Pectine au milieu des confitures 30 g C&G
Description
Préparez 2 kg de fruits et 1 kg de sucre. Versez un demi-verre d'eau dans le fruit préparé et portez-le à ébullition. Mélangez le contenu de l'emballage avec un verre de sucre. verser dans les fruits bouillants et mélanger. Faites cuire de 3 à 5 minutes. Versez le reste de sucre et faites cuire jusqu'à dissolution complète. Ajoutez une cuillère à café d'acide citrique dissous dans toute la quantité d'eau chaude. Bien mélanger. Ensuite, vous devez collecter la mousse et verser la confiture chaude dans les bocaux. Il est recommandé de pasteuriser la confiture pendant 20 minutes.
INGRÉDIENTS
100% pectine amidée
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