FARINE DE MAÏS BLEU NIXTAMILISÉE BIO 250 g - POPCROP

FARINE DE MAÏS BIO BIO NIXTAMILISÉE 250 g - POPCROP

INGRÉDIENTS
farine de maïs bleu * 100% (* ingrédient certifié biologique)

LA DESCRIPTION
Il a été fabriqué en broyant des grains imbibés d'eau et de calcium naturel. Cet ancien processus connu sous le nom de nixtamalisation rend la vitamine B3, les protéines et les autres minéraux contenus dans le grain plus faciles à absorber par le corps. Un avantage supplémentaire de la nixtamalisation est la facilité de former des gâteaux uniquement avec l'ajout d'eau.
Le maïs bleu doit sa couleur à la présence d'anthocyanes, pigments végétaux naturels qui donnent de la couleur aux fleurs et aux fruits.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique: 1499 kJ / 356 kcal
Lipides: 5,1 g
dont acides gras saturés: 0,9 g
Glucides: 64,7 g
dont sucres: 1,53
Fibres: 10,4 g
Protéines: 7,5 g
Sel: 0,01 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec. Protéger de la lumière directe du soleil.

Fabricant - nom et adresse: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA