biogo.pl
Waluty
Waluty

Sosy sojowe, shoyu, tamari, teriyaki

Potrawy azjatyckie słyną z wyrazistych, ciekawych smaków i zachwycają swoimi orientalnymi, oryginalnymi aromatami. Do najpopularniejszych i najczęściej używanych składników tej kuchni należy shoyu czyli sos sojowy, który jest produkowany na terenach dalekowschodnich nieprzerwanie od kilku tysięcy lat. Przygotowywany na bazie sfermentowanych, przy pomocy grzybów koji, ziaren soi oraz pszenicy, połączonych z wodą i solą, stanowi podstawę wielu tradycyjnych chińskich i japońskich dań, lecz jego popularność w innych częściach świata stale rośnie. Niepowtarzalny słony smak sosu sojowego wzbogaca wiele różnorodnych potraw.

do góry
Sklep internetowy Shoper Premium