biogo.pl
Waluty
Waluty

Komosa ryżowa - quinoa

Komosę ryżowa można spotkać pod nazwami quinoa, ryż peruwiańkim oraz świętym ziarnem Inków. Stanowiła ona podstawę diety starożytnych Inków. Quinoa uprawiana jest w Ameryce Południowej od około 5 tysięcy lat. Aktualnie można ją też spotkać w rejonach Ekwadoru, Chile, Peru i Boliwi. Jest rośliną jednoroczna, dojrzewa po 4-5 miesiącach i może wyrosnąć nawet do 2,5m wysokości. Pochodzi z rodziny komosowatych i jest pseudozbożem, co oznacza, ze roślina ta wytwarza ziarna, w których znajduje się w większości skrobia, ale nie jest zbożem. Jest spokrewniona z popularna w Polsce odmiana komosy białej, która jest zwana lebiodą. Angielska nazwa tej rośliny to Goosefoot. Związane jest to z kształtem liści, te u góry rośliny mają kształt lancetowaty, a te przy ziemi przypominają w swoim kształcie gęsią stopę.

do góry
Sklep internetowy Shoper Premium