HARINA DE MAÍZ AZUL NIXTAMILIZADA BIO 250 g - POPCROP

HARINA DE MAÍZ AZUL NIXTAMILIZADA BIO 250 g - POPCROP

INGREDIENTES
harina de maíz azul * 100% (* ingrediente orgánico certificado)

DESCRIPCIÓN
Se elaboraba moliendo granos empapados en agua y calcio natural. Este antiguo proceso llamado nixtamalización hace que la vitamina B3, la proteína y otros minerales contenidos en el grano sean más fáciles de absorber por el cuerpo. Una ventaja adicional de la nixtamalización es la facilidad de formar tortas solo con la adición de agua.
El maíz azul debe su color a la presencia de antocianinas, pigmentos vegetales naturales que dan color a flores y frutos.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1499 kJ / 356 kcal
Grasas: 5,1 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,9 g
Hidratos de carbono: 64,7 g
de los cuales azúcares: 1,53
Fibra: 10,4 g
Proteínas: 7,5 g
Sal: 0,01 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Guardar en lugar fresco y seco. Protéjase de la luz solar directa.

Fabricante - nombre y dirección: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA