MÉLANGE POUR LA CUISSON DE PAIN SANS GLUTEN BIO 500 g - PROBIO

INGRÉDIENTS
farine de sorgho *, amidon de maïs *, farine de sarrasin *, farine de maïs *, sarrasin *, fécule de pomme de terre *, lin brun *, graines de tournesol décortiquées *, farine de riz *, sel de mer, psyllium *, graines de citrouille décortiquées *, carvi concassé * (* ingrédient certifié biologique)

LA DESCRIPTION
Mélange en vrac pour faire du pain.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique: 1497 kJ / 358 kcal
Lipides: 5,6 g
dont acides gras saturés: 0,6 g
Glucides: 66 g
dont sucres: 0,8 g
Fibres: 6 g
Protéines: 7,2 g
Sel: 2,5 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Peut contenir du sésame.

UNE MÉTHODE DE PRÉPARATION
A 500 g du mélange, ajoutez 750 ml d'eau tiède et 14 g de levure fraîche. Mélanger. Verser la pâte finie avec la consistance d'une pâte à crêpes dans un moule graissé et fariné, couvrir et laisser lever 40 minutes. Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 250 ° C, puis 30 minutes à 190 ° C. Sortez le pain de la poêle et faites-le cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec en dessous de 25 ° C.

Fabricant - nom et adresse: PRO-BIO, SPOL. S R.O.`` LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM