HOKKAIDO POMPOEN VERS BIO (ca. 1,00 kg)

BIO FRESH HOKKAIDO POMPOEN (ongeveer 1 kg)

- een bron van vitamines en mineralen
- een uitstekende basis of toevoeging voor dinergerechten
- smaakt goed en streelt het oog

Pompoen is een eenjarige plant uit de kalebasfamilie van ongeveer 20 soorten. In het wild komt het voor in de warme en hete klimaatzones van Amerika. Deze seizoensgroente, geassocieerd met Halloween, wordt momenteel voornamelijk in de Verenigde Staten verbouwd. Vanwege de lage calorische waarde wordt de pompoen aanbevolen voor mensen die aan het afvallen zijn.
De Hokkaido-pompoen (Cucurbita maxima), ook wel Uchiki Kuri genoemd, is een Japanse variant van de reuzenpompoen. Het wordt gekenmerkt door een gladde schil in een warme oranje tint, het onderscheidt zich van gewone pompoen door een meer delicate vorm, kleiner formaat en een zoete, licht nootachtige of kastanje smaak. Hokkaido Pumpkin is een rijke bron van vitamines - A, B, C, E en K - en mineralen - calcium, kalium, fosfor, magnesium, ijzer en zink.
Hokkaido Pumpkin kan zowel zout als zoet worden bereid. Belangrijk is dat het kort gekookt moet worden, en voor het koken hoeft u het niet te schillen, omdat het zacht en delicaat is en het genot van het gerecht op geen enkele manier verstoort.

AANBEVOLEN OPSLAG < / sterk>
Op een droge en koele plaats bewaren