Citrus-appel geamideerde pectine 250g Targroch

BESCHRIJVING

Citrus-appel geamideerde pectine 250g Targroch

- geleermiddel
- rijk aan voedingsvezels
< strong> - perfect voor jam of gelei

Pectine is een natuurlijke stof die in planten wordt aangetroffen. Het is een polysacharide (polysacharide) en wordt het vaakst aangetroffen in fruit, vooral citrus, waar het de vrucht beschermt tegen uitdroging en beschermt tegen microben.
Door zijn gelerende en verdikkende eigenschappen kan pectine worden gebruikt bij de bereiding van gelei, fruitjam en marmelade.
Bovendien vergemakkelijkt het het afslanken, omdat het zich bindt aan water, waardoor het voedsel opzwelt. in de maag en we hebben langer een vol gevoel.

INGREDINTEN
Pectine E440 (ii), sucrose

Voedingswaarde van het product in 100 g:
Energiewaarde - 1070 kJ / 256 kcal
Vet - 1,5 g < br /> - inclusief verzadigde vetzuren - 0,5 g
Koolhydraten - 33 g
- inclusief suikers - 30 g
Vezels - 45 g
Eiwit - 5 g
Zout ** - & lt; 0,01 g
Natuurlijke variaties mogelijk.
** Het zoutgehalte is alleen te wijten aan de aanwezigheid van natuurlijk.

Nettogewicht: 250 g

Voorbeeldgebruik
Bereid 2 kg fruit en 1 kilo suiker. Giet een half glas water bij het voorbereide fruit en breng het aan de kook. Meng 33 g pectine met 1 kopje suiker. Giet in kokend fruit en roer. Kook gedurende 3 tot 5 minuten. Giet de resterende hoeveelheid suiker erbij en kook tot het volledig is opgelost. Voeg een theelepel citroenzuur opgelost in een beetje heet water toe. Meng grondig. Vang het schuim op en giet de hete jam in de potten. Het wordt aanbevolen om de jam 20 minuten te pasteuriseren.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Goed gesloten bewaren op een droge en koele plaats.