Citroenzuurmonohydraat, food grade 1 kg STANLAB

Citroenzuur verbetert de smaak van groenten en fruit en behoudt hun kleur in salades en compotes. Het verbetert de smaak van conserven, gelei en vruchtensappen. Het veredelt de smaak van vele sauzen, soepen en lapjes, maar ook van cakes en desserts. Het kan worden gebruikt als toevoeging aan dranken, bijv. mineraalwater, thee. Het zuur heeft vele toepassingen, niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in de cosmetica- en farmaceutische industrie.

INGREDINTEN
Citroenzuur

Nettogewicht: 1000g

Voedingswaarde van het product per 100 g:
Energiewaarde - 1293kJ / 298kcal
Vet - 0 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 0 g
- waarvan suikers - 0 g
Vezels - 0 g
Eiwit - 0 g
Zout -0 g

Vorm: vast
Kleur: wit
Geur: geurloos
Opschonen: Opschonen voor analyse