biogo.pl
#zmieniajzbiogo
Koszyk pusty
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Waluty
Opcje przeglądania
Kraj pochodzenia składników
Bez glutenu
Dla niemowląt
Bez laktozy
Bez jajek
Bez orzechów
Bez cukru
Bez soi
Zamówienie wyślemy do

Ryż

Sortuj wg:

Ryż jest zbożem, obejmującym aż 25 gatunków. Pochodzi z Azji wschodniej, w której uprawiany był już na kilka tysięcy lat p.n.e. Ryż siewny stanowi główny składnik diety niemal połowy ludności zamieszkującej ziemię.

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BASMATI BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 17,19 zł
szt

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 20,09 zł
szt

RYŻ BASMATI PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

Ryż brązowy basmati bezglutenowy BIO 1000g Denver Food

  • promocja
  • -10%

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

RYŻ DZIKI BIO 250 g - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

2 ocen
Cena: 24,89 zł
szt.

Ryż Basmati 1000g Targroch

Ryż Basmati 1000g Targroch

Ryż Basmati 1000g Targroch

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 11,98 zł
szt

RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ CZERWONY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ CZARNY PEŁNOZIARNISTY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BRĄZOWY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Ryż jaśminowy 1000g Targroch

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 9,99 zł
szt

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Ryż brązowy naturalny 1000g Targroch

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 7,89 zł
szt

RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

RYŻ BIAŁY OKRĄGŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

0 ocen
Cena: 15,49 zł
szt

RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ ARBORIO RISOTTO BIO 500 g - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

4 ocen
Cena: 11,69 zł
szt.

Ryż dziki 1000g Targroch

Ryż dziki 1000g Targroch

Ryż dziki 1000g Targroch

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 48,89 zł
szt

RYŻ DŁUGOZIARNISTY BRĄZOWY BIO 5 kg - HORECA

RYŻ DŁUGOZIARNISTY BRĄZOWY BIO 5 kg - HORECA

RYŻ DŁUGOZIARNISTY BRĄZOWY BIO 5 kg - HORECA

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

0 ocen
Cena: 49,99 zł
szt

RYŻ BRĄZOWY DŁUGOZIARNISTY BEZGLUTENOWY BIO 500 g - BIO PLANET

RYŻ JAŚMINOWY BIAŁY BIO 500 g - BIO PLANET

PROMOCJA

Polecane
CHLORELLA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET

CHLORELLA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET
41,39 zł
szt.
ZIEMIA OKRZEMKOWA AMORFICZNA (DIATOMIT) 1 kg (WIADERKO) - PERMA-GUARD

ZIEMIA OKRZEMKOWA AMORFICZNA (DIATOMIT) 1 kg (WIADERKO) - PERMA-GUARD
66,59 zł 54,49 zł
szt.
NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG

NAPÓJ KOKOSOWY BIO 1 L - BJORG
18,49 zł
szt
KASZA JAGLANA BIO 1 kg - BIO PLANET

KASZA JAGLANA BIO 1 kg - BIO PLANET
12,19 zł 9,99 zł
szt.
MACA (KORZEŃ) W PROSZKU BIO 150 g - BIO PLANET

MACA (KORZEŃ) W PROSZKU BIO 150 g - BIO PLANET
12,49 zł 9,99 zł
szt.
Kwas L-askorbinowy Witamina C 1000mg 1000g Intenson

Kwas L-askorbinowy Witamina C 1000mg 1000g Intenson
49,99 zł 39,99 zł
szt
Witamina K2 MK-7 K2MK7 + D3 100mcg+2000IU 120 tabletek MyVita

Witamina K2 MK-7 K2MK7 + D3 100mcg+2000IU 120 tabletek MyVita
49,99 zł 39,99 zł
szt
CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM

CYNAMON CEJLOŃSKI MIELONY BIO 50 g - LEBENSBAUM
12,19 zł 10,99 zł
szt.
Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy 900ml Intenson

Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy 900ml Intenson
23,99 zł 16,98 zł
szt
Witamina Mega B-50 complex B50 100 kapsułek Puritan's Pride

Witamina Mega B-50 complex B50 100 kapsułek Puritan's Pride
59,99 zł 56,69 zł
szt

Zboże to lubi ciepło, dlatego uprawiane jest w gorących strefach klimatycznych całego świata. Ryż należy do zbóż pozbawionych glutenu, dlatego z powodzeniem może być spożywany przez osoby chorujące na celiakię.

Wartości odżywcze ryżu

Węglowodany, będące głównym składnikiem ryżu, stanowią podstawowe źródło energii dla ludzkiego organizmu. Ponadto zboże jest bogate w wiele witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B i witaminę E oraz magnez, cynk i miedź. W ryżu znaleźć można też białko roślinne oraz włókno pokarmowe, którego zawartość w poszczególnych odmianach uzależniona jest od stopnia jego oczyszczenia. Uczucie sytości będzie zdecydowanie dłużej trwało po spożyciu ryżu brązowego, czarnego lub dzikiego, dlatego właśnie te odmiany są szczególnie polecane osobom będącym na diecie. Z kolei po łatwostrawny ryż biały lub paraboliczny sięgać powinny osoby zmagające się z biegunkami, gdyż wykazuje on działanie zapierające.

Różnorodność gatunkowa

Na półkach sklepowych znaleźć można wiele gatunków ryżu. Ze względu na stopień oczyszczenia i przetworzenia, wyróżnia się m.in. najpopularniejszy i najbardziej oczyszczony ryż biały czy posiadający okrywę, ale pozbawiony plew i zarodka ryż brązowy. Kolejną cechą odróżniającą od siebie różne gatunki ryżu, jest długość ich ziaren. Ryż przeznaczony do sushi ma krótkie, niemal okrągłe ziarna, a ryż wykorzystywany do przygotowania risotto ma ziarna średniej długości. Z kolei długie ziarna charakterystyczne są dla ryżu jaśminowego, stanowiącego kluczowy składnik potraw kuchni tajskiej.

Ryż czarny i brązowy

Rzadko spotykany czarny ryż jest bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera aż 18 aminokwasów, włókno pokarmowe oraz składniki mineralne, m.in. cynk i miedź. Wykazuje korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego, ponieważ pobudza jelita do pracy oraz zmniejsza wchłanianie cukru i cholesterolu. Z kolei ryż brązowy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E oraz K, a także składniki mineralne, m.in. potas i fosfor. Obie odmiany wymagają dłuższej obróbki termicznej, trwającej minimum 30 minut, przy czym odmiana czarna wymaga dodatkowego moczenia przed ugotowaniem.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium