Ksylitol Finlandia 500g - VIVIO

Ksylitol Finlandia 500g - VIVIO

Ksylitol jest naturalną substancją, coraz częściej wykorzystywaną jako zamiennik białego cukru. Podobnie jak sorbitol oraz mannitol, zaliczany jest on do grupy polioli (węglowodanów charakteryzujących się niską wartością energetyczną). Co ważne, cukier brzozowy odznacza się również stosunkowo niskim indeksem glikemicznym. Oznacza to, że nie podnosi on gwałtownie poziomu cukru we krwi. Dlatego też, często znajdziemy go w jadłospisie osób zmagających się z problemem cukrzycy, nadwagi lub insulinooporności. Ksylitol swoim wyglądem przypomina tradycyjny cukier. Jego smak również jest podobny, niemniej jednak charakteryzuje się delikatnym miętowym posmakiem. Niniejszy produkt najczęściej spotkać możemy w postaci drobnych, białych kryształków zamkniętych w torebce o wadze 250, 500 lub 1000 gramów. Niemniej jednak, ksylitol często wykorzystywany jest również w produkcji gum do żucia, cukierków odświeżających oddech, a nawet past do zębów.
Ksylitol jest składnikiem naturalnego pochodzenia. W głównej mierze znajduje się on w korze brzozy fińskiej, skąd najczęściej jest pozyskiwany. Niemniej jednak, niniejszy składnik możemy znaleźć również w niektórych owocach. Na przykład, w truskawkach, śliwkach, malinach, jagodach oraz gruszkach. W niewielkich ilościach doszukamy się go również w kukurydzy oraz grzybach. Co ciekawe, ksylitol jest również produkowany przez ludzki organizm, są to jednak śladowe ilości.

SKŁADNIKI
Ksylitol (Finlandia).

MASA NETTO: 500 g

SPOSÓB UŻYCIA
Ksylitol w kuchni z powodzeniem może zastępować biały cukier.
Świetnie nadaje się do słodzenia napojów i deserów, a także wszelkiego rodzaju wypieków i przygotowywania przetworów owocowych, ponieważ jest odporny na działanie wysokich temperatur.
Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach.
Zaleca się stosować do 15 g ksylitolu dziennie (ok.3 łyżeczki).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.