Mélange à pain sans gluten avec farine d'avoine Bio 500 G - Bauck Hof

Mélange à Pain avec Farine d'Avoine Sans Gluten Bio 500 G - Bauck Hof

INGRÉDIENTS
farine d'avoine à grains entiers (sans gluten) * 33,7%, amidon de maïs *, farine de sarrasin à grains entiers *, farine de millet brun à grains entiers *, fécule de pomme de terre *, levain de sarrasin en poudre * (farine de sarrasin *, farine de quinoa *, cultures de départ ), sel de mer, agent épaississant: gomme xanthane, écorce de plantain moulue * (* ingrédient certifié biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique: 1470 kJ / 348 kcal
Lipides: 3,0 g
dont acides gras saturés: 0,5 g
Glucides: 69 g
dont sucres: 0,8 g
Fibres: 6,7 g
Protéines: 7,5 g
Sel: 1,9 g

UNE MÉTHODE DE PRÉPARATION
Mélangez le contenu de l'emballage, 1 sachet de levure séchée et 500 ml d'eau tiède pendant une courte période et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule graissé. Lisser la pâte avec une spatule à pâte humidifiée et saupoudrer de farine. Laisser lever le pain dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 250 degrés C (chauffage supérieur et inférieur), versez 100 ml d'eau bouillante dans un bol résistant à la chaleur, laissez-le au fond du four et faites cuire le pain pendant 10 minutes. Ensuite, faites cuire le pain à 220 degrés C pendant 50 minutes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.