ALLEDAAGS GROEN MATCHA POEDER BIO 100 g - MOYA MATCHA

GREEN TEA MATCHA POEDER DAGELIJKS BIO 100 g - MOYA MATCHA

< strong > INGREDINTEN
Matcha Groene Thee 100% * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Biologische matcha van de tweede en derde oogst. Het wordt gekenmerkt door een sterk aroma met een merkbare bitterheid en een lichtere tint groen. Aanbevolen voor matcha latte, cocktails en als toevoeging aan ijs of gebak.

BEREIDING
Schenk een kleine hoeveelheid van matcha-thee over een theelepel warm water in een kom en roer krachtig met een bamboeroerder totdat alle matcha is opgelost en er een kenmerkend dik schuim op het oppervlak zal vormen. Voeg vervolgens langzaam water toe om een portie van ongeveer 200 ml te verkrijgen. Een traditionele bamboe chasen, oftewel een roerder, is het meest geschikt om te mengen. Matcha kan ook worden bereid met een handmatige melkopschuimer, en de traditionele kop moet worden vervangen door een glas of een mok.
De temperatuur van het water moet ongeveer 80 ° C zijn. Je kunt het krijgen door een waterkoker met temperatuurmeter te gebruiken of door een gewone waterkoker 10 minuten met kokend water weg te zetten.
Matchy mag niet met kokend water worden gegoten, omdat het een deel van zijn voedingseigenschappen verliest.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Na openen in de koelkast bewaren