{"id":9939,"date":"2022-11-28T09:27:00","date_gmt":"2022-11-28T08:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?p=9939"},"modified":"2022-11-24T14:56:07","modified_gmt":"2022-11-24T13:56:07","slug":"jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/","title":{"rendered":"<strong>Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie?<\/strong>"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Ciekawostki-na-temat-ketchupu\">Ciekawostki na temat ketchupu<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Po-pierwsze---pomidory\">Po pierwsze &#8211; pomidory<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Po-drugie-\u2013-cukier\">Po drugie \u2013 cukier<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Po-trzecie-\u2013-dodatki-do-\u017cywno\u015bci\">Po trzecie \u2013 dodatki do \u017cywno\u015bci<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Po-czwarte---s\u0142odziki-zamiast-cukru\">Po czwarte &#8211; s\u0142odziki zamiast cukru<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Po-pi\u0105te---jak-przygotowa\u0107-ketchup-w-domu?\">Po pi\u0105te &#8211; jak przygotowa\u0107 ketchup w domu?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ketchup to niew\u0105tpliwie jeden z najpopularniejszych zimnych sos\u00f3w na \u015bwiecie. Na co dzie\u0144 dodajemy go do kanapek, pizzy i innych rozmaitych da\u0144. Dlatego te\u017c postanowili\u015bmy si\u0119 pochyli\u0107 nad nim i sprawdzi\u0107 jaki wp\u0142yw mo\u017ce on mie\u0107 na nasz organizm oraz jak wybra\u0107 ten najlepszy. Faktem jest, \u017ce przy jego wyborze kierujemy si\u0119 najcz\u0119\u015bciej smakiem, wszak\u017ce produkty poszczeg\u00f3lnych producent\u00f3w r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 wieloma parametrami. To w\u0142a\u015bnie te dodatki, jak i ich ilo\u015b\u0107 stanowi\u0105 z regu\u0142y o jako\u015bci ketchupu oraz smaku. Jednak najwa\u017cniejszym parametrem w tym przypadku jest zawarto\u015b\u0107 pomidor\u00f3w w gotowym produkcie, gdy\u017c to w\u0142a\u015bnie sk\u0142adniki od\u017cywcze w nich zawarte, wykazuj\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 prozdrowotn\u0105 moc. <strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"Ciekawostki-na-temat-ketchupu\"><strong>Ciekawostki na temat ketchupu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 ketchupu prawdopodobnie nikomu nie trzeba przedstawia\u0107, zaskakiwa\u0107 mo\u017ce jednak fakt jego pierwotnego pochodzenia. Wszak\u017ce wywodzi si\u0119 on z Chin, a jego pierwsza forma nie mia\u0142a wiele wsp\u00f3lnego z wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie nam znanym produktem. W wolnym t\u0142umaczeniu, s\u0142owo to oznacza\u0142o po prostu zapraw\u0119 do ryb. Nieco p\u00f3\u017aniej przybra\u0142 on form\u0119 podobn\u0105 do polinezyjskiej zupy z ryb, kt\u00f3rej g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem by\u0142y sardynki oraz fasola i cebula, lecz nadal nie zawiera\u0142 w swoim sk\u0142adzie pomidor\u00f3w. Co ciekawe, produkt by\u0142 bardzo popularny w chi\u0144skich tawernach i z czasem zacz\u0119to do niego dodawa\u0107 czerwone wino dla zaostrzenia smaku. Prze\u0142om nast\u0105pi\u0142 w okolicach XVII wieku, gdy owy sos trafi\u0142 do Europy i tym samym do Anglii, gdzie rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 jego ewolucja. Zacz\u0119to bowiem dodawa\u0107 do niego r\u00f3\u017cne przyprawy, jak i papryk\u0119 oraz past\u0119 z pomidor\u00f3w. Pocz\u0105tkowo by\u0142 on szalenie drogi i na jego kosztowanie mogli pozwoli\u0107 sobie jedynie najbogatsze warstwy spo\u0142eczne. Natomiast do Stan\u00f3w Zjednoczonych dotar\u0142 w nieco odmienionej formie pod koniec XIX wieku i to w\u0142a\u015bnie tam narodzi\u0142 si\u0119 ketchup jaki znamy dzi\u015b. Odpowiada\u0142 za to Henry John Heinz, kt\u00f3ry opracowa\u0142 receptur\u0119, bazuj\u0105c g\u0142\u00f3wnie na upodobaniach smakowych tamtejszej ludno\u015bci. Dodatkowo udoskonali\u0142 proces produkcyjny, przez co sta\u0142o si\u0119 mo\u017cliwe produkowanie go na o wiele szersz\u0105 skal\u0119 ni\u017c dotychczas. Pok\u0142osiem takowego post\u0119powania by\u0142o niestety stopniowe pogarszanie si\u0119 jako\u015bci ketchupu. Zacz\u0119to bowiem stosowa\u0107 o wiele gorszej jako\u015bci sk\u0142adniki, a te naturalne zast\u0105piono po prostu sztucznymi odpowiednikami. Dlatego te\u017c przy wyborze ketchupu, warto uwa\u017cnie prze\u015bledzi\u0107 etykiet\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-bydgoski-HOTZ%2C-156g\/48489?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-bydgoski-HOTZ%2C-156g\/48489\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/80077\/81c91e90bc8df1b96ab185f4c0505b2d.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Ketchup bydgoski HOTZ, 156g\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-bydgoski-HOTZ%2C-156g\/48489?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Ketchup bydgoski HOTZ, 156g\">\n\t\t\t\t\tKetchup bydgoski HOTZ, 156g\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-bydgoski-HOTZ%2C-156g\/48489?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidorki-Cherry-w-puszce-bez-glutenu-400g-EKO-Gestal\/41629?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidorki-Cherry-w-puszce-bez-glutenu-400g-EKO-Gestal\/41629\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/54246\/52373-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Pomidorki Cherry w puszce bez glutenu 400g EKO Gestal\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidorki-Cherry-w-puszce-bez-glutenu-400g-EKO-Gestal\/41629?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Pomidorki Cherry w puszce bez glutenu 400g EKO Gestal\">\n\t\t\t\t\tPomidorki Cherry w puszce bez glutenu 400g EKO Gestal\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidorki-Cherry-w-puszce-bez-glutenu-400g-EKO-Gestal\/41629?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-180g-Krokus\/41484?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-180g-Krokus\/41484\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/54409\/51770-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"Ketchup 180g Krokus\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-180g-Krokus\/41484?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Ketchup 180g Krokus\">\n\t\t\t\t\tKetchup 180g Krokus\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-180g-Krokus\/41484?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-z-chili-i-oregano-50g-VIVIO\/52722?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-z-chili-i-oregano-50g-VIVIO\/52722\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/84938\/83b03f79200614a1e5292c24d1525cd9.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Pomidory z chili i oregano 50g VIVIO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-z-chili-i-oregano-50g-VIVIO\/52722\&quot;" title=\"Pomidory z chili i oregano 50g VIVIO\">\n\t\t\t\t\tPomidory z chili i oregano 50g VIVIO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-z-chili-i-oregano-50g-VIVIO\/52722?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p id=\"Po-pierwsze---pomidory\"><strong>Po pierwsze &#8211; pomidory<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pomidory bezsprzecznie stanowi\u0105 baz\u0119, jak i podstaw\u0119 ka\u017cdego ketchupu. Niestety to w tym miejscu pojawia si\u0119 podstawowy problem wielu ketchup\u00f3w. Przy wyborze ketchupu, warto sprawdza\u0107, ile gram\u00f3w pomidor\u00f3w zosta\u0142o wykorzystane do produkcji 100 gram\u00f3w gotowego sosu. Stwierdzenie, im wi\u0119cej tym lepiej, ma zastosowanie w tym przypadku. Przyjmuje si\u0119, \u017ce ketchupy najwy\u017cszej jako\u015bci zawieraj\u0105 od 220 do oko\u0142o 260 gram\u00f3w pomidor\u00f3w. Jednak spotkanie takowych na sklepowych p\u00f3\u0142kach jest nie lada wyzwaniem i wi\u0119kszo\u015b\u0107 z popularniejszych ketchup\u00f3w zawiera o wiele mniej. Bywa, \u017ce s\u0105 to nawet warto\u015bci na poziomie 150, 140, czy nawet 120 gram\u00f3w pomidor\u00f3w w 100 gramach ketchupu! Takie, najlepiej omija\u0107 szerokim \u0142ukiem. Bezpieczn\u0105 i realn\u0105 granic\u0105, b\u0119dzie po prostu wybieranie takich, w kt\u00f3rych zawarto\u015b\u0107 pomidor\u00f3w przekracza 200 gram\u00f3w. W opinii spo\u0142ecze\u0144stwa, ketchup nie jest produktem zdrowym, lecz stwierdzenie to mo\u017ce by\u0107 krzywdz\u0105ce. Dobrej jako\u015bci produkt, o wysokiej zawarto\u015bci pomidor\u00f3w, mo\u017ce nie\u015b\u0107 ze sob\u0105 wiele dobrego. Przede wszystkim b\u0119d\u0105 to sk\u0142adniki od\u017cywcze zawarte w tych\u017ce warzywach. Po pierwsze, zawieraj\u0105 ogromne ilo\u015bci likopenu. Jest to silny antyutleniacz z grupy karotenoid\u00f3w i \u015bwietnie zwalcza wolne rodniki tlenowe, a w przetworzonym produkcie mo\u017ce by\u0107 go do 3 razy wi\u0119cej, ni\u017c w \u015bwie\u017cym. Dodatkowo, zawieraj\u0105 one potas, niezwykle istotny dla prawid\u0142owego funkcjonowania uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. W\u0142a\u015bciwo\u015bci kardioprotekcyjne wykazuj\u0105 zawarte w pomidorach kwasy organiczne, kt\u00f3re to nasilaj\u0105 procesy rozk\u0142adu kwas\u00f3w t\u0142uszczowych w w\u0105trobie. Dobrej jako\u015bci ketchup to tak\u017ce \u015bwietne \u017ar\u00f3d\u0142o witaminy C, jak i tych z grupy B oraz bromu, kt\u00f3ry wp\u0142ywa na prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego. <strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"Po-drugie-\u2013-cukier\"><strong>Po drugie \u2013 cukier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cukry proste, to plaga naszych czas\u00f3w. Dodawane, s\u0105 niemal do wszystkich produkt\u00f3w spo\u017cywczych w celach smakowych, konserwuj\u0105cych, ale tak\u017ce wype\u0142niaczy. Trend ten nie omieszka\u0142 omin\u0105\u0107 r\u00f3wnie\u017c ketchupu. Mimo, i\u017c cukier jest w pewnym sensie naturalnym sk\u0142adnikiem ketchup\u00f3w &#8211; warto zadba\u0107 by zawiera\u0142 go jak najmniej. W produktach niskiej jako\u015bci, mo\u017ce by\u0107 go nawet 35 gram\u00f3w w 100 gramach. Oznacza to, \u017ce w jednej \u0142y\u017cce sto\u0142owej ketchupu, mamy oko\u0142o 1,5 \u0142y\u017cki cukru. Brzmi to doprawdy fatalnie. Najpowszechniejsze warto\u015bci na rynku to od 25 do 20 gram\u00f3w cukr\u00f3w w 100 gramach ketchupu. Jednak te najwy\u017cszej jako\u015bci, zazwyczaj zawieraj\u0105 ich poni\u017cej 20 gram\u00f3w i po takie produkty najlepiej si\u0119ga\u0107. <strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"Po-trzecie-\u2013-dodatki-do-\u017cywno\u015bci\"><strong>Po trzecie \u2013 dodatki do \u017cywno\u015bci<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Na wst\u0119pie warto zaznaczy\u0107, \u017ce wiele z dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, nie jest szkodliwych dla naszego zdrowia. Znajdziemy je tak\u017ce w ketchupie pod tajemniczymi nazwami ,,E\u201d. Produkty tego typu, s\u0105 bardzo cz\u0119sto zag\u0119szczane za pomoc\u0105 chocia\u017cby skrobi, gumy ksantanowej oraz gumy guar. Nie wp\u0142ywaj\u0105 one negatywnie na nasz organizm, jak i s\u0105 wzgl\u0119dnie bezpieczne, jednak maj\u0105c mo\u017cliwo\u015b\u0107 wybrania ketchupu bez tych zb\u0119dnych dodatk\u00f3w &#8211; warto z takowej opcji skorzysta\u0107. W sk\u0142adzie, mo\u017cemy tak\u017ce natkn\u0105\u0107 si\u0119 na konserwanty. W ketchupach, s\u0105 to najcz\u0119\u015bciej benzoesan sodu i sorbinian potasu. Co ciekawe, sorbinian potasu jest jednym z najbezpieczniejszych konserwant\u00f3w do \u017cywno\u015bci i jego obecno\u015b\u0107 nie powinna napawa\u0107 nas niepokojem. Benzoesan sodu, tak\u017ce jest \u015brodkiem bezpiecznym, jednak warto doda\u0107, \u017ce mo\u017ce on nasila\u0107 objawy alergiczne, dlatego podobnie jak powy\u017cej, warto poszukiwa\u0107 ketchup\u00f3w bez tych dodatk\u00f3w, aczkolwiek ich obecno\u015b\u0107 w dobrych jako\u015bciowo produktach, tak\u017ce jest czym\u015b normalnym. Ostatnimi dodatkami do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re nale\u017cy om\u00f3wi\u0107, s\u0105 regulatory kwasowo\u015bci. W\u015br\u00f3d najpowszechiejszych, mo\u017cna wymieni\u0107 chocia\u017cby kwas jab\u0142kowy i cytrynowy. Podstawow\u0105 funkcj\u0105 jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 jest zakwaszenie \u015brodowiska produktu, przez co hamuj\u0105 rozw\u00f3j bakterii oraz nadanie mu odpowiedniego smaku. Nie nale\u017cy si\u0119 ich obawia\u0107, a obecno\u015b\u0107 w ketchupie jest ca\u0142kowicie naturalna.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"biogo_products\">\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Las-Ketchup-310g-EKO-My-Ecolife\/41575?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Las-Ketchup-310g-EKO-My-Ecolife\/41575\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/54332\/51861-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Las Ketchup 310g EKO My Ecolife\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Las-Ketchup-310g-EKO-My-Ecolife\/41575?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Las Ketchup 310g EKO My Ecolife\">\n\t\t\t\t\tLas Ketchup 310g EKO My Ecolife\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Las-Ketchup-310g-EKO-My-Ecolife\/41575?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-suszone-200g-VIVIO\/52751?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-suszone-200g-VIVIO\/52751\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/84967\/a4c916e74a9378e1769d9edc7099f7e4.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Pomidory suszone 200g VIVIO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-suszone-200g-VIVIO\/52751?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"Pomidory suszone 200g VIVIO\">\n\t\t\t\t\tPomidory suszone 200g VIVIO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Pomidory-suszone-200g-VIVIO\/52751?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KETCHUP-DLA-DZIECI-BIO-315-g-PRIMAECO\/19430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KETCHUP-DLA-DZIECI-BIO-315-g-PRIMAECO\/19430\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/55324\/afd222c73d32905ba5a6de34f31df8dc-trimmy.jpg\&quot;" alt=\"KETCHUP DLA DZIECI BIO 315 g - PRIMAECO\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KETCHUP-DLA-DZIECI-BIO-315-g-PRIMAECO\/19430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"KETCHUP DLA DZIECI BIO 315 g - PRIMAECO\">\n\t\t\t\t\tKETCHUP DLA DZIECI BIO 315 g &#8211; PRIMAECO\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/KETCHUP-DLA-DZIECI-BIO-315-g-PRIMAECO\/19430?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"product\">\n\t\t<div class=\"product_inner_wrap\">\n\t\t\t<a class=\"prod_img\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-dla-dzieci-200-g-Vitapol\/35862?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-dla-dzieci-200-g-Vitapol\/35862\">\n\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"180px\" height=\"180px\" src="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/userdata\/public\/gfx\/60567\/46767-trimmy.jpg?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" alt=\"Ketchup dla dzieci 200 g Vitapol\" \ />\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<a class=\"prod_name\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-dla-dzieci-200-g-Vitapol\/35862\&quot;" title=\"Ketchup dla dzieci 200 g Vitapol\">\n\t\t\t\t\tKetchup dla dzieci 200 g Vitapol\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<a>\n\t\t\t\t\t<a class=\"prod_button\" href="///blog/\&quot;https:\/\/biogo.pl\/pl\/p\/Ketchup-dla-dzieci-200-g-Vitapol\/35862?&amp;utm_medium=biogo_blog&amp;utm_source=blog_product\&quot;" title=\"SPRAWD\u0179\">\n\t\t\t\t\t\tSPRAWD\u0179\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p id=\"Po-czwarte---s\u0142odziki-zamiast-cukru\"><strong>Po czwarte &#8211; s\u0142odziki zamiast cukru<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ostatnimi czasy, na sklepowych p\u00f3\u0142kach mo\u017cemy spotka\u0107 ketchupy nie zawieraj\u0105ce cukr\u00f3w. Jest to bardzo dobra informacja dla diabetyk\u00f3w, jak i wszystkich os\u00f3b ograniczaj\u0105cych cukier w codziennej diecie. Takowe ketchupy najcz\u0119\u015bciej zawieraj\u0105 erytrytol, stewi\u0119 lub sukraloz\u0119. Substancje te s\u0105 jak najbardziej bezpieczne dla naszego zdrowia i maj\u0105 na celu nadanie ketchupowi odpowiedniego smaku. Jednak w przypadku tego typu produkt\u00f3w pojawia si\u0119 zasadniczy problem, na kt\u00f3ry musimy zwr\u00f3ci\u0107 baczn\u0105 uwag\u0119. Ketchupy zero, mog\u0105 odznacza\u0107 si\u0119 wysok\u0105 jako\u015bci\u0105, jednak w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w zawieraj\u0105 o wiele mniej pomidor\u00f3w od swoich odpowiednik\u00f3w. Dlatego podczas wyboru takiego ketchupu, w\u0142a\u015bnie ten parametr trzeba bacznie monitorowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"Po-pi\u0105te---jak-przygotowa\u0107-ketchup-w-domu?\"><strong>Po pi\u0105te &#8211; jak przygotowa\u0107 ketchup w domu?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowanie ketchupu w domu jest bardzo proste. Dodatkowo nie ominie nas satysfakcja oraz pewno\u015b\u0107 co do sk\u0142adu, jak i dowolnej jego modyfikacji.<\/p>\n\n\n\n<p>Potrzebne sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg ulubionego gatunku pomidor\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u2013 4 \u0142y\u017cki octu jab\u0142kowego<\/li>\n\n\n\n<li>15 gram\u00f3w cukru lub chocia\u017cby erytrytolu<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u0142a cebula oraz z\u0105bek czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>Ulubione przyprawy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowanie ketchupu<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Na pocz\u0105tek, nale\u017cy umy\u0107 pomidory, a nast\u0119pnie pokroi\u0107 je w \u0107wiartki lub jeszcze mniejsze kawa\u0142ki.<\/li>\n\n\n\n<li>Czosnek i cebul\u0119 kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Nast\u0119pnie, tak przygotowane warzywa, dusimy w naczyniu pod przykryciem, przez oko\u0142o 25 minut, uwa\u017caj\u0105c jednocze\u015bnie, aby ich nie przypali\u0107. Warto uprzednio na dno doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy z oliwek lub innego oleju.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0141\u0105czymy ocet z wcze\u015bniej przygotowanymi przyprawami w naczyniu i gotujemy do wrzenia. Nast\u0119pnie pozostawiamy roztw\u00f3r do ostygni\u0119cia, aby przyprawy uwolni\u0142y pe\u0142ni\u0119 swojego aromatu. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c przecedzi\u0107 ocet przez sito, by pozby\u0107 si\u0119 drobnych cz\u0105steczek przypraw.<\/li>\n\n\n\n<li>Kolejno dodajemy roztw\u00f3r octu i przypraw do warzyw i gotujemy pod przykryciem przez nast\u0119pne 45 minut, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c ca\u0142o\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Po ugotowaniu, ca\u0142o\u015b\u0107 zostawiamy do ostygni\u0119cia. W dalszej kolejno\u015bci przecieramy powsta\u0142\u0105 mas\u0119 przez sito z pomoc\u0105 chocia\u017cby \u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n<li>Ostatnim etapem jest po\u0142\u0105czenie pulpy pomidorowej z cukrem\/s\u0142odzikiem oraz dodanie szczypty soli i nast\u0119pne gotowanie pod przybyciem przez okres oko\u0142o jednej godziny.<\/li>\n\n\n\n<li>Po tym czasie zostawiamy gotowy ketchup do ostygni\u0119cia, lecz mo\u017cemy tak\u017ce zblendowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 w celu uzyskania lepszej konsystencji.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Gotowy ketchup, mo\u017cemy prze\u0142o\u017cy\u0107 do wcze\u015bniej wyparzonych s\u0142oik\u00f3w i szczelnie zamkn\u0105\u0107. W tym przypadku czas przechowywania w lod\u00f3wce wynosi oko\u0142o 3 tygodni. Je\u017celi chcemy by nasz ketchup by\u0142 przydatny do spo\u017cycia o wiele d\u0142u\u017cej, mo\u017cemy ca\u0142o\u015b\u0107 spasteryzowa\u0107, co pozwoli na jego przechowywanie w okresie nawet do jednego roku.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"Podsumowanie\"><strong>Podsumowanie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dobrej jako\u015bci ketchup, mo\u017ce by\u0107 produktem niezwykle zdrowym. Mo\u017cemy przygotowa\u0107 go tak\u017ce w domowym zaciszu, by mie\u0107 absolutn\u0105 pewno\u015b\u0107 co do jego sk\u0142adu. Produkt wysokiej jako\u015bci powinien wyr\u00f3\u017cnia\u0107 si\u0119 wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 pomidor\u00f3w, ale tak\u017ce niskim poziomem cukru. Wszelkie dodatki do \u017cywno\u015bci, co prawda nie s\u0105 szkodliwe dla zdrowia, lecz im ich mniej w sk\u0142adzie ketchupu, tym lepiej. Z drugiej strony, ketchupy niskiej jako\u015bci rzeczywi\u015bcie mog\u0105 by\u0107 szkodliwe. To nie tylko kwestia niskiej zawarto\u015bci pomidor\u00f3w, ale g\u0142\u00f3wnie cukru, kt\u00f3ry spo\u017cywany w nadmiarze mo\u017ce prowadzi\u0107 do cukrzycy, ale tak\u017ce pr\u00f3chnicy z\u0119b\u00f3w, czy wielu innych powik\u0142a\u0144 zdrowotnych. <strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ketchup to niew\u0105tpliwie jeden z najpopularniejszych zimnych sos\u00f3w na \u015bwiecie. Na co dzie\u0144 dodajemy go do kanapek, pizzy i innych rozmaitych da\u0144. Dlatego te\u017c postanowili\u015bmy si\u0119 pochyli\u0107 nad nim i sprawdzi\u0107 jaki wp\u0142yw mo\u017ce on mie\u0107 na nasz organizm oraz jak wybra\u0107 ten najlepszy. Faktem jest, \u017ce przy jego wyborze kierujemy si\u0119 najcz\u0119\u015bciej smakiem, wszak\u017ce produkty poszczeg\u00f3lnych producent\u00f3w r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 wieloma parametrami. To w\u0142a\u015bnie te dodatki, jak i ich ilo\u015b\u0107 stanowi\u0105 z regu\u0142y o jako\u015bci ketchupu oraz smaku. Jednak najwa\u017cniejszym parametrem w tym przypadku jest zawarto\u015b\u0107 pomidor\u00f3w w gotowym produkcie, gdy\u017c to w\u0142a\u015bnie sk\u0142adniki od\u017cywcze w nich zawarte, wykazuj\u0105 najwi\u0119ksz\u0105 prozdrowotn\u0105 moc. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9941,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[2803,1044,1045,2802],"class_list":{"0":"post-9939","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-produkty-i-przepisy","8":"tag-keczup","9":"tag-ketchup","11":"tag-sos-pomidorowy"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-28T08:27:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1835\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dietetyk Ania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"headline\":\"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie?\",\"datePublished\":\"2022-11-28T08:27:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/\"},\"wordCount\":1736,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"keczup\",\"ketchup\",\"ketchup domowy\",\"sos pomidorowy\"],\"articleSection\":[\"Produkty i przepisy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/\",\"name\":\"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-28T08:27:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\"},\"description\":\"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1835,\"caption\":\"Fresh homemade ketchup with ingredients for making on a dark rustic wooden background.Top view with copy space.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/\",\"name\":\"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105\",\"description\":\"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c\",\"name\":\"Dietetyk Ania\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png\",\"caption\":\"Dietetyk Ania\"},\"description\":\"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/biogo.pl/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo","description":"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo","og_description":"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/","og_site_name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","article_published_time":"2022-11-28T08:27:00+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1835,"url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dietetyk Ania","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Dietetyk Ania","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/"},"author":{"name":"Dietetyk Ania","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"headline":"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie?","datePublished":"2022-11-28T08:27:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/"},"wordCount":1736,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg","keywords":["keczup","ketchup","ketchup domowy","sos pomidorowy"],"articleSection":["Produkty i przepisy"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/","name":"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? | Blog - Biogo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg","datePublished":"2022-11-28T08:27:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c"},"description":"Biogo \u27a4 Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie? \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#primaryimage","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/AdobeStock_257305864-scaled.jpg","width":2560,"height":1835,"caption":"Fresh homemade ketchup with ingredients for making on a dark rustic wooden background.Top view with copy space."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/jaki-ketchup-wybrac-oraz-na-jakie-parametry-zwrocic-uwage-przy-zakupie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/biogo.pl/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jaki ketchup wybra\u0107 oraz na jakie parametry zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy zakupie?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#website","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/","name":"Dowiedz si\u0119 na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105","description":"My i Ziemia to jedno\u015b\u0107, a nasze wybory \u017cywieniowe i podej\u015bcie do \u017cycia mo\u017ce zmienia\u0107 \u015bwiat. Na naszym blogu dowiesz si\u0119, na czym polega ekologia i co mo\u017cesz zmieni\u0107, by \u017cy\u0107 w zgodzie z natur\u0105. Nasi specjali\u015bci w artyku\u0142ach poruszaj\u0105 tematy zwi\u0105zane z dietetyk\u0105, kosmetologi\u0105 oraz rozwiewaj\u0105 w\u0105tpliwo\u015bci dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci i suplement\u00f3w diety.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/biogo.pl/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/#\/schema\/person\/8f739850cb8c863324d951d47c0efa2c","name":"Dietetyk Ania","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/avatar_user_1_1712735662-96x96.png","caption":"Dietetyk Ania"},"description":"Magister \u017bywienia Cz\u0142owieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroc\u0142awiu. Posiada do\u015bwiadczenie w pracy z pacjentami. Pasjonatka zdrowego stylu \u017cycia i zr\u00f3wnowa\u017conej diety. Uwielbia gotowanie i eksperymentowanie z nowymi smakami.","url":"https:\/\/biogo.pl/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9942,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9939\/revisions\/9942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biogo.pl/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}