BIOBUCK GRAIN BIO 5 kg - HORECA

LA DESCRIPTION
BUCKWHEAT GRAIN BIO 5 kg - HORECA
Le sarrasin biologique non torréfié est le plus souvent utilisé comme ingrédient du dîner en combinaison avec des légumes ou des ragoûts, et en complément des soupes, des ragoûts et des pâtés. En raison de la teneur élevée en glucides et en fibres, le sarrasin non torréfié est très rassasiant. Après la récolte, il n'est pas soumis à un traitement thermique, il fournit donc plus de nutriments que les gruaux grillés. Il a également une saveur beaucoup plus douce. Trouver une application pour le sarrasin non torréfié n'est pas un problème, même pour un profane en cuisine. Il peut être servi avec des sauces, des légumes ou comme élément de plats en une seule casserole et en complément de la soupe. Il a bon goût lorsqu'il est accompagné de viande, de champignons et de poisson. Le sarrasin non torréfié dans un emballage de cinq kilogrammes est un choix économique, car vous pouvez utiliser le gruau pendant une période plus longue. Le sarrasin de cultures polonaises possède également un certificat BIO confirmant son origine écologique.

COMMENT UTILISER
Avant consommation, faites bouillir le sarrasin dans de l'eau salée dans une proportion de 1 partie d'eau pour 2 parties de gruau. Vous devez faire cuire la bouillie à feu doux pendant environ 20 minutes.

INGRÉDIENTS
sarrasin non torréfié * 100% (* ingrédient certifié biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Lipides - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Glucides - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Protéine - 12 g
Sel - 0,03 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.