biogo.pl
#zmieniajzbiogo
Koszyk pusty
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Waluty
Opcje przeglądania
Kraj pochodzenia składników
Bez glutenu
Wegetariańskie
Dla niemowląt
Bez laktozy
Bez cukru
Bez soi
Zamówienie wyślemy do

Środki żelujące i glony

Sortuj wg:

Wszelkiego rodzaju desery, galaretki, dżemy i konfitury oparte są na żelatynie spożywczej pochodzenia zwierzęcego. Jest to najbardziej rozpowszechniony środek żelujący na świecie. W Unii Europejskiej oznaczona symbolem E441. Jeżeli preferujesz dietę wegańską lub wegetariańską nie oznacza to całkowitej rezygnacji ze stężonych smakołyków.

SPIRULINA W PROSZKU (GLONY) BIO 200 g - BIO PLANET

Guma ksantanowa do żywności 1kg AGNEX

Guma ksantanowa do żywności 1kg AGNEX

Guma ksantanowa do żywności 1kg AGNEX

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 36,69 zł
szt

Spirulina proszek 250g MyVita

Spirulina proszek 250g MyVita

Spirulina proszek 250g MyVita

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 34,49 zł
szt

Pektyna do dżemów niskosłodzonych 1kg AGNEX

  • promocja
  • -3%

Agar - agar substancja żelująca 500g Targroch

Agar - agar substancja żelująca 500g Targroch

Agar - agar substancja żelująca 500g Targroch

Popularność: Popularność: ŚREDNIA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 66,69 zł
szt

Agar - Agar 100g AGNEX

Agar - Agar 100g AGNEX

Agar - Agar 100g AGNEX

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 16,69 zł
szt

AGAR AGAR BEZGLUTENOWY BIO 60 g - RAPUNZEL

AGAR AGAR BEZGLUTENOWY BIO 60 g - RAPUNZEL

AGAR AGAR BEZGLUTENOWY BIO 60 g - RAPUNZEL

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

1 ocen
Cena: 34,99 zł
szt.

GUMA GUAR BIO 200 g - BIO PLANET

GUMA GUAR BIO 200 g - BIO PLANET

GUMA GUAR BIO 200 g - BIO PLANET

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

0 ocen
Cena: 12,19 zł
szt

Agar - agar naturalna substancja żelująca do żywności 250g Targroch

Chlorella w pastylkach BIO 60 g (150 szt.)

Chlorella w pastylkach BIO 60 g (150 szt.)

Chlorella w pastylkach BIO 60 g (150 szt.)

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

2 ocen
Cena: 23,59 zł
szt.

Guma Guar 1kg AGNEX

Guma Guar 1kg AGNEX

Guma Guar 1kg AGNEX

Popularność: Popularność: NISKA

Zamówienie wyślemy do: 24h

1 ocen
Cena: 29,99 zł
szt

Agar - agar naturalna substancja żelujaca do żywności 100g Targroch

SPIRULINA W PASTYLKACH BIO 60 g (150 szt.) - MEDICURA

JABŁKOWA PEKTYNA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

JABŁKOWA PEKTYNA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

JABŁKOWA PEKTYNA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 28,29 zł
szt

Pektyna amidowana cytrusowo - jabłkowa 250g Targroch

  • nowość

AGAR - AGAR BIO 60 g - BATOM

AGAR - AGAR BIO 60 g - BATOM

AGAR - AGAR BIO 60 g - BATOM

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 24h

0 ocen
Cena: 29,69 zł
szt

AGAR - AGAR BIO 20 g - BATOM

AGAR - AGAR BIO 20 g - BATOM

AGAR - AGAR BIO 20 g - BATOM

Popularność: Popularność: DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

0 ocen
Cena: 12,19 zł
szt

PEKTYNA CYTRUSOWO JABŁKOWA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

PEKTYNA CYTRUSOWO JABŁKOWA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

PEKTYNA CYTRUSOWO JABŁKOWA DO DŻEMÓW 150 g - BATOM

Popularność: Popularność: BARDZO DUŻA

Zamówienie wyślemy do: 48h

0 ocen
Cena: 37,69 zł
szt
Promocje
Młody zielony jęczmień sproszkowana trawa 500g MyVita

Młody zielony jęczmień sproszkowana trawa 500g MyVita
29,99 zł 22,49 zł
szt
Kwas cytrynowy 50% Kwasek cytrynowy 100ml NatVita

Kwas cytrynowy 50% Kwasek cytrynowy 100ml NatVita
29,99 zł 24,99 zł
szt
Enterosgel zawiesina doustna 225g K&K Herbal Poland

Enterosgel zawiesina doustna 225g K&K Herbal Poland
89,99 zł 79,99 zł
szt
Napój migdałowy intense z wapniem z alg morskich BIO 1 l - Bjorg

Napój migdałowy intense z wapniem z alg morskich BIO 1 l - Bjorg
21,29 zł 17,79 zł
szt.
Erytrol - Erytrytol 1kg słodzik stołowy 1000g Intenson

Erytrol - Erytrytol 1kg słodzik stołowy 1000g Intenson
25,59 zł 18,99 zł
szt
Dicytrynian trimagnezu bezwodny CZDA 100g STANLAB

Dicytrynian trimagnezu bezwodny CZDA 100g STANLAB
16,69 zł 15,85 zł
szt
Jagody goji FS Goji Berry 500mg 60 kapsułek SWANSON

Jagody goji FS Goji Berry 500mg 60 kapsułek SWANSON
25,59 zł 22,99 zł
szt
Chlorella BIO 250mg 400 tabletek MyVita

Chlorella BIO 250mg 400 tabletek MyVita
33,39 zł 29,99 zł
szt
Alfalfa FS Alfalfa Seed 400mg 60 kapsułek SWANSON

Alfalfa FS Alfalfa Seed 400mg 60 kapsułek SWANSON
26,69 zł 22,99 zł
szt
Chloryn sodu 25% MMS 100ml NatVita

Chloryn sodu 25% MMS 100ml NatVita
46,69 zł 44,19 zł
szt
PROMOCJA

Środki żelujące i glony w sklepie Biogo.pl

Na szczęście na rynku dostępnych jest wiele zamienników popularnej żelatyny, które są pochodzenia roślinnego i świetnie sprawdzają się w tej właśnie roli. Agar-Agar (E406) jest jednym z najczęściej stosowanych substancji żelujących w kuchni roślinnej. Otrzymywany z czerwonych glonów Sphaerococcus euchema lub z rodzaju Gelidium. Jest bogaty w wapń i magnez. Głównym składnikiem jest trudno przyswajalny przez człowieka cukier galaktoza. Nie zawiera kalorii, poprawia pracę wątroby oraz trawienie, a w nadmiarze wywołuje efekt przeczyszczenia. W temperaturze 85 °C ulega rozpuszczeniu, a w 40 °C stężeniu.

Co zawierają środki żelujące?

Kolejnym środkiem żelującym jest guma guar (E412) pozyskiwana z nasion Cyamopsis Tetragonoloba. Składa się z nieprzyswajalnego galaktomannanu przez co również nie posiada kalorii. Dzięki tej właściwości jest wykorzystywana w wielu dietach odchudzających. Gumę guar stosuje się w przemyśle kosmetycznym i spożywczym jako zagęszczacz, emulgator oraz substancję stabilizującą. W Biogo dostępna od znanej firmy Agnex, Targroch lub certyfikowana z Bioplanet czy Rapunzel. Coraz częściej wykorzystywana w przetwórstwie owoców jest pektyna. To wielocukier (polisacharyd) naturalnie występujący w roślinach. Posiada właściwości żelujące i zagęszczające, które idealnie sprawdzają się w produkcji dżemów, marmolad i galaretek. Również stosowana w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. W ofercie naszego sklepu posiadamy algi w różnej postaci, od znanych i cenionych firm. Popularna chlorella zawiera około 3 do 5 % czystego chlorofilu, aminokwasy, kwasy nukleinowe i witaminy, które świetnie wpływają na regenerację organizmu. W spirulinie znajdziemy wysokie stężenie kwasu gamma-linolenowego, dużą zawartość białka, magnez, żelazo oraz potas. Każda z alg ma wyjątkowe właściwości, które w Biogo dostępne są od znanych i sprawdzonych producentów.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium