biogo.pl
Koszyk pusty
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Waluty
Opcje przeglądania
Bez glutenu
Wegetariańskie
Dla niemowląt
Bez cukru
Zamówienie wyślemy do

Ryż

Sortuj wg:

Ryż jest zbożem, obejmującym aż 25 gatunków. Pochodzi z Azji wschodniej, w której uprawiany był już na kilka tysięcy lat p.n.e. Ryż siewny stanowi główny składnik diety niemal połowy ludności zamieszkującej ziemię.

RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY BIO 5 kg - HORECA

RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 18,39 zł
szt

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 17,69 zł
szt

RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

2 ocen
Cena: 22,19 zł
szt.

RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BRĄZOWY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

Ryż czarny 1000g Targroch

Ryż czarny 1000g Targroch

Ryż czarny 1000g Targroch

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 14,98 zł
szt

Ryż basmati 1000g Targroch

Ryż basmati 1000g Targroch

Ryż basmati 1000g Targroch

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 11,98 zł
szt

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 9,99 zł
szt

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 6,98 zł
szt

RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 400 g - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

2 ocen
Cena: 10,09 zł
szt.

RYŻ JAŚMINOWY PEŁNOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ BIAŁY DŁUGOZIARNISTY BIO 500 g - BIO PLANET

Polecane
KSYLITOL KRYSTALICZNY 1 kg - SANTINI (FINLANDIA)

KSYLITOL KRYSTALICZNY 1 kg - SANTINI (FINLANDIA)
52,19 zł 44,49 zł
szt.
Olej z czarnuszki zimnotłoczony nierafinowany nieoczyszczony 500ml Olvita

Olej z czarnuszki zimnotłoczony nierafinowany nieoczyszczony 500ml Olvita
83,99 zł 69,99 zł
szt
KAKAO ZIARNA KRUSZONE SUROWE BIO 250 g - BIO PLANET

KAKAO ZIARNA KRUSZONE SUROWE BIO 250 g - BIO PLANET
19,09 zł
szt.
Witamina K2 MK-7 K2MK7 + D3 100mcg+2000IU 120 tabletek MyVita

Witamina K2 MK-7 K2MK7 + D3 100mcg+2000IU 120 tabletek MyVita
49,99 zł 39,69 zł
szt
Chlorofil w płynie 473ml MyVita

Chlorofil w płynie 473ml MyVita
59,39 zł 49,99 zł
szt
NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG

NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG
14,49 zł 13,89 zł
szt
Ksylitol fiński brzozowy Danisco 1000g Targroch

Ksylitol fiński brzozowy Danisco 1000g Targroch
39,99 zł 34,99 zł
szt
SPIRULINA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET

SPIRULINA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET
22,09 zł
szt.
HEMP PROTEIN Białko konopne w proszku 250g Intenson

HEMP PROTEIN Białko konopne w proszku 250g Intenson
21,99 zł 18,99 zł
szt
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM

CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM
12,19 zł 9,99 zł
szt.
PROMOCJA

Zboże to lubi ciepło, dlatego uprawiane jest w gorących strefach klimatycznych całego świata. Ryż należy do zbóż pozbawionych glutenu, dlatego z powodzeniem może być spożywany przez osoby chorujące na celiakię.

Wartości odżywcze ryżu

Węglowodany, będące głównym składnikiem ryżu, stanowią podstawowe źródło energii dla ludzkiego organizmu. Ponadto zboże jest bogate w wiele witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B i witaminę E oraz magnez, cynk i miedź. W ryżu znaleźć można też białko roślinne oraz włókno pokarmowe, którego zawartość w poszczególnych odmianach uzależniona jest od stopnia jego oczyszczenia. Uczucie sytości będzie zdecydowanie dłużej trwało po spożyciu ryżu brązowego, czarnego lub dzikiego, dlatego właśnie te odmiany są szczególnie polecane osobom będącym na diecie. Z kolei po łatwostrawny ryż biały lub paraboliczny sięgać powinny osoby zmagające się z biegunkami, gdyż wykazuje on działanie zapierające.

Różnorodność gatunkowa

Na półkach sklepowych znaleźć można wiele gatunków ryżu. Ze względu na stopień oczyszczenia i przetworzenia, wyróżnia się m.in. najpopularniejszy i najbardziej oczyszczony ryż biały czy posiadający okrywę, ale pozbawiony plew i zarodka ryż brązowy. Kolejną cechą odróżniającą od siebie różne gatunki ryżu, jest długość ich ziaren. Ryż przeznaczony do sushi ma krótkie, niemal okrągłe ziarna, a ryż wykorzystywany do przygotowania risotto ma ziarna średniej długości. Z kolei długie ziarna charakterystyczne są dla ryżu jaśminowego, stanowiącego kluczowy składnik potraw kuchni tajskiej.

Ryż czarny i brązowy

Rzadko spotykany czarny ryż jest bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera aż 18 aminokwasów, włókno pokarmowe oraz składniki mineralne, m.in. cynk i miedź. Wykazuje korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego, ponieważ pobudza jelita do pracy oraz zmniejsza wchłanianie cukru i cholesterolu. Z kolei ryż brązowy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E oraz K, a także składniki mineralne, m.in. potas i fosfor. Obie odmiany wymagają dłuższej obróbki termicznej, trwającej minimum 30 minut, przy czym odmiana czarna wymaga dodatkowego moczenia przed ugotowaniem.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium