CONCENTRÉ DE TOMATES BIO 4,5 kg - HORECA
Description
INGRÉDIENTS
tomates * (* ingrédient certifié biologique).
LA DESCRIPTION
Le concentré est fabriqué à partir de tomates mûres, fraîches et biologiques. Les tomates lavées et triées sont traitées par évaporation en plusieurs étapes jusqu'à l'obtention de la pâte de tomate. La pâte est pasteurisée en la plaçant dans des boîtes chaudes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 463 kJ / 111 kcal
Lipides - 1,20 g
dont acides gras saturés - 0,20 g
Glucides - 19,70 g
dont sucres - 18,60 g
Protéine - 5,3 g
Sel - 0,07 g
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