BROODMENGSEL 5 GRANEN GLUTENVRIJ BIO 475 g - BAUCK HOF

BROOD MIX 5 GRANEN GLUTENVRIJ BIO 475 g - BAUCK HOF

< strong> INGREDINTEN
volkoren rijstmeel *, maïszetmeel *, volkoren rijstvlokken *, volkoren gierstmeel *, boekweitzuurdesempoeder * (boekweitmeel *, quinoameel *, starterculturen) , geëxpandeerde quinoa*, maïsmeel*, boekweitvlokken*, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, bakpoeder (rijsmiddel: natriumbicarbonaat, zuurteregelaar: monokaliumtartraat, maïszetmeel*), zeezout, verdikkingsmiddel: xanthaangom (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde: 1443 kJ / 341 kcal
Vet: 1,8 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g
Koolhydraten: 72 g
waarvan suikers: 1,0 g
Vezel: 4, 4 g
Bi alko: 6,3 g
Zout: 2,3 g

ALLERGENE INFORMATIE
Kan soja, noten, sesamzaad bevatten en schelpen.

BEREIDINGSWIJZE
1. Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius met de boven-onder-verwarmingsfunctie
2. Meng het mengsel met 475 ml lauw water met een garde of een handmixer
3. Roer het deeg tot het kneden
4. Doe het deeg in een ingevette (25 x 10 cm) bakvorm
5. Strijk het oppervlak glad met een met water bevochtigde lepel en bestrijk het vervolgens met olie
6. Snijd het deeg in het midden in met een mes gedrenkt in gesmolten vet. Bak het brood 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden Celsius
7. Haal het brood na het bakken uit de formy en laat het afkoelen.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Koel bewaren en droge plaats.

Fabrikant - naam en adres: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE