GROENE KUKICHHA BIO THEE 60 g - MOYA MATCHA

BIO KUKITCH GREEN TEA 60 g - MOYA MATCHA

INGREDINTEN
100% kukicha groene thee * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Kukicha is groene thee, waarvan de samenstelling geheel uit twijgen en bladstelen bestaat - die delen van theestruiken die niet in andere theeën voorkomen. Vandaar de naam: "kuki" betekent in het Japans een stengel of een stok. Kukicha wordt geproduceerd bij de productie van andere groene theesoorten, wanneer de bladbladen worden gescheiden van de rest van de elementen. De smaak is dan ook duidelijk anders: delicater, zoeter en licht nootachtig. Door het lage cafeïnegehalte is kukicha perfect voor kinderen, zwangere vrouwen en late uurtjes. Om deze reden is het ook, samen met een royale, vaak aanbevolen thee in een macrobiotisch dieet. Kukicha heeft ook een hoog gehalte aan ontspannende theanine. De theanine in de bladeren fotosynthese verandert in tannines, die een "bittere" nasmaak geven in thee. Omdat er geen fotosynthese plaatsvindt in de stengels, zijn ze van nature rijk aan theanine. Moya Kukicha is de hoogste kwaliteit kukicha, die wordt geproduceerd in het matcha-productieproces, wanneer de bladeren en stengels worden gescheiden van de aracha (theebladeren - matcha halffabrikaat). In tegenstelling tot een gewone kukicha, is hij zeer delicaat geroosterd (veel korter dan een hojicha). Als resultaat krijgt het een sterker aroma en een donkerdere geelbruine kleur.

AANBEVOLEN CONSUMPTIE EN ANDERE OPMERKINGEN
Hoeveelheid thee: 3g per 250ml
Zettijd: 2-3 min.
Zettemperatuur: 80-90 C

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Op een koele en droge plaats bewaren.