biogo.pl
Waluty
Waluty

KSYLITOL 1 kg (TOREBKA) - SANTINI (FINLANDIA)

Liczba sprzedanych sztuk: fn_get_product_sales(29039)
Dostawa: od 9,99 zł (Polska) SPRAWDŹ

59,39 zł
Cena: 59,39 zł 59.39

ilość szt
Zyskujesz 59 nasionek [?]

Ocena: 4.00 4 ocen / 6 opinii
Producent: SANTINI
Kod produktu: 5908234462166 [8308847]

Opis

OPIS
KSYLITOL 1 kg (TOREBKA) - SANTINI (FINLANDIA)

-posiada 40% mniejszą kaloryczność niż cukier
-1 gram to 2,4 kalorii
-indeks glikemiczny ksylitolu to jedynie 8
-obniża pH w jamie ustnej
-ułatwia wchłanianie wapnia w organizmie

 Ksylitol to przeważnie cukier brzozowy, ale może być on też pozyskiwany z innych produktów roślinnych. Jest on alkoholem polihydroksylowym, czyli cukrowym, pochodną ksylozy. Jego struktura wpływa na pobudzanie receptorów odpowiadającym za słodki smak na języku.
Naturalnie występuje w malinach, truskawkach, śliwkach, a nawet w kalafiorze. Ksylitol fiński to ksylitol pochodzący z brzozy. Samo określenie ksylitol może dotyczyć innych owoców i warzyw. Wtedy najczęściej jest on produkowany z kukurydzy. W zależności od produktu z jakiego jest pozyskiwany mamy różne metody pozyskiwania. Brzozowy wytwarzany jest poprzez fermentację przeprowadzoną przez bakterie i drożdże. Natomiast ten z kukurydzy wytwarzany jest poprzez hydrolizę biomasy.
Ksylitol, który wyglądem przypomina cukier oraz posiada nawet podobną słodkość różni się od niego szczególnie zawartością kalorii. Jego kaloryczność jest znacznie mniejsza, nawet do 40%. 1 gram to zaledwie 2,4 kalorii. Jego indeks glikemiczny wynosi jedynie 8, dla porównania tradycyjna sacharoza to IG = 70, a glukoza to aż IG = 100. Dzięki temu ksylitol nie podnosi nam tak znacznie poziomu cukru we krwi jak tradycyjny cukier. Dlatego dobrze sprawdzi się jako zamiennik cukru u osób, które w swojej diecie powinny wykluczyć produkty z wysokim indeksem glikemicznym, a nie chcą zrezygnować ze słodzenia kawa, herbaty lub słodkich przekąsek i ciast.
W żywności ksylitol znajduje się najczęściej w gumach do żucia i cukierkach. Coraz częściej jest wykorzystywany jako zamiennik cukru w zdrowych wersjach słodyczy i ciastach. Idealnie nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, smoothie, deserów i lodów. Jest on odporny na działanie wysokiej temperatury, dlatego bez obaw możemy zamieniać cukier w przepisach na ksylitol.
Obecność ksylitolu w gumach nie jest przypadkowa. Podczas spożywania ksylitolu nie fermentuje on z bakteriami a co za tym idzie nie wytwarzają się kwasy, które mają negatywny wpływ na szkliwo. Ma on wpływ również na obniżenie pH jamy ustnej oraz zwiększoną produkcję śliny, co pozytywnie wpływa na stan naszych zębów. Ksylitol wpływa również na ułatwienie wchłaniania wapnia, dlatego warto, aby osoby, które borykają się niedoborami uwzględniły go w swojej diecie. Posiada on jednak jedną wadę, przy zbyt dużym spożywaniu może powodować przeczyszczenie, dlatego warto kontrolować pożywaną ilość w ciągu dnia.

CIEKAWOSTKI
Nasz organizm jest w stanie wytwarzać ksylitol sam, zachodzi to podczas przemian metabolicznych podczas trawienia.
Zamieniając w przepisach cukier na ksylitol dodajemy jego taką samą ilość jak tradycyjnego cukru, ponieważ jego słodkość jest do siebie zbliżona.
W żywności w składzie występuje pod symbolem E967.

SKŁADNIKI
100 % ksylitol

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal;
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.

Dane techniczne

Wegetariańskie TAK
Wegańskie TAK
Bez laktozy TAK
Bez cukru TAK
Bez soi TAK

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (6)

Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać opinię o produkcie

14 stycznia 2019

Drobny, wydajny, godny polecenia!

8 marca 2019

Bardzo dobry ,godny polecenia.

14 lipca 2019

Według mnie jest to najlepszy zamiennik cukru.

9 grudnia 2019

Uwielbiam ten produkt, herbata jest przepyszna z tym cukrem, polecam.

5 maja 2020

Zdrowa alternatywa dla niezdrowego zwykłego cukru, używam do ciast- miksuje jaja na pianę bez problemu, napojów, i do wszystkiego co wymaga słodzenia.

18 maja 2020

Polecam jako zamiennik szkodliwego cukru białego.Ważne,że wg deklaracji krajem pochodzenia jest Finlandia, a nie Chiny.

Formy dostawy

DHL

Czas doręczenia:

Darmowa dostawa od xx zł

xx zł
Sklep internetowy Shoper Premium