biogo.pl
#zmieniajzbiogo
Koszyk pusty
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Waluty
Opcje przeglądania
Kraj pochodzenia składników
Bez glutenu
Wegetariańskie
Dla niemowląt
Bez laktozy
Bez jajek
Bez orzechów
Bez cukru
Bez soi
Zamówienie wyślemy do
Ocena

Liofilizaty

Sortuj wg:

Liofilizacja polega na usuwaniu wody z zamrożonego produktu na drodze sublimacji lodu, czyli bezpośredniego jego przejścia w stan pary, z pominięciem pośredniego stanu ciekłego. Jest to jeden ze sposobów utrwalania produktów bez zastosowania konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku.

JAGODY ACAI LIOFILIZOWANE SPROSZKOWANE BIO 100 g - BIO PLANET

Banan liofilizowany plastry 60g Targroch

Banan liofilizowany plastry 60g Targroch

Banan liofilizowany plastry 60g Targroch

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 17,79 zł
szt
  • nowość
Polecane
NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG

NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG
16,49 zł 13,99 zł
szt
Citrus Paradisi ekstrakt z grejpfruta 50 ml VIRDE

Citrus Paradisi ekstrakt z grejpfruta 50 ml VIRDE

36,69 zł
szt
Witamina C kwas L-askorbinowy 1000mg 1000g Intenson

Witamina C kwas L-askorbinowy 1000mg 1000g Intenson
36,69 zł 29,99 zł
szt
Młody zielony jęczmień proszek 250g Intenson

Młody zielony jęczmień proszek 250g Intenson
14,99 zł 12,98 zł
szt
KASZA JAGLANA BIO 1 kg - BIO PLANET

KASZA JAGLANA BIO 1 kg - BIO PLANET
12,59 zł 9,99 zł
szt.
HEMP PROTEIN Białko konopne w proszku 250g Intenson

HEMP PROTEIN Białko konopne w proszku 250g Intenson
22,99 zł 19,99 zł
szt
SPIRULINA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET

SPIRULINA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET
19,59 zł
szt.
Witamina Mega B-50 complex B50 100 kapsułek Puritan's Pride

Witamina Mega B-50 complex B50 100 kapsułek Puritan's Pride
59,99 zł 56,69 zł
szt
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM

CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM
11,99 zł 11,49 zł
szt.
Chlorofil w płynie 473ml MyVita

Chlorofil w płynie 473ml MyVita
59,99 zł 49,99 zł
szt
PROMOCJA

Produkty poddane procesowi liofilizacji zawierają bardzo mało wody, więc są wyjątkowo bezpieczne pod kątem mikrobiologicznym. Produkty charakteryzuje wyjątkowo długi termin przydatności do spożycia. Procesowi  liofilizacji można poddać w zasadzie wszystkie produkty spożywcze, m.in. owoce, warzywa, mięso, ryby czy gotowe dania. Smak, zapach i kolor produktów poddanych temu procesowi nie ulega zmianie. Ponadto produkty te zachowują wszystkie wartości odżywcze, tj. zawarte w produkcie spożywczym witaminy, składniki mineralne i inne składniki są takie same, jak w świeżym produkcie.

Zastosowanie liofilizatów

Metoda utrwalania żywności za pomocą liofilizacji opracowana została na zlecenie rządu USA podczas II Wojny Światowej. Udało się wówczas wyprodukować wyjątkowo lekkie, a zarazem bogate w składniki odżywcze racje żywnościowe dla wojska, jak i astronautów. Współcześnie, najczęściej spotykanymi produktami liofilizowanymi są owoce oraz warzywa. W sklepach o tematyce turystycznej i wspinaczkowej znaleźć z kolei można liofilizowane dania, po które sięgają przede wszystkim alpiniści. Cena takich dań jest dość wysoka, jednak lekkość opakowania, łatwość przyrządzenia oraz wartość odżywcza przygotowanej potrawy rekompensuje wielu osobom wygórowaną cenę.

Woda kokosowa i jagody acai

W ofercie naszego sklepu ekologicznego znaleźć można liofilizowaną wodę kokosową oraz jagody acai. Ekologiczna, sproszkowana woda kokosowa pozyskiwana jest z wnętrza kokosa. Woda kokosowa jest bardzo dobrym, naturalnym izotonikiem. Szczególnie polecana jest osobom uprawiającym sport z uwagi na bogactwo witamin i minerałów. Wodę kokosową w proszku można spożywać samodzielnie po zmieszaniu z wodą lub dodawać do koktajli. Ekologiczne sproszkowane jagody acai są bogatym źródłem wielu witamin, m.in. A, C, E i witamin z grupy B oraz składników mineralnych takich jak magnez, fosfor i potas. Przeciwutleniacze obecne w tych owocach przeciwdziałają procesowi starzenia się organizmu. Z kolei polifenole wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Liofiliozwane jagody acai stanowią doskonały dodatek do koktajli, soków, sałatek czy jogurtów.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium