TAPIOKA (AMIDO DI MANIOCA) SENZA GLUTINE BIO 800 g - BIO PLANET

TAPIOKA (AMIDO DI MANIOCA) SENZA GLUTINE BIO 800 g - BIO PLANET

DESCRIZIONE
TAPIOKA (AMIDO DI MANIOCA) SENZA GLUTINE BIO 800 g
La tapioca biologica si ottiene dai tuberi della radice di manioca. L'arbusto è attualmente coltivato in Brasile, Messico, nonché in India, Bolivia e Paraguay, dove è una delle principali fonti di amido. I cereali e la farina che ne derivano sono la base di molti piatti tradizionali e recentemente sono anche un'aggiunta popolare ai dolci asiatici. L'amido di manioca non ha un caratteristico retrogusto o odore, e quindi non influisce sul gusto finale dei piatti preparati. La tapioca è particolarmente indicata per la cottura di torte, pane, torte e biscotti. Si abbina perfettamente alla frutta e al latte vegetale (es. cocco). Può essere utilizzato anche come base per gelatine, budini, latticini e prodotti a base di frutta. È perfetto anche come addensante per zuppe, salse e mousse. L'amido di manioca bio certificato senza glutine è un ottimo sostituto della farina di frumento e della fecola di patate. È una buona alternativa per persone con intolleranze alimentari, vegani e vegetariani.

INGREDIENTI
Tapioca (amido di manioca) * 100% (* ingrediente biologico certificato).

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 ml
Valore energetico - 1507 kJ / 355 kcal,
Grasso - 0,02 g,
compresi gli acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 88 g,
compresi gli zuccheri - 3,4 g
Proteine - 0,2 g
Sale - 0 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco.