Filtry

Producent

Certyfikat BIO

TAK (16)

Kraj producenta

Kraj pochodzenia składników

Wegetariańskie

TAK (16)

Wegańskie

TAK (16)

Bez laktozy

Bez cukru

TAK (18)

Bez soi

TAK (17)

Zamówienie wyślemy do

Ocena

Cena

od
do

Oliwki w zalewie

Oliwki są obowiązkowym produktem kuchni bałkańskiej i śródziemnomorskiej. Dodatkowo są uwielbiane przez ludzi na całym świecie. Idealnie komponują się z różnego rodzaju serami tworząc pełnowartościowe danie. Bez względu na moment zerwania, świeże oliwki są bardzo gorzkie, dlatego muszą być poddane procesowi fermentacji.

Sortuj wg:

Filtruj

Najczęściej kupowane

Oliwki czarne w zalewie BIO 310 g Laselva

Oliwki czarne w zalewie BIO 310 g Laselva

16,39 zł

OLIWKI CZARNE KALAMATA BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

OLIWKI CZARNE KALAMATA BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

12,29 zł

OLIWKI MIX BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

OLIWKI MIX BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

12,19 zł

OLIWKI ZIELONE NADZIEWANE CZERWONĄ PAPRYKĄ W ZALEWIE BIO 300 g - NEFELI

OLIWKI ZIELONE NADZIEWANE CZERWONĄ PAPRYKĄ W ZALEWIE BIO 300 g - NEFELI

15,89 zł

OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 280 g - BIORGANICA NUOVA

OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 280 g - BIORGANICA NUOVA

12,29 zł

OLIWKI CZARNE KALAMATA Z PESTKĄ W ZALEWIE BIO 300 g – NEFELI

OLIWKI CZARNE KALAMATA Z PESTKĄ W ZALEWIE BIO 300 g – NEFELI

11,69 zł

OLIWKI CZARNE KALAMATA BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 12,29 zł

OLIWKI ZIELONE BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g - NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 11,09 zł

Oliwki czarne w zalewie BIO 310 g Laselva

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 16,39 zł

OLIWKI ZIELONE GORDAL BEZ PESTKI BIO 350 g - CAMPOMAR NATURE

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 15,69 zł

OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 280 g - BIORGANICA NUOVA

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

Cena: 12,29 zł

OLIWKI THROUMBA SUSZONE BIO 500 g - BIO AGROS

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 27,59 zł

OLIWKI MIX BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 295 g – NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 12,19 zł

OLIWKI CZARNE KALAMATA Z PESTKĄ W ZALEWIE BIO 300 g – NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 11,69 zł

Oliwki zielone w zalewie BIO 310 g Laselva

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 16,39 zł

OLIWKI CZARNE Z PESTKĄ BIO 350 g - CAMPOMAR NATURE

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 14,99 zł

Oliwki zielone bella di cerignola z pestką w zalewie BIO 350 g - Alce Nero

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 22,79 zł

Mix oliwek bez pestek w oleju słoik Bio 280 g - Bio Organica Italia (Biorganica Nuova)

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 16,59 zł

OLIWKI ZIELONE BEZ PESTEK W ZALEWIE BIO 280 g - BIORGANICA NUOVA

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 12,29 zł

OLIWKI ZIELONE BEZ PESTKI BIO 350 g - CAMPOMAR NATURE

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 13,09 zł

OLIWKI ZIELONE GORDAL Z MIGDAŁAMI BIO 350 g - CAMPOMAR NATURE

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 22,39 zł

OLIWKI ZIELONE NADZIEWANE CZERWONĄ PAPRYKĄ W ZALEWIE BIO 300 g - NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 15,89 zł

OLIWKI ZIELONE NADZIEWANE MIGDAŁAMI W ZALEWIE BIO 300 g - NEFELI

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

Cena: 17,69 zł

OLIWKI ZIELONE KROJONE (PUSZKA) BIO 8 kg - HORECA (CAMPOMAR NATURE)

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 48h

Cena: 177,39 zł

Oliwki w zalewie w sklepie Biogo.pl

W celu uzyskania łagodnego i pozbawionego goryczki smaku, oliwki należy trzymać najpierw w zalewie zasadowej, a następnie w solance. Co ciekawe, kolor oliwek nie jest zależny od ich rodzaju, a od momentu zbioru i metody obróbki. Zielone oliwki zbierane są po uzyskaniu odpowiedniej wielkości, ale zanim dojrzeją. Czerwone, fioletowe, brązowe zbiera się w następnym stadium dojrzałości, ale również przed całkowitą dojrzałością. Dopiero czarne oliwki i ciemnobrązowe są zupełnie dojrzałe. Często producenci poddają zielone i czerwone oliwki procesowi utlenienia, by uzyskać czarne. Jedną z najbardziej cenionych i najlepszych wśród ciemnych oliwek jest odmiana Kalamata. Charakteryzuje się grubym miąższem i lekko kwaśnym smakiem. Jest podstawowym składnikiem tapenady czyli pasty z czarnych oliwek z dodatkiem kaparów, bazylii i czosnku. Pomimo wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych oliwki są produktem niskokalorycznym. 25 g ma zaledwie 37 kcal. Co najważniejsze są głównym źródłem kwasu oleinowego, który hamuje rozwój genu odpowiedzialnego za nowotwór piersi.

Na co działają oliwki?

Chroni również serce i naczynia krwionośne. Oliwki są bogate w witaminy z grupy B wpływające na dobrą kondycję skóry, przemiany materii i układu nerwowego. Zawierają prowitaminę A, witaminę C i E, zwalczając dzięki nim wolne rodniki. Są skarbnicą licznych minerałów, takich jak żelazo, potas, fosfor i miedź oraz mają dużo błonnika. Warto pamiętać, że oliwki są po prostu kiszonkami, które posiadają dużo zalet. Korzystnie wpływają na florę bakteryjną przewodu pokarmowego i poprawiają odporność układu immunologicznego. Biogo posiada szeroki asortyment wszelkiego rodzaju oliwek, w każdym kolorze i w wielu opcjach smakowych. Produkty dostępne od marek takich jak Laselva, Nefeli czy Campomar.