Riso Sushi 1000g Targroch

Riso per sushi 1000 g Targroch

DESCRIZIONE
- riso tondo a grani corti
- perfetto per la preparazione del sushi
- fonte di proteine e fibre

Il sushi è uno dei piatti più caratteristici ed estremamente apprezzati della cucina giapponese. Si compone di riso bollito condito con aceto con l'aggiunta di uova, pesce, verdure, funghi, frutti di mare e alga nori. Per preparare adeguatamente il sushi, prima di tutto è necessario scegliere il riso giusto. Il riso utilizzato per preparare questo piatto giapponese famoso in tutto il mondo è leggermente diverso dal contorno cucinato in modo convenzionale. I chicchi di riso per sushi sono per lo più a grana corta, lunghi circa 5 mm e di forma leggermente tonda. A causa dell'alto contenuto di amilopectina, i chicchi si uniscono facilmente dopo la cottura, il che rende più facile la preparazione del sushi.

INGREDIENTI
Riso per sushi

Il valore nutritivo del prodotto in 100 g (% RWS *):
Valore energetico - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Grassi - 0,6 g (<1%)
- inclusi acidi grassi saturi - 0,2 g (<1%)
Carboidrati - 81,7 g (30%)
- compresi gli zuccheri - 0,2 g (<1%)
Fibra - 2,8 g
Proteine - 6,8 g (14%)
Sale ** - 0 g (0%)
Possibili variazioni naturali.
** Il contenuto di sale è dovuto solo alla presenza naturale di.
* NRV - Valori di assunzione di riferimento di un adulto medio (8400kJ / 2000kcal).

Peso netto: 1000 g

UN METODO DI PREPARAZIONE
1. Sciacquare più volte il riso in acqua fredda fino a quando l'acqua versata non è trasparente.
2. Versate il riso con acqua fredda in rapporto 1: 1 o 1: 1.2 (riso: acqua), non salatelo!
3. Lascia riposare la pentola per 10 minuti.
4. Coprite bene con un coperchio, mettete a gas e portate a ebollizione.
5. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 10 minuti senza rimuovere il coperchio.
6. Togliere dal fuoco e lasciare agire per 10-15 minuti, coperto tutto il tempo. Il coperchio non deve essere rimosso!
7. Metti il riso caldo in un'ampia ciotola non metallica,
8. Aggiungere il composto di riso e mescolare con una spatola di legno, energicamente ma delicatamente per non rompere i chicchi.
9. Raffreddare il riso, ad esempio ventagliandolo, a temperatura ambiente e poi coprirlo con un panno di cotone umido per evitare che i chicchi si secchino.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
La pianta confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti contenenti glutine e varie noci. Nonostante i migliori sforzi, la presenza di queste materie prime nel prodotto non può essere esclusa al 100%.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco in un contenitore ben chiuso.