BOULGOUR (GROATS) BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

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Product code: 5902448160498

Description

BOULGOUR (GROATS) BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

Attention! le minimum logistique est de 25 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre.

INGRÉDIENTS
Boulgour de blé dur* 100% (*ingrédient certifié biologique)

LA DESCRIPTION
Le boulgour biologique est un type de gruau obtenu à partir de grains de blé dur dur bouillis, séchés et broyés. Nous le recommandons en complément des plats mijotés, des salades, des farces et comme ingrédient des seconds plats.

UNE MÉTHODE DE PRÉPARATION
Verser sur le boulgour avec de l'eau bouillante légèrement salée dans un rapport de 1: 2,5 (1 portion de gruau pour 2,5 portions d'eau), cuire à découvert pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez gonfler.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1644 kJ / 388 kcal
Matières grasses - 1,0 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
Glucides - 78 g
dont sucres - 0,4 g
Protéines - 13 g
Sel - 0 g

INFORMATIONS ALLERGIQUES
La plante stocke également des céréales contenant du gluten, des arachides et autres fruits à coque, du sésame et du soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.

INFORMATIONS
Le chiffre à la fin du nom de la matière première précise le numéro de la brigade Bio Planet chargée de conditionner cette matière première.

Vendor: HORECA - surowce (nr w nazwach = nr brygady pak.)

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