no\u015bnika wapnia. Ponadto w warunkach eksperymentalnych wykazano, \u017ce zwi\u0119kszaj\u0105 one st\u0119\u017cenie wapnia nawet przy niedoborze witaminy D [1] [5].<\/p>\n\n\n\n

Alkohol<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

W licznych badaniach obserwuje si\u0119 mniejsze st\u0119\u017cenie wapnia u os\u00f3b nadu\u017cywaj\u0105cych alkoholu. Etanol powoduje zmniejszenie ilo\u015bci witaminy D, a to natomiast wp\u0142ywa na zmniejszenie ilo\u015bci wapnia. Co warto zaznaczy\u0107, nawet zastosowanie dodatkowej suplementacji wapniem, w tym przypadku nie wp\u0142ywa na unormowanie ilo\u015bci wapnia w organizmie [6] [7].<\/p>\n\n\n\n

Cukry: laktoza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cukry, a dok\u0142adnie laktoza jak wynika z bada\u0144, wp\u0142ywa na wch\u0142anianie wapnia. Mechanizm dzia\u0142ania nie jest znany, jednak niejednokrotnie obserwuje si\u0119 zwi\u0119kszenie biernego transportu (niewymagaj\u0105cego transportera) wapnia przez \u015bcian\u0119 jelita w obecno\u015bci laktozy w st\u0119\u017ceniu 10% lub wi\u0119kszym. Co oznacza, \u017ce wap\u0144 jest nie tylko szybciej, ale i w wi\u0119kszych ilo\u015bciach wch\u0142aniany. Dodatkowo zaobserwowano, \u017ce laktoza zwi\u0119ksza wch\u0142anianie wapnia r\u00f3wnie efektywnie przy obecno\u015bci witaminy D, jak przy jej niedoborze [8].<\/p>\n\n\n\n

\"suplementacja<\/figure>\n\n\n\n

Fruktany (inulina, oligofruktoza, fruktooligosacharydy)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Na t\u0105 chwile brakuje bada\u0144 na ludziach potwierdzaj\u0105cych zale\u017cno\u015b\u0107 fruktan\u00f3w z wapniem, mimo to badania wst\u0119pne s\u0105 stosunkowo obiecuj\u0105ce, szczeg\u00f3le w przypadku inuliny. Podejrzewa si\u0119, \u017ce zale\u017cno\u015b\u0107 ta wywo\u0142ana jest obni\u017ceniem pH, w wyniku fermentacji, a to natomiast powoduje zwi\u0119kszenie biernego wch\u0142aniania wapnia przez \u015bcian\u0119 jelita [1] [9].<\/p>\n\n\n\n

B\u0142onnik pokarmowy, skrobia oporna, dieta bogatoresztkowa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Du\u017ce ilo\u015bci b\u0142onnika wp\u0142ywaj\u0105 na zmniejszenie wch\u0142anialno\u015b\u0107 wapnia, zale\u017cno\u015b\u0107 ta obserwuje si\u0119 nawet w przypadku odpowiedniej poda\u017cy wapni. Jednak jak wynika z bada\u0144, warunku tego nie spe\u0142nia skrobia oporna (cz\u0119\u015b\u0107 b\u0142onnika nierozpuszczalnego). Obecno\u015b\u0107 skrobi opornej zwi\u0119ksza wch\u0142anianie b\u0142onnika. Konieczne jest rozszerzenie bada\u0144, by wyja\u015bni\u0107 dok\u0142adne mechanizmy obserwowanych dzia\u0142a\u0144, jednak ze wzgl\u0119du na wiele zale\u017cno\u015bci zwi\u0105zanych ze wch\u0142anialno\u015b\u0107 wapnia niekt\u00f3rzy badacze zalecaj\u0105 niespo\u017cywanie produkt\u00f3w bogatych w wap\u0144 z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 b\u0142onnika, podobnie sprawa si\u0119 ma w przypadku stosowania suplementacji wapniem. Korzystne, mo\u017ce by\u0107 te\u017c zachowanie odst\u0119pu mi\u0119dzy przyjmowanym suplementem a posi\u0142kiem [4] [10].<\/p>\n\n\n\n

PODSUMOWANIE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Witamina D i C, magnez, laktoza, kazeina, inulina zwi\u0119kszaj\u0105 dost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia<\/a>, fosfor i bia\u0142ko przy zachowaniu odpowiednich proporcji r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia. Natomiast szczawiany, nasycone kwasy t\u0142uszczowe, alkohol, wysoka zawarto\u015b\u0107 b\u0142onnika w posi\u0142ku, zbyt niskie st\u0119\u017cenie witaminy D i magnezu zmniejszaj\u0105 przyswajalno\u015b\u0107 wapnia. W zwi\u0105zku z tak wieloma zale\u017cno\u015bciami w niekt\u00f3rych \u017ar\u00f3d\u0142ach wskazuje si\u0119 na to, by najlepiej suplementowa\u0107 wap\u0144 samodzielnie mi\u0119dzy posi\u0142kami lub staraj\u0105c si\u0119 suplementowa\u0107 jedynie w obecno\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 zwi\u0119ksza\u0142y jego biodost\u0119pno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n


BIBLIOGRAFIA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Doli\u0144ska Barbara, Mikulska Agnieszka, Ryszka Florian: Promotory wch\u0142aniania wapnia; Annales Academiae Medicae Silesiensis 209, 63(1): 76-83<\/li>
  2. Jarosza Miros\u0142awa, Rychlik Ewy, Sto\u015b Katarzyny, Charzewskiej Jadwigi: Normy \u017cywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie; Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego \u2013 Pa\u0144stwowy Zak\u0142ad Higieny 2020<\/li>
  3. Gralak Miko\u0142aj A., Bertrandt Jerzy, K\u0142os  Anna , Stryczek Anna B., D\u0119bski Bogdan: Wp\u0142yw treningu i dodatku witaminy C na zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych w w\u0105trobie szczur\u00f3w; \u017bYWNO\u015a\u0106. Nauka,.Technologia. Jako\u015b\u0107, 2009, 4 (65), 352 \u2013 360<\/li>
  4. Szeleszczuk \u0141. Kuras M. : Znaczenie wapnia w  metabolizmie cz\u0142owieka i czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107 w diecie; Biul. Wydz. Farm. WUM, 2014, 3, 16-22<\/li>
  5. Mykkanen H.M., Wasserman R.H.: En-hanced absorption of calcium by casein phosphopeptides in rachitic and normal chicks., J. Nutr., 1980, 2141-48<\/li>
  6. Maurel D. B., Boisseau N., Benhamou C. L., Jaffre C. Alcohol and bone: review of dose effects and mechanisms.Osteoporos Int. 2012, 23, 1-16 (rev.)<\/li>
  7. Laitinen K., V\u00e4lim\u00e4ki M.Alcohol and bone.Calcif. Tissue Int. 1991, 49, 70-73.<\/li>
  8. Lengemann F.W., Wasserman R.H., Comar C.L.: Studies on the enhancement of radiocalcium and radiostrontium absorption by lactose in the rat., J. Nutr., 1959, 68: 443-56<\/li>
  9. Ewa Cie\u015blik, Kinga Topolska: Wp\u0142yw fruktan\u00f3w na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wybranych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych; \u017bywno\u015b\u0107 2002, 3(32): 5-16<\/li>
  10. Dagmara Orze\u0142, Monika Bronkowska , Marzena Styczy\u0144ska: Wp\u0142yw skrobi opornej na absorpcje Ca i P u szczur\u00f3w WISTAR; BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. \u2013 XLII, 2009, 4, str. 1161 \u2013 1166<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \n
    \n
    \n \n\n \"Wap\u0144\n <\/span><\/a>\n Wap\u0144 Cytrynian wapnia czysty proszek bez dodatk\u00f3w 100g MyVita<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"Wap\u0144<\/span><\/a>\n Wap\u0144 magnez i bor Calcium magnesium with bor 150g Viridian<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"Wap\u0144<\/span><\/a>\n Wap\u0144 Cytrynian wapnia 100% czysty proszek bez dodatk\u00f3w 250g MyVita<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n \n\n \"Wap\u0144<\/span><\/a>\n Wap\u0144 i magnez w postaci cytrynianu 100 tabletek Solgar<\/a>\n Kup<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Wap\u0144 jest jednym z podstawowych, niezb\u0119dnych dla prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu pierwiastk\u00f3w. Jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem buduj\u0105cym ko\u015bci i z\u0119by. Jednak to nie wszystko, gdy\u017c bierze udzia\u0142 w procesie krzepni\u0119cia krwi. Jego niedobory w populacji ludzkiej wyst\u0119puj\u0105 stosunkowo cz\u0119sto, dlatego warto wiedzie\u0107 o substancjach, kt\u00f3re mog\u0105 zmniejsza\u0107 biodost\u0119pno\u015b\u0107- czyli zdolno\u015b\u0107 do wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu. Co wp\u0142ywa […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[91,90,92],"class_list":{"0":"post-986","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-dietetyczne","8":"tag-biodostepnosc-wapnia","9":"tag-wapn","10":"tag-wapn-wlasciwosci"},"yoast_head":"\nCo wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-27T17:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-02T13:51:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"553\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"553\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\"},\"headline\":\"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji?\",\"datePublished\":\"2021-07-27T17:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T13:51:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/\"},\"wordCount\":1624,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg\",\"keywords\":[\"biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia\",\"wap\u0144\",\"wap\u0144 w\u0142a\u015bciwo\u015bci\"],\"articleSection\":[\"Porady dietetyczne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/\",\"name\":\"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-07-27T17:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-02T13:51:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\"},\"description\":\"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg\",\"width\":553,\"height\":553,\"caption\":\"biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl\\\/blog\\\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c\",\"name\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny\"},\"description\":\"Dyplomowany dietetyk UM w Lublinie oraz UM im. Piast\u00f3w \u015al\u0105skich we Wroc\u0142awiu. Pasjonatka gotowania, a w wolnych chwilach rysunku i pieszych wycieczek. Wed\u0142ug niej \u017cywienie ma by\u0107 czym\u015b prostym, przyjemnym, pomagaj\u0105cym nam i towarzysz\u0105cym przez ca\u0142e \u017cycie, a nie mn\u00f3stwem wyrzecze\u0144 i obowi\u0105zk\u00f3w.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/katarzyna-fidor\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo","description":"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo","og_description":"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?","og_url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2021-07-27T17:00:00+00:00","article_modified_time":"2021-12-02T13:51:21+00:00","og_image":[{"width":553,"height":553,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/"},"author":{"name":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c"},"headline":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji?","datePublished":"2021-07-27T17:00:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T13:51:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/"},"wordCount":1624,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg","keywords":["biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia","wap\u0144","wap\u0144 w\u0142a\u015bciwo\u015bci"],"articleSection":["Porady dietetyczne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/","url":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/","name":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg","datePublished":"2021-07-27T17:00:00+00:00","dateModified":"2021-12-02T13:51:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c"},"description":"Na zdolno\u015b\u0107 wch\u0142aniania si\u0119 do organizmu wapnia odpowiada wiele czynnik\u00f3w m.in. nasz wiek, stosowana dieta, pochodzenie wapnia. Jakie sk\u0142adniki diety wp\u0142ywaj\u0105 na jego biodost\u0119pno\u015b\u0107?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/blogibogo_Co_wplywa_na_biodostepnosc_wapnia_O_czym_pamietac_przy_suplementacji-1.jpg","width":553,"height":553,"caption":"biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl\/blog\/co-wplywa-na-biodostepnosc-wapnia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co wp\u0142ywa na biodost\u0119pno\u015b\u0107 wapnia? O czym pami\u0119ta\u0107 przy suplementacji?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/922129691ab392816a6c37b4b710a50c","name":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2e6e910d5d9b223e1e8c204485d644776ae37ec57595b4cf5eaed6c400b988fd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mgr Katarzyna Fidor Dietetyk Kliniczny"},"description":"Dyplomowany dietetyk UM w Lublinie oraz UM im. Piast\u00f3w \u015al\u0105skich we Wroc\u0142awiu. Pasjonatka gotowania, a w wolnych chwilach rysunku i pieszych wycieczek. Wed\u0142ug niej \u017cywienie ma by\u0107 czym\u015b prostym, przyjemnym, pomagaj\u0105cym nam i towarzysz\u0105cym przez ca\u0142e \u017cycie, a nie mn\u00f3stwem wyrzecze\u0144 i obowi\u0105zk\u00f3w.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/katarzyna-fidor\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=986"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6962,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986\/revisions\/6962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}