Kokossuiker BIO 200g Intenson

BIO kokossuiker 200g Intenson

Biologische ongeraffineerde kokossuiker wordt verkregen uit het sap van kokospalmbloemknoppen, rijk aan antioxidanten, met zuur, azijnzuur en enzymen, waarvan de werking bijdraagt tot de instandhouding van normale bloedsuikerspiegels. Kokossuiker heeft een licht zoete smaak, vergelijkbaar met bruine suiker, met een subtiele karamel nasmaak. Wanneer het wordt toegevoegd aan het bakken, maakt het uw gebakken goederen knapperiger. Gerechten die met de toevoeging zijn bereid, hebben een delicaat noten-karamelaroma.

Het belangrijkste koolhydraat in kokossuiker is sucrose (ongeveer 75%), gevolgd door glucose en fructose. De glycemische index van kokossuiker is relatief laag en bedraagt 35 (voor witte suiker is dat 70), waardoor het geen grote schommelingen in de glucoseconcentratie veroorzaakt. Daarnaast bevat ruwe kokossuiker ook waardevolle ingrediënten waar suiker door het raffinageproces meestal van wordt beroofd. Je vindt er in: kalium, magnesium, zink en ook ijzer. Voorziet het lichaam van vitamine B1, B2, B3 (PP) en B6. Dankzij de methode om bio Intenson-kokossuiker te verkrijgen, bevat het ook waardevolle voedingsvezels, namelijk inuline, die van nature de opname van glucose vertraagt. Suiker kan in een verhouding van 1: 1 door elkaar worden gebruikt met riet- en bietsuiker.

INGREDINTEN

100% kokossuiker

Nettogewicht: 200 g

HOE TE GEBRUIKEN

Gebruiken als bruine suiker, als suikervervanger voor het zoeten van koffie, thee, bakken en koken

VOEDINGSWAARDE IN 100 g

Energiewaarde - 377 kcal
Vet - 0,4 g
Koolhydraten - 93 g
- inclusief suikers - 39 g
Eiwit - 0 g
Zout - 0,9 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN

Bewaren in een goed gesloten originele verpakking, op een koele, donkere en droge plaats.