Grzyby suszone i drożdże

Grzyby suszone i drożdże w sklepie Biogo.pl

To właśnie on poprawia perystaltykę jelit zapobiegając zaparciom. Trzeba pamiętać o tym, że ten błonnik to ciężkostrawna chityna. Dzieciom, osobom starszym i schorowanym nie powinno podawać się grzybów leśnych ze względu na utrudnienia w procesie trawienia. W kuchni polskiej grzyby są bardzo znanym i lubianym produktem. Do najsmaczniejszych należy podgrzybek. Większość jego składników skumulowana jest w kapeluszu. Znajdziemy tam wiele soli mineralnych oraz witamin, takich jak A, z grupy B, C, D, E i PP. Innym smacznym i z bogatą zawartością grzybem jest borowik szlachetny. Znany również jako prawdziwek. Oprócz witamin i składników mineralnych posiada zdrowe, wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz węglowodany. W 100 g ma zaledwie 23 kcal. W Biogo znajdziesz polskie grzyby w formie suszonej lub marynowane. Od jakiegoś czasu popularne, szczególnie w diecie roślinnej, stały się płatki drożdżowe. Jest to bardzo dobra wiadomość, ponieważ posiadają wyjątkowe właściwości i wartości zdrowotne.

Kto z nich korzysta?

Ze względu na zawarte w nich egzogenne aminokwasy i witaminy z grupy B są cenny składnikiem w menu wegan i wegetarian. Poddawane procesowi dezaktywacji są całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Pomimo tego procesu nie powinny być spożywane przez osoby uczulone na drożdże. Płatki drożdżowe najczęściej powstają z Saccharomyces cerevisiae z wykorzystaniem pożywki jaką jest glukoza. Są doskonałym dodatkiem do wielu potraw oraz wzbogacają dania głównie w białko, składniki mineralne i witaminy z grupy B. Naturalnie nie zawierają witaminy B12, a jeżeli na opakowaniu jest tak napisane to znaczy, że produkt został nią wzbogacony. Nie zawierają cukru, substancji wzmacniających, barwników oraz są niskotłuszczowe. Stosowane jako zagęstnik potraw, zup, sosów i jako posypka do wielu dań.

Zobacz też:

Zdrowe grzyby | Grzyby marynowane | Produkty z karobu