THÉ VERT GENMAICHA BIO 60 g - MOYA MATCHA

GENMAICHA BIO THÉ VERT 60 g - MOYA MATCHA

INGRÉDIENTS
Thé vert Genmaicha 50% *, riz brun 50% * (* ingrédient certifié biologique)

LA DESCRIPTION
Genmaicha est un thé vert sencha de haute qualité combiné avec des grains de riz torréfiés ("genmai"). Le riz est spécialement trempé et étuvé avant d'être séché et rôti. La combinaison de l'infusion de feuilles de sencha et de riz donne au genmaichy la saveur rafraîchissante caractéristique, légèrement noisette, un arôme puissant et une couleur vert rouille. Genmaicha a été pendant des siècles considérée au Japon comme une boisson pour les plus pauvres qui ne pouvaient pas se permettre de boire du sencha seuls. Le riz ajouté a augmenté le volume du thé et lui a donné une saveur supplémentaire. Au fil du temps, le genmaicha est devenu populaire parmi toutes les couches sociales au Japon, puis dans le monde entier où il a gagné le surnom de «thé au maïs soufflé» (parce que les grains de riz torréfiés ressemblaient à du pop-corn de loin). Au Japon, le genmaicha est souvent bu par les moines pendant de longues périodes de jeûne. En raison de la teneur relativement faible en sencha (50%), c'est un thé avec une teneur en caféine assez faible. Il est apprécié pour sa haute teneur en minéraux (magnésium, calcium et potassium). En raison de ses activités soutenant le système digestif, il est traditionnellement servi avec les repas.

CONSOMMATION RECOMMANDÉE ET AUTRES REMARQUES
Quantité de thé: 3g par 250ml
Temps d'infusion: 2-3 minutes.
Température d'infusion: 70-80 ° C

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au réfrigérateur après ouverture.