Kapusta zasmażana z borowikami BIO 650g Charsznickie

Kapusta kiszona powstaje poprzez szatkowanie i poddanie procesowi kiszenia, przez zasolenie i fermentację, świeżej kapusty, przedłużając w ten sposób jej trwałość i nadając kwaśny smak. Początki tego wyjątkowego przysmaku sięgają XVII wieku i ściśle wiążą się z żeglarzami, którzy spożywali ją w trakcie długotrwałych rejsów celem uniknięcia niedoborów witaminy C. Kiszona kapusta może poszczycić się także zawartością witamin E, K, z grupy B oraz soli mineralnych – wapnia, magnezu, fosforu, potasu, selenu, manganu i żelaza. Za sprawą zawartości powstającego w procesie fermentacji mlekowej kwasu mlekowego kiszona kapusta może wpływać na zachowanie właściwej flory bakteryjnej w jelitach. Polecana do surówek, zup i obiadów. Eko Kapusta zasmażana z borowikami sprawdzi się również w roli niskokalorycznej przekąski.

SKŁADNIKI
46% kapusta kiszona* (kapusta biała*, sól), 20% kapusta biała*, 18% sos (woda, cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, pieprz*, mąka*, przyprawy*), 10% grzyby* (borowiki), 6,5% cebula*.

*CERTYFIKOWANE SKŁADNIKI EKOLOGICZNE

WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 g:
Wartość energetyczna - 221 kJ/53 kcal
Tłuszcz - 3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4 g
Węglowodany - 6,1 g
- w tym cukry - 1 g
Błonnik - 1,1 g
Sól - 0,5 g

MASA NETTO: 650g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu należy opróżnić woreczek z powietrza, dokładnie zamknąć strunę i przechowywać w lodówce.