AMARANTUS BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

LA DESCRIPTION
Bio amarante (matière première) (25 kg)
Attention! le minimum logistique est de 25 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre.

L'amarante est l'une des plus anciennes plantes cultivées connues de l'homme, mais elle est maintenant aussi appelée le grain du 21e siècle. Il se caractérise par des valeurs nutritionnelles particulièrement élevées et un effet bénéfique sur le corps humain. La partie la plus fréquemment utilisée de cette plante est les graines brun clair, légèrement plus grosses que les graines de pavot. L'amarante bio, matière première originaire d'Inde, est un produit alimentaire issu de l'agriculture biologique, certifié par BIO. Parfait dans un régime végétarien, végétalien et sans gluten. L'amarante est une source unique de nombreuses vitamines et acides aminés. Ses propriétés, riches en protéines et en fibres, contribuent à compléter les besoins humains en calcium et en fer. De plus, la teneur élevée en squalène, qui peut contribuer à ralentir les processus de vieillissement des cellules. Dans le même temps, il est recommandé en complément d'un régime alimentaire qui réduit le taux de cholestérol nocif. L'amarante crue est un complément parfait à la bouillie du matin, à la salade ou au dessert. Il est également parfait pour la cuisson du pain et comme enrobage pour les escalopes.

COMMENT UTILISER
Faire bouillir le grain d'amarante préalablement rincé sur un tamis dense dans un rapport de 1: 2 (1 portion d'amarante pour 2 portions d'eau) pendant environ 20 minutes.

INGRÉDIENTS
amarante * 100% (* ingrédient certifié biologique)

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g :
Valeur énergétique - 1692 kJ / 401 kcal
Matières grasses - 6,5 g
dont acides gras saturés - 1,5 g
Glucides - 66 g
dont sucres - 1,7 g
Protéines - 15 g
Sel - 0 g