BIO PEKIŃSKA KOOL (POLEN) (ongeveer 0,80 kg)

BIO VERSE KOOL (POLEN) (ongeveer 0,80 kg)

- een bron van vitamines
- kan helpen bij het afvallen
- aanbevolen voor salades.

Chinese kool of kortweg Chinese kool (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) is een eenjarige plant en is een ondersoort van de koolfamilie. Het komt uit de noordelijke delen van China en Japan. Hoewel het tegenwoordig algemeen bekend is en vaak gasten aan onze tafels, bereikte het pas in de jaren dertig Europa en de Verenigde Staten. Het groeit in veel delen van de wereld met een gematigd klimaat.
Chinese kool is een caloriearme groente, in honderd gram bevat het ongeveer 40 calorieën. Het is rijk aan vezels en onderscheidt zich van groenten door het hoge eiwitgehalte. Het bevat dezelfde hoeveelheid vitamine C als in citroen, daarnaast bevat het vitamine B, E, K en A.
Chinese kool wordt aanbevolen voor consumptie als ingrediënt van het hoofdgerecht, als toevoeging aan salades, en ook in de vorm van sap.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Op een droge en koele plaats bewaren