BIO GEDROOGDE GOJI-BESSEN 100 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

GEDROOGDE GOJI-BESSEN BIO 100 g - BIO PLANET

-hoge dosis antioxidanten
- bevatten carotenoïden
- bevatten zink, ijzer, calcium, koper, selenium, fosfor
- een goede bron van B-vitamines, vitamine C en E ,
-heeft een positieve invloed op het gezichtsvermogen

Biologische goji-bessen zijn een van de meest voedzame producten die ze kunnen rauw worden gegeten, maar ook als toevoeging aan ochtendpap, compote, cakes, desserts en met heet water (als kruidenthee). In hun samenstelling hebben goji-bessen carotenoïden die ze hun kleur geven en een positief effect hebben op de conditie van de huid. Ook polysachariden, essentiële oliën en vetzuren zoals hexadecaan, linolzuur en myrstinine. Ze bevatten organische zuren als appelzuur, citroenzuur, shikiminezuur en fumaarzuur. Ze kunnen onze voeding verrijken met mineralen zoals zink, ijzer, calcium, koper, selenium en fosfor. Ze bevatten vitamine B, vitamine C en E. Dankzij de aanwezigheid van polysachariden en polyfenolen hebben ze antioxiderende eigenschappen, d.w.z. ze bestrijden vrije radicalen in ons lichaam. Deze kleine vruchtjes zijn een schat aan voedingswaarden die een positief effect hebben op de huid, deze verjongen en onze immuniteit ondersteunen.
Het is ook de moeite waard om hun positieve effect op het gezichtsvermogen te vermelden. Dit komt door het gehalte aan carotenoïden, en meer specifiek zeaxanthine, dat de meerderheid is, en luteïne. Samen beschermt dit het netvlies van het oog tegen schade die kan optreden door vrije radicalen. Luteïne, door zichtbaar blauw licht te absorberen, beschermt onze ogen tegen de schadelijke effecten van licht en UV-licht.
De wolfberry-struik is een plant die goji-bessen produceert. Het komt uit centraal China, tegenwoordig is het populairder en wordt het in veel regio's over de hele wereld gecultiveerd, zoals Tibet en Mongolië. In China worden deze bessen al duizenden jaren gebruikt. Deze bessen zijn kleine, ongeveer 2 cm rode vruchten. Ze kunnen rauw worden gegeten, maar worden meestal gedroogd. Ze worden ook gebruikt om wijn, thee en likeuren te maken. De smaak is vrij scherp en in 100g hebben ze 370 kcal. Ze werken als een aparte snack of als aanvulling op zoete en hartige gerechten. Voor consumptie kan het rauwe fruit worden gekookt in water of door het toe te voegen aan soepen, rijst en sauzen.

INTERESSANT
Volgens de Chinese legende leefde een man die regelmatig goji-bessen consumeerde en ze populair maakte tot 252 jaar.
Deze vruchten mogen niet worden gegeten als ze nog onrijp zijn. Dit kan leiden tot problemen met het spijsverteringsstelsel.

OPMERKING
De aanbevolen consumptie van blauwe bessen is 10 tot 20 g per dag. Kinderen, zwangere en zogende vrouwen moeten extra voorzichtig zijn.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde -1552 kJ / 367 kcal
Vet - 3,5 g
inclusief verzadigde vetzuren -0 g
Koolhydraten - 68 g
inclusief suikers - 17 g
Eiwit - 12 g
Zout - 0,06 g

ALLERGIE-INFORMATIE
Product kan allergenen bevatten: gluten, pinda's en andere noten, sesam, soja.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Op een droge en koele plaats bewaren.